3 skvelé recepty s jahodami

Leto je očividne aj jahodovou sezónou a naša redakcia má pre vás pripravené tie najlepšie návrhy a nápady.

Dnes vám ponúkame 3 skvelé a klasické recepty s jahodami, ktoré každý pozná a má ich rád. Niektoré sa rýchlo vyrábajú a každý je kalorickou bombou. Najprv začneme niečím klasickým:

Sezónne recepty s jahodami

Jahodovo-krémový koláč

Prísady do pôdy

2 Vajcia

2 polievkové lyžice vody (vlažné)

70 g cukru

1 balenie vanilkového cukru

70 g múky

Prísady do krému

300 g jogurtu

100 g nízkotučného tvarohu

100 g kyslej smotany alebo kyslej smotany

250 g šľahačky

2 lyžice citrónovej šťavy

50 g cukru

800 g zrelých jahôd

Váš vlastný koláč po sezóne

Aj oko žerie 

Príprava:

Koláčový základ

Vajcia a cukor poriadne zašľaháme a zmiešame so zvyšnými surovinami. Cesto rovnomerne rozotrieme na plech, ktorý sme vymastili alebo vystlali papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre 25 minút na strednom ohni. Potom cesto necháme vychladnúť a v strede ho horizontálne prekrojíme na polovicu.

Odstredený tvaroh a med namiesto cukru znižujú kalórie 

krém

Na krém vyšľaháme jogurt s tvarohom, citrónovou šťavou, smotanou a cukrom na tuhý sneh. Tretinu krému odložíme bokom spolu s jahodami na ozdobu.

Na spodnú polovicu cesta rozotrieme 1/2 zvyšného krému. Jahody potom esteticky poukladáme na krém a jemne vtlačíme. Zvyšný krém vylejeme na jahody, prikryjeme druhou polovicou cesta a dáme na 30 minút do chladu.

Potom koláč ozdobte krémom a jahodami!

Jahodová limonáda

Ingrediencie na 6 porcií

500 g zrelých jahôd

2 limetky, 3 polievkové lyžice hnedého cukru, 1 l minerálnej vody, slamky na pitie

Osviežujúco letné 

zdravé a vyrobené úplne sami 

príprava

Jahody umyjeme a vidličkou v miske ich roztlačíme nahrubo. Limetky roztlačíme a spolu s cukrom pridáme k jahodám. Nalejte jahodové pyré do pohárov a zrieďte akýmkoľvek množstvom vody.

Nastavte dezert tak, ako ho máte najradšej 

Jahodová zmrzlina s prírodným jogurtom a čerstvými jahodami

V tomto mieste ponúkame kombináciu domácich a vopred zakúpených položiek!

Najkrajšie jahody odložíme na ozdobu 

Zloženie:

250 g jahôd

5 lyžíc medu

500 g prírodného jogurtu

500 g jahodovej zmrzliny (Mövenpick alebo Häagen Dazs)

5 kusov čokoládovej mriežky

Jahodová zmrzlina (organická)

Alternatívne vrstvy 

Príprava:

Jahody umyjeme, nakrájame na štvrtiny a potom zmiešame s medom a jogurtom. Jahodovú zmrzlinu s jogurtom poukladajte do krásnych pohárov a ozdobte čokoládovou mriežkou.

V ďalšej kapitole vám ukážeme, ako si môžete zmrzlinu pripraviť sami