Čokoládová torta – recept a nápady na čokoládu pre vás

Čokoládový koláč – jeden recept, veľa variácií

Dnes pre vás máme niečo skutočne vynikajúce – čokoládové a chutné! Áno, existuje niekoľko nápadov na čokoládové torty. Tento typ koláča je veľmi obľúbený a pravdepodobne ste ho už videli, jedli alebo dokonca piekli. Máme tu pre vás recept na jednoduchý čokoládový koláč.

Môže to byť základ vášho koláča. S trochou kreativity a trpezlivosti pripravíte svoj veľmi špeciálny čokoládový koláč. Potom ho môžete ozdobiť, ako chcete – čokoládovou alebo cukrovou posýpkou, cukrovými figúrkami, jahodami, malinami, černicami alebo smotanou. Tiež sme pre vás zostavili nádhernú zbierku čokoládových koláčov. Načerpajte inšpiráciu a vychutnajte si lahodné kreácie! Úchvatné s ružami vyrobenými zo smotany a čokoládového džemu čokoládový koláč ružový krém troch farieb

Recept na jednoduchý čokoládový koláč

Zloženie:

200 g múky
2 lyžice kakaa
1 lyžička prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
200 g nasekanej tmavej čokolády
225 g masla
220 g krupicového cukru
1 lyžička vanilkového cukru
4 vajcia
123 ml mlieka
Čokoládové závitky a čokoládová ganache na polevu

Ako sa to robí:

Krok: Rúru predhrejte a formu s priemerom 24 cm v priemere potrite olejom
Krok: Do misky preosejeme múku, kakao, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. Potom to nechajte bokom
Krok: Čokoládu rozpustíme v žiaruvzdornej miske v dvojitom kotli a potom necháme vychladnúť.
Krok: Cukor a maslo vyšľahajte mixérom, kým sa nenapenia. Potom postupne pridajte vanilkový cukor a vajíčka. Chladná čokoláda je tiež potlačená. Potom pridajte tretinu preosiatych prísad a potom tretinu mlieka. Všetko je zmiešané hladko.
Krok: Celú zmes nalejte do formy a pečte 45-55 minút. Nechajte koláč úplne vychladnúť.
Krok: Na vrch natrieme polevu (čokoládová ganache) a ozdobíme čokoládovými rolkami.

Ideálne pre obdobie karnevalu

Cukorové plnky posypeme cukrom