Musíte poznať dôležité zdroje bielkovín
Zistite, ktoré sú najlepšie zdroje bielkovín?
Je dobre známe, že bielkoviny sú pre naše zdravie zásadné. Ale máme toho dosť? Aby sme to urobili, vyberme si najzdravšie zdroje?
Bielkoviny sú veľmi dôležité. Vďaka proteínu funguje náš organizmus optimálne.
V tele je rozdelený na bloky aminokyselín. To sa deje v tráviacom systéme. Aminokyselinové bloky spracovávajú hormóny, podporujú ich správnu funkciu, opravujú poškodené bunky a generujú nové.
Napriek veľkej diskusii o množstve zdravých bielkovín existuje zhoda v nasledujúcom: Bielkoviny musia byť súčasťou nášho každodenného menu. Z tohto dôvodu všetci potrebujeme základné znalosti o najlepších zdrojoch bielkovín. Tu sú tiež!
Nezabudnite, že by ste mali vždy jesť vyváženú stravu
mäso
Začnime s najznámejším zdrojom bielkovín. To je, samozrejme, mäso. Mäso obsahuje najdôležitejší komplex vitamínov B. Potrebujeme ich čo najviac, aby metabolizmus v našom tele dobre fungoval. Bez vitamínov telo nedokáže premieňať bielkoviny na energiu.
Vždy sa snažte kupovať iba organické mäsové výrobky
Červené mäso, ako je jahňacie, je nádherným zdrojom železa a zinku. Ostatné druhy obsahujú chudé bielkoviny. Pochádza z hydinového mäsa. Tento druh mäsa je dobrý, ak v ten istý deň prijímate príliš veľa kalórií z iných produktov.
Morské plody a ryby
Či už je to lahodný losos alebo tuniak, alebo morské plody, to všetko sú úžasné zdroje bielkovín. Ponúkajú bielkoviny v kombinácii s cennými kyselinami omega-3. Nezabudnite do svojho jedálneho lístka zaradiť aj ďalšie hodnotné produkty, ako sú pstruh, sebastes a chobotnica.
Vyberte si tie morské plody, ktoré máte najradšej.
Pridajte ich do svojej každodennej stravy
Vajcia
S malým vajíčkom získate 6 gramov bielkovín. Väčšina bielkovín sa nachádza vo vaječných bielkov. Vaječné žĺtky by ste však nemali vynechať. Obsahuje mikroživiny, ako je cholín, ktoré majú zásadný význam pre štruktúru a správanie.
Vajcia a mliečne výrobky sú dôležitým zdrojom bielkovín, najmä pre vegetariánov
jogurt
Šálka čistého jogurtu obsahuje 11 gramov bielkovín a je zdravá!
mlieko
Mlieko, bežné aj vegánske, ponúka veľké množstvo bielkovín. Najväčší podiel je v obvyklom a v sójovom variante. Ryžové a mandľové mlieko obsahuje asi 8 -krát menej bielkovín.
Ľudia s intoleranciou laktózy by sa mali samozrejme vyhýbať živočíšnemu mlieku
sója
Sója je pre svoj vysoký obsah bielkovín nevyhnutná pre vegánov a vegetariánov. Ale čo je s tým problém a prečo sója nemôže úplne nahradiť mäso? Všetky druhy zdrojov živočíšnych bielkovín majú tiež rôzne aminokyseliny. To nie je prípad zdrojov zeleniny.
V tomto prípade je kľúčom k vášmu dobrému zdraviu rozmanitosť
Majte tiež na pamäti, že rôzne sójové výrobky majú rôzny podiel bielkovín.
Získajte viac informácií o zdrojoch bielkovín v našom druhom článku na túto tému!
Všetky fazuľové rastliny sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, ktoré sú tiež úplne zdravé
Pri varení vyberajte najmä chudé mäso
Zelené fazuľky nemenej stoja za čokoľvek, pokiaľ ide o bielkoviny
Konzumujte cenné orechy, ako sú mandle, častejšie
Quinoa je nielen chutná, ale aj plná bielkovín
Zmiešajte cesto z čerstvých orechov a sušeného ovocia
Každý deň si pripravte vynikajúce dusené mäso a polievky so šošovicou
Obdobie Vianoc je tiež obdobím orechov
