Jednoduché recepty: uvarte chutnú cícerovú polievku

prísady do cícerovej polievky nápady na jednoduché varenie

Jednoduché recepty na varenie: Krémová polievka s cícerom

Dnes by sme vám chceli predstaviť veľmi chutný a jednoduchý recept. Urobte si s nami cícerovú polievku!

Cícerovú polievku je možné pripraviť mnohými spôsobmi, ale náš recept je na krémovú polievku a môžeme vám sľúbiť, že polievka je skutočne rýchla a jednoduchá na varenie..

Oblečte si teda kuchynskú zásteru a začnite. Cícerová krémová polievka čoskoro uspokojí váš hlad.

Pripravte si chutnú cícerovú polievku

cícerová polievka krémová polievka na prípravu receptov na ľahké varenie

Prvým krokom vo varení je získanie všetkých potrebných ingrediencií. Pri dnešnej polievke sa môže stať, že všetky ingrediencie už máte vo svojej kuchynskej skrini. Potom už nemusíte ani nakupovať. V opačnom prípade budete musieť navštíviť trh vo svojom okolí a získať výrobky zo zoznamu nižšie, ak vám doma chýbajú.

Porcie: 4

Trvanie: s predtým uvareným cícerom – 40 minút

1. Cícerová krémová polievka bez cíceru nefunguje

prísady do cícerovej polievky recepty na jednoduché varenie cícer

2. Zemiaky robia krémovú polievku ešte hutnejšou a chutnejšou

prísady do cícerovej polievky recepty na jednoduché varenie zemiaky

3. Bez cibule nemožno variť žiadne jedlo

prísady do cícerovej polievky jednoduché recepty na varenie cibule

4. Mrkva je zdravá a dodáva jedlu sladkú pachuť

prísady do cícerovej polievky jednoduché recepty na varenie mrkva

5. Zeler

prísady do cícerovej polievky recepty na jednoduché varenie zeler

6. Mleté čierne korenie

prísady do cícerovej polievky recepty na ľahké varenie čierne korenie

7. Strúhaný muškátový oriešok

prísady do cícerovej polievky jednoduché recepty na varenie muškátový oriešok

8. Soľ, samozrejme

prísady do cícerovej polievky jednoduché recepty na varenie soľ

Najlepšie je variť s himalájskou soľou 

prísady do cícerovej polievky jednoduché recepty na varenie soľ zdravá

9. Kurkuma – jedno z najzdravších indických korení

prísady do cícerovej polievky recepty na jednoduché varenie kurkuma

10. Olivový olej

prísady do cícerovej polievky olivový olej

11. Mleté chilli

prísady do cícerovej polievky jednoduché recepty na varenie paprika

12. Trs petržlenovej vňate

prísady do cícerovej polievky jednoduché recepty na varenie petržlenová vňať

13. Sezamové semienka na ozdobu

prísady do cícerovej polievky jednoduché recepty na varenie sezamové semienka

Stručný zoznam zložiek:

♦ 400 g. (uvarený) cícer

♦ 300 g. zemiaky

♦ 1 malá až stredne veľká cibuľa

♦ 1 mrkva

♦ zväzok zeleru

♦ štipka čierneho korenia (mletého)

♦ muškátový oriešok (strúhaný)

♦ kurkuma

♦ soľ

♦ 2 polievkové lyžice olivového oleja

♦ Chilli (mleté)

♦ zväzok petržlenovej vňate

♦ Sezamové semienka

A takto bude vyzerať naša lahodná krémová polievka s cícerom

prísady do cícerovej polievky recepty na jednoduché varenie

Príprava:

Cícer by mal byť namočený v studenej vode na 12 až 24 hodín vopred. Vodu môžete vymeniť raz alebo dvakrát. Potom vodu zlejeme, cícer opláchneme a necháme oschnúť.

Cícer je možné podľa potreby variť na miernom ohni s nelúpaným strúčikom cesnaku a zelerom. Trvanie – najmenej 2 hodiny.

Keď je cícer už uvarený (alebo ste ho uvarili dočasne), potom je čas vložiť očistené a nahrubo nakrájané zemiaky, mrkvu, uvarený cícer a celú cibuľu (olúpanú aj nenakrájanú) do hrnca. Zalejeme studenou vodou a varíme asi 30 minút. Keď sú zemiaky dobre uvarené, dochuťte soľou, čiernym korením, kurkumou, chilli a muškátovým orieškom. Vyberte cibuľu a zalejte určitým množstvom zeleninového vývaru, aby bola krémová polievka hustejšia. Pridajte olivový olej a polievku rozmixujte. Voila! Podávame ozdobené petržlenovou vňaťou a sezamovými semienkami.

Ochutíme tymianom a ozdobíme

Cícerová krémová polievka Recept na prípravu ingrediencií

Krém z cícerovej polievky podávaný s jogurtom

prísady do cícerovej krémovej polievky jednoduché recepty na varenie krémová polievka

… a s prípitkom 

cícerová polievka krémová polievka recepty na jednoduché varenie

Jasná cícerová polievka so listami špenátu

prísady do cícerovej polievky recepty na jednoduché varenie 4 osoby