5 receptov na rýchle uhasenie smädu a ešte viac ovocných inšpiračných myšlienok

Dostatočná hydratácia tela je zásadne dôležitá. S horúčavami v lete je to však jednoducho nevyhnutné. Neustále potenie nás núti stratiť ešte viac tekutín vo dne v noci. V dôsledku toho sa naša rovnováha vody a elektrolytov môže veľmi ľahko stať nerovnováhou. Aby sa tomu zabránilo, je vždy dôležité piť dostatok zdravých nápojov bez cukru, ktoré nám poskytujú cenné elektrolyty. Niektoré z najdôležitejších z nich sú sodík, draslík, horčík, vápnik a chlorid. A tieto nie sú obsiahnuté len v minerálnej vode, ale aj v početnom čerstvom ovocí a zelenine, ktoré nám leto prináša dostatok.

Preto máme pre vás dnes pripravených 5 chutných a veľmi jednoduchých receptov na uhasenie smädu, s ktorými si môžete pripraviť ovocné, osviežujúce nápoje a vychutnať si ich v záhrade alebo na balkóne. Tak nielenže oveľa jednoduchšie prežijete každú vlnu tepla, ale dodáte svojmu telu najdôležitejšie vitamíny a minerály.

Hasič č. 1: broskyňová limonáda bez cukru

Ingrediencie:

•     4-6 zrelých broskýň
•     4 šálky vody
•     1/4 šálky stévie
•     1 šálka citrónovej šťavy, čerstvo vylisovaná
•     Kocky ľadu
•     čerstvá mäta na ozdobu (voliteľné)

Príprava:

1.    Broskyne nasekajte, odstráňte kôstky a stopky, ale šupku nechajte.
2.    V strednom hrnci zohrejte broskyne, vodu a stéviu na strednom ohni.

   Priviesť do varu. Znížte teplotu a nezakryté duste asi 5 minút.

3.     Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť najmenej 10 minút.
4.     Po vychladnutí nalejeme do stojaceho mixéra a rozmixujeme do hladka.
5.     Potom nalejte do mraziaceho vrecka a dajte na chladné miesto.
6.     Po vychladnutí prelejte cez sito do džbánu alebo karafy, aby ste odstránili dužinu. Vmiešajte citrónovú šťavu a vychladnite, môžete podávať.
7.     Pred podávaním pridajte kocky ľadu. Ak chcete, ozdobte plátkami čerstvej mäty a broskyne.

# 2 Uhasenie smädu: čerstvá malinová a mätová limonáda

Ingrediencie:

•     1 šálka vody
•     4 malé vetvičky mäty
•     1/2 šálky stévie
•     Kôra z organického citrónu
•     1/2 šálky citrónovej šťavy (2-3 citróny)
•     1/2 šálky čerstvých malín
•     3 šálky vody navyše
•     Listy mäty na ozdobu (voliteľné)
•     Plátky citrónu na ozdobu (voliteľné)
•     Maliny na ozdobu (voliteľné)

Príprava:

1.     Do malého hrnca dajte 1 šálku vody, 4 vetvičky mäty, 1 bio citrónovú kôru a stéviu. Všetko dobre premiešajte. Dusíme na strednom ohni. Odstráňte z tepla a nechajte lúhovať 15-20 minút.
2.     Citrónovú kôru a mätu vyberte z tekutiny a odložte.
3.     Pridajte malinu do sklenenej karafy alebo džbánu a zľahka ju roztlačte lyžičkou.
4.     Pridajte citrónovú šťavu, vychladnutú zmes stévie a zvyšné 3 šálky vody. Znovu premiešajte a dajte do chladničky, kým nebudete slúžiť.
5.     Podávajte na kockách ľadu s ďalšími malinami, vetvičkou mäty a kúskom citrónu a vychutnajte si.

# 3 Uhasenie smädu: jednoduchá mangová limonáda

Ingrediencie:

•     3 mango nakrájané na kúsky bez šupky
•     1 šálka citrónovej alebo limetkovej šťavy, vyrobená z približne 4 veľkých citrónov alebo 8-10 limetiek
•     Ako náhradu použite ½ šálky stévie alebo medu
•     4 šálky studenej vody, neperlivé alebo šumivé (podľa potreby pridajte viac)
•     Kocky ľadu podľa chuti

Na ozdobu:

•     Mäta alebo iné čerstvé bylinky
•     Vápno alebo kolieska citrónu

Príprava:

1. Kusy manga vložte do mixéra s citrónovou alebo limetkovou šťavou, stéviou alebo medom, ako aj 2 šálkami vody a niekoľkými kockami ľadu.
2. Všetko dobre premiešajte, kým nezískate hladkú zmes. V prípade potreby preceďte.
3. Pridajte zvyšok vody a podľa chuti pridajte ešte stéviu alebo med.
4. Podávame s kockami ľadu a ozdobíme čerstvou mätou a kúskom citrónu alebo limetky.

Uhasenie smädu č. 4: melónová limonáda s mätou

Ingrediencie:

• ½ stredného vodného melónu, zbaveného šupky, dužinu nakrájanú na kúsky
• 4 stredne veľké limetky, čerstvo vylisované ako šťava
• 1 šálka lístkov čerstvej mäty
• 1 šálka minerálnej vody
• pár kociek ľadu

Príprava:

Všetky ingrediencie mixujte v mixéri 30-60 sekúnd na vysokej teplote alebo kým nezískate hladkú zmes. Nalejte do veľkého pohára a vypite. V prospech!

Tip: Melounovú a mätovú limonádu môžete uchovávať v chlade a prikryté až 3 dni.

# 5 Uhasenie smädu: limonáda z grapefruitu a rozmarínu

Ingrediencie:

•    1 1/4 šálky čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy (potrebné sú 2 veľké grapefruity)
•   1 1/4 šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy (asi 8 malých citrónov)
•    2 veľké vetvičky rozmarínu
•    1/2 šálky stévie alebo alternatívne javorového sirupu
•    5 pohárov vody

Príprava:

1. V malom hrnci zohrejte stéviu s 1 šálkou vody na strednom ohni. Privedieme k varu a občas premiešame, kým sa prášok stévie úplne nerozpustí. Pridajte rozmarín a duste 5 minút. Vypnite oheň a nechajte rozmarín lúhovať asi 20 minút, kým sirup vychladne. Rozmarín zahoďte.
2. Rozmarínový sirup zmiešajte so zvyškom vody, grapefruitovou šťavou a citrónovou šťavou. Ochlaďte a podávajte!

Tip: Rozmarínový sirup môžete použiť aj na iné miešané nápoje!

Načerpajte ešte viac čerstvej inšpirácie z nižšie uvedených chutných hasiacich prípravkov na smäd!

Detoxikačná voda je jedným z najlepších letných nápojov

Pri uhorkách a citrónoch má takáto voda silný detoxikačný účinok

Rovnako ako klasická limonáda bez cukru

Limonáda s levanduľou tiež patrí medzi klasiku medzi letnými hasiacimi prostriedkami

Levanduľa sa hodí aj k morušovým limonádam

Čučoriedky môžete kombinovať aj s chia semienkami

Je tiež veľmi exotický s liči a čerstvými listami mäty

Alebo máte radšej kokosovú príchuť??

Ozdobte hasiče smädu kreatívne a príjemne

Černice sú v neskorom lete skutočné zázraky

Medový melón a mäta – vynikajúca kombinácia

Jahodové lassi s pistáciami tiež nie je zlý nápad

Rovnako ako napríklad limonáda z ruže a ibišteka

Alebo ľadový čaj matcha latte

Užite si leto a nespočetné množstvo výtvorov hasiacich smäd!