Meduňkový čaj – posilnite imunitu a psychiku prostredníctvom darov prírody

V čase Covid-19 nás každodenný život zaplavuje mnohými ťažkosťami a výzvami. Aj keď môže byť stres v miernej a kontrolovanej dávke užitočný, pri zvýšených hladinách sa rýchlo stáva problémom. Potom narúša psychickú a fyzickú rovnováhu tela, vedie k bolestiam hlavy, nespavosti, vysokému krvnému tlaku, strate chuti do jedla alebo naopak, stresu z jedenia a mnohým ďalším zdravotným problémom. V skutočnosti je najmenej 75% všetkých chorôb spôsobených stresom. Našťastie pravdepodobne nepotrebujete užívať špeciálne antidepresíva, aby ste sa zbavili stresu. Príroda ponúka účinnú alternatívu, ktorá sa v priebehu storočí znova a znova osvedčila – čaj z medovky.

Táto liečivá bylina sa od pradávna používa na všetky choroby, ktoré sú spôsobené poruchami nervového systému. Dnes ho nájdete v každom supermarkete a obchode so zdravou výživou. Jeho vlastnosti sú však často podceňované. V dnešnom článku sa podelíme o kľúčové vedecky osvedčené vlastnosti meduňky a o to, ako si ju najlepšie pripraviť sami.

Medovka lekárska nádherne vonia po citrusoch a dá sa len ťažko zameniť s inou liečivou rastlinou

V záhrade aj doma rastie bez problémov

Botanické vlastnosti liečivej rastliny citrónový balzam

Z botanického hľadiska je meduňka trváca, bylinná rastlina s relatívne nenáročným podnebím. Pochádza hlavne z východného Stredomoria, južnej Európy a západnej Ázie, ale môže sa jej dariť aj v kvetináčoch alebo bylinkových záhradách. Meduňku rýchlo spoznáte podľa svetlých vlasov a drobných bielych, žltých alebo ružových kvetov.

Jeho listy majú podobný tvar ako listy mäty, ale majú výraznú citrónovú arómu, a preto sa rastlina už od pradávna používa ako aromatická látka. Čerstvé a sušené listy sa spracovávajú na čaje, bylinné likéry, omáčky, šaláty, kozmetické výrobky atď. V kulinárskej oblasti napríklad citrónový balzam zvýrazní chuť stredomorských rybích jedál.

Ak si chcete citrónový balzam pozbierať sami v prírode alebo vo vlastnej bylinkovej záhrade, musíte to urobiť v lete pred kvitnutím. Po období kvitnutia stráca liečivá bylina veľa zo svojej charakteristickej arómy a živín.

Čím viac budete rastlinu orezávať, tým rýchlejšie budú nové výhonky rásť

Pesto v talianskom štýle s čerstvým citrónovým balzamom

Osviežujúca letná limonáda s broskyňou

Užitočné vlastnosti čaju z medovky

Najdôležitejšie prospešné zložky meduňky nájdete v jej aromatických listoch. Patria sem vitamín C, karotén, kyselina oleanolová, deriváty kyseliny fenolkarboxylovej, ako je kyselina rozmarínová, a éterické oleje, ako sú citronellal, citral, linalool, myrcén a geraniol.

Medovka lekárska je teda silným liekom proti stresu a má celkovo pozitívny vplyv na nervový systém. Má pozitívny vplyv na choroby, ako je Alzheimerova choroba, poruchy pozornosti a hyperaktivity (ADHD), depresie, hystéria, nespavosť, melanchólia, migrény atď. Čaj z medovky lekárskej podporuje schopnosť koncentrácie, zlepšuje náladu a údajne dokonca sľubuje predĺženie mladosti vlastnosti. V medicíne sa medovka používa na úľavu od vysokého krvného tlaku a jeho symptómov.

Jeho zložky majú navyše antimikrobiálny a antivírusový účinok. Liečivú bylinu je možné úžasne využiť proti nachladnutiu a chrípke. Denná ústna voda s čajom z meduňky tiež pomáha zbaviť sa zápachu z úst a baktérií, ktoré ho spôsobujú. Citrónový balzam vtieraný do pokožky ako masť tiež zmierňuje zápaly svalov a kĺbov a pomôže vám rýchlejšie sa zbaviť herpesu.

Medovka lekárska je aromatická, zdravá, chutná a všestranná

Bylinkové maslo s meduňkou, bazalkou a rozmarínom

Citrónový čaj a masť si pripravte sami

Ak chcete citrónový balzam zbierať a sušiť sami, je nevyhnutné, aby ste dodržali niekoľko zásad, aby ste v ňom zachovali prospešné zložky. Rastlinu napríklad nesmiete umyť pred sušením. Čerstvo nazbierané listy jednoducho treba vysušiť na tienistom a dobre vetranom mieste pri priemernej teplote 30-35 stupňov. Časti rastliny sú dobre vysušené, ak sa pri trepaní rýchlo otriasajú a pri roztlačení stále vydávajú svoju charakteristickú citrónovú arómu. Suchý citrónový balzam skladujte na suchom mieste chránenom pred svetlom v papierovom vrecku alebo v murárskej nádobe. Pri správnom skladovaní je možné listy uchovávať niekoľko mesiacov.

Piesočnato -hlinitá pôda, polotieň a mierne množstvo vody – tak sa citrónový balzam cíti dobre

Môžete samozrejme použiť aj sušičku potravín

Príprava čaju z medovky je pomerne jednoduchá. Najintenzívnejšiu chuť a arómu, ako aj najlepší účinok na telo dosiahnete v pomere 1 čajová lyžička listov na 100 ml vriacej vody. Asi po 30 minútach prikryté môžete precediť cez sitko a užívať si. Môžete vypiť až 2-3 šálky čaju z medovky denne, najlepšie večer pred spaním.

Na prípravu domácej balzamovej masti jednoducho rozdrvte polovicu hrsti suchých listov spolu s 2 polievkovými lyžicami vazelíny. Miešajte, kým nezískate homogénnu zmes, a nechajte masť lúhovať na tmavom a teplom mieste 2 dni. Potom je hotovo.

Ak chcete vo svojich receptoch experimentovať s rôznymi prísadami, je dôležité vyhnúť sa silne voňavým rastlinám, ako je mäta, muškátový oriešok a zázvor. Medovka lekárska sa dá úžasne kombinovať s levanduľou, bazalkou a inými jemnými bylinkami.

Aromatická balzamová masť s levanduľou – skvelý darček na chladné mesiace v roku

Všimnite si, že citrónový balzam, rovnako ako všetky ostatné liečivé bylinky, môže mať rôzne účinky a nie je bez vedľajších účinkov, ak je konzumovaný v nadmernom množstve. Preto je vhodné vopred sa o tom poradiť so svojim praktickým lekárom.

Čerstvý citrónový balzam sa používa aj do polievok

Rýchlo sa tak zbavíte stresu každodenného života

Dajte mnohým receptom ľahkú citrónovú arómu bez pridania citrusových plodov