Melón- letné ovocie bohov
Osviežte leto melónom
Ako naznačuje názov, vodný melón má vlastnosť vyrovnávať vodnú rovnováhu tela. Toto šťavnaté ovocie má neuveriteľne nízky obsah kalórií a môžete ho jesť ako raňajky, obed alebo medzi tým ako jedlo. Vodný melón je dôležité jesť, pretože jeho vlastnosti sú dobré pre zrak, zdravie srdca a prevenciu rakoviny.
Vodný melón je navyše v letných mesiacoch prírodným záchrancom pred horúčavami.
Melón dozrieva v najteplejších mesiacoch augusta a prakticky celý deň ste mohli jesť iba melón
V kombinácii s nízkotučným syrom, napríklad kozím, je melón exotickým a ľahkým jedlom
Najbežnejšou informáciou je, že melón pozostáva iba z vody a cukru. V skutočnosti je melón 92% vody. V tomto percente nájdeme vitamíny, minerály a antioxidanty.
Melón je bezprostredne spojený s letom, prázdninami a piknikmi, a nie bez dôvodu. Melón poteší deti i dospelých a konzumácia tohto chutného ovocia sa môže stať bez výčitiek svedomia.
Zvonku je ťažké zistiť, či je melón zrelý alebo nie,
preto niektorí obchodníci na trhu melón nakrájali
Nutričné vlastnosti melónu
Jedna šálka melónu nakrájaného na kocky (152 g) obsahuje 42 kalórií, 0% tuku, 2 g sodíka, 11 g uhľohydrátov a 1 g vlákniny. Toto množstvo poskytuje 17% vitamínu A, 21% vitamínu C, 2% železa a 1% vápnika z dennej potreby. Červené ovocie je stále bohaté na tiamín, riboflavín, niacín, vitamín B-6, kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú, horčík, fosfor, draslík, zinok, meď, mangán, selén, cholín, lykopén a betaín.
Melón chutí najlepšie vychladený ako dezert alebo medzi jedlami
Miešajte nápoje a jedlo voľne podľa svojho osobného vkusu
Studené smooties, melónová zmrzlina a všetko, čo má chuť na podnebie
Zdravie
Konzumácia všetkých druhov ovocia a zeleniny je vo všeobecnosti zdravá, pretože posilňuje náš imunitný systém, znižuje tvorbu tukov a je prospešná pre naše celkové zdravie..
Melón bohatý na vitamíny a minerály chráni pred astmou, vysokým krvným tlakom, zápalmi a bolesťami svalov. Je tiež dobrý pre pokožku a vlasy, pre reguláciu mnohých telesných procesov, ako je hydratácia v tele.
Experimentujte s niečím iným vyrobeným z kivi a byvolieho syra
Staňte sa tvorcom a rozmaznávajte seba aj svojich hostí!
Aqua Fresca je čerstvo vyrobená a môže trochu schladiť horúce dni
Recepty s melónom
Ak ste nápadití a túžite experimentovať, pripravili sme niekoľko zdravých a neuveriteľne chutných receptov s melónom na záver:
Prvý recept je veľmi jednoduchý na prípravu a môže sa rýchlo stať obľúbeným dieťaťom.
Krémový vodný melónový sorbet
Zloženie:
5 šálok pyré z melónu
11/2 lyžice želatíny (bez príchute)
11/2 šálok cukru
1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška (mletého)
11/2 šálky mlieka
11/2 čajových lyžičiek čerstvej limetkovej šťavy
Príprava:
Želatínu zmäkčite v 1/2 šálke melónového pyré, nechajte pôsobiť 5 minút pri izbovej teplote a mierne ju zohrievajte, kým nebude želatína veľmi mäkká. Trochu vychladnite, potom vmiešajte zvyšné suroviny a dajte zamraziť do mrazničky.
Listy mäty dodajú vašim melónovým výtvorom dodatočnú osviežujúcu poznámku
Melón a zázvor sa navzájom dopĺňajú a chutia spolu
Japonský šalát so zázvorom a melónom
6 uncí baby špenátové listy, nadrobno nakrájané
3 šálky strúhanej mrkvy, sparené a vychladené
3 malé šálky melónu
1 šálka japonského zázvorového dresingu
1 šálka opečených kúskov mandlí
Príprava:
Na rovný tanier navrstvíme najskôr špenát, potom mrkvu a nakoniec melón. Celé posypeme mandľami a dochutíme zázvorovým dresingom. Podávajte ihneď!
Špenát, avokádo a melón – tento šalát by ste mali určite vyskúšať!
Aqua Fresca
Aqua Fresca je dobre známa v Mexiku, Strednej Amerike a Karibiku a doslova v preklade zo španielčiny znamená osviežujúci nápoj. Prirodzene pozostáva z čerstvého ovocia, vody a cukru a môže stopercentne osviežiť horúce letné dni.
Zloženie:
1 šálka jemne nasekaného melónu
7 šálok nahrubo nasekaného melónu
6 šálok šťavy z melónu
1/2 šálky cukru
1 veľké vylisované vápno
voda
Príprava:
Všetky ingrediencie spolu zmiešame v džbáne. Ozdobte lístkami mäty a podávajte vychladené!
Čerstvé, domáce nápoje sú hitom sezóny
Už ste si urobili melónovú zmrzlinu sami??
Ovocné špajle sú veľmi jednoduché na prípravu
