Máte chuť na studený modrý nápoj? Prichádza čaj z hrášku motýľa!
Čaj z hrášku modrého motýľa je v poslednej dobe veľmi populárny nielen na početných blogoch zameraných na wellness a zdravie, ale najmä na Instagrame. Clitoria ternatea v angličtine Blue clitoris je očarujúca rastlina, ktorá je zodpovedná za jemnú, modrú farbu trendového čaju. Pochádza z Ďalekého východu, presnejšie z Thajska a prináša so sebou veľa cenných vlastností. Dnes to od nás zistíte, čo to je a ako si z kvetov zdravej rastliny môžete pripraviť skvelý, modrý nápoj.
Modrý nápoj, vďaka ktorému ste zdraví a šťastní!
Prečo je čaj z Butterfly Pea tak zdravý??
Clitoria Ternatea je okrasná popínavá rastlina, ktorú nájdete na mnohých miestach v tropických a subtropických oblastiach juhovýchodnej Ázie. Je jemný a robustný zároveň a má krásne tmavomodré kvety. Používajú sa ako bylinky do modrého čaju. Podľa ajurvédy sú mimoriadne zdravé a patria medzi najsilnejšie prírodné antioxidanty na svete.
Niet sa ani čo čudovať, pretože modré klitorisové kvety obsahujú mnoho vitamínov ako B1, B6, B12, C, K, D, E a tiež minerály ako železo, fosfor a mangán. Okrem toho pravidelná konzumácia kvetov rastlín zlepšuje výkonnosť nášho mozgu, ako aj ostrosť mora a má veľmi pozitívny vplyv na náladu. Perfektný prírodný liek na chronickú únavu a stres, ktorý tiež zaisťuje zdravý spánok a viac vnútorného pokoja. Mimochodom, stimuluje sa obeh a metabolizmus, posilňujú sa vlasy a nechty a spomaľuje sa proces starnutia.
Krásne a veľmi zdravé – kvety Clitoria Ternatea
Nedávne štúdie tiež ukázali, že z nádhernej rastliny môžu ťažiť najmä ženy. Kvety sú údajne vynikajúce pre zdravie žien v tom, že môžu prispieť k dobrej hormonálnej rovnováhe a zlepšeniu plodnosti.
Jednoducho ho vyberte, osušte a uvarte z neho čaj!
Ako pripraviť čaj z hráškového motýľa
Ako bylinkový čaj je taký modrý nápoj veľmi jednoduchý na prípravu. Už sušené kvety jednoducho zalejeme horúcou vodou (optimálne 90 stupňov) a necháme asi 5 minút lúhovať. Čaj sa potom podľa nálady preoseje a osladí medom, javorovým sirupom alebo stéviou.
V priehľadnej šálke vyzerá modrý čaj ešte veľkolepejšie
Modrý nápoj si môžete vychutnať teplý aj studený ako ľadový čaj. Citrónová alebo limetková šťava mu dodáva rozprávkovú purpurovú farbu a malý ibištek vášnivú červenkastú nôtu. Podľa chuti môžete pridať aj ďalšie korenie ako zázvor, škoricu, vanilku alebo kardamóm.
Vychutnajte si šálku modrého čaju každý deň!
Je to také ľahké:
Jedlé kvety z Thajska sú nielen zdravé, ale odporúčajú sa aj ako prírodné farbivá, najmä v gastronómii. Môžete ho použiť na prípravu najrozmanitejších nápojov, dezertov a dokonca aj hlavných jedál, napríklad s modrou ryžou. Kvety modrého klitorisu môžete použiť aj na prípravu veľmi špeciálneho modrého nápoja – Blue Moon Milk.
Pridajte tiež adaptogén, ako je Ashwaganda
Pozrite sa na všetky ostatné modré výtvory s kvetmi Butterfly Pea nižšie, kde nájdete veľa inšpirácie! Pripravte si veľmi špeciálne modré nápoje a pochúťky po celý rok a zostaňte zdraví!
Kulinárska mágia v modrej a fialovej farbe
Ako ľadový čaj v teplých letných dňoch
Užívajte si v modrej alebo fialovej farbe, podľa nálady
Môžete ho použiť aj na zafarbenie lahodných párty koktailov!
Smoothie, ryža, koláče – s modrými kvetmi je možné všetko
