Púpavový čaj si uvarte sami: pozitívne účinky rastliny a 3 jednoduché recepty

Od apríla do júla ich môžete vidieť takmer všade na lúkach a poliach, na cestách a na detských ihriskách … malé jasné svetlé škvrny farby v slnečnej žltej … nádherne kvitnúce rastliny púpavy. Púpava, ktorá je mnohými nespravodlivo opovrhovaná ako burina, má v skutočnosti množstvo pozitívnych účinkov na ľudské zdravie. Lekári a naturopati si ju už v staroveku cenili, túto hodnotnú rastlinu možno s absolútnou istotou nazvať liečivou bylinou. Môžete z nej pripraviť nielen zdravý púpavový čaj, ale aj mnoho ďalších jedál a nápojov, ako je ľadový čaj, detoxikačné šaláty, smoothie, džúsy, džem a sirup. Viac o účinkoch púpavy a troch jednoduchých čajových receptoch sa dozviete v nasledujúcich riadkoch.

Púpavový čaj pite najmä v pôste

púpavový čajový efekt

Nádherná púpava a jej účinky

Púpava lekárska (Taraxacum officinale) podobne ako ostatné „buriny“ – žihľava, mletý baza, cícer a medvedí cesnak boduje množstvom cenných zložiek a pozitívnych vlastností pre ľudský organizmus. Listy a korene rastliny sú preferované predovšetkým na vnútorné použitie s liečivými vlastnosťami, ale čerstvé kvety sú tiež zdravé a jedlé.

Sú tiež skvelým vizuálnym zvýraznením veľkonočného koláča, detoxikačnej polievky alebo krehkého jarného šalátu.

Tieto pozoruhodné buriny sú bohaté na minerály, ako je draslík, vápnik, horčík a kremík, ako aj na stopové prvky, ako je železo, mangán a zinok. Obsahuje tiež veľa vitamínov ako B1, B2 a B6, ako aj A, C, D a K. Listy a kvety púpavy obsahujú množstvo flavonoidov a karotenoidov (napríklad beta-karotén) a korene sú tiež plné inulínu, čo je prírodné, bylinné probiotické pôsobenie. Všetky časti rastliny sú rovnako bohaté na dôležité fytochemikálie a zdravé horké látky, ako je alkaloid taraxín.

S toľkými hodnotnými živinami nie je prekvapujúce, že púpava je skutočnou miestnou superpotravinou a má priaznivý, holistický účinok na ľudské telo..

Skvelý vedľajší efekt: kvety púpavy lákajú včely

púpava rastlina priateľská k včelám

Tu je prehľad najdôležitejších zdravotných vlastností:

krv čistiaca a krvotvorná
odvodňujúce a detoxikačné
stimuluje trávenie
má detoxikačný účinok na pečeň a žlčník
protizápalové
podporuje spaľovanie tukov
posilnenie imunity
dvíhanie nálady
skutočný pick-me-up
pomáha pri symptómoch dny a artritídy

V skratke: Púpava je dôležitou súčasťou detoxikačných a pôstnych režimov, najmä na jar a na jeseň. Rastlina pomáha pri chudnutí a posilňuje imunitný systém. Súčasne sa na nohy dostáva aj trávenie, za čo môžu predovšetkým horké látky, ktoré obsahuje. Dôvodom je vytrasenie viacerých slín a žalúdočnej kyseliny. Uvoľnené tráviace hormóny a enzýmy naopak prirodzeným spôsobom stimulujú životne dôležitú činnosť žlčníka.

Čerstvé kvety púpavy so sebou prinášajú veľa radosti

krásna rastlina púpavy

Pozor! V niektorých prípadoch nemôžete púpavu konzumovať vôbec alebo len po konzultácii s lekárom:

s črevnou obštrukciou
Poškodenie funkcie pečene
Biliárna obštrukcia
Zápal žlče
Zápal kĺbov
Kompozitná alergia

V zásade platí: Ak však máte akékoľvek sťažnosti alebo pochybnosti, je lepšie nechať si vopred poradiť odborníka na aplikáciu a dávkovanie.

Púpavu by ste si v zásade mali užívať s mierou a nie dlhšie ako 3-4 týždne

Púpavový čaj si uvarte sami

Uvarte si zdravý púpavový čaj sami

Vďaka mnohým dobrým vlastnostiam môže púpava tiež pomôcť ľahšie prekonať nepríjemnú jarnú únavu. Nie nadarmo hodnotná rastlina rastie a kvitne na jar, a to zo všetkých miest. Je teda ako stvorený na to, aby sa zmenil na zdravý a osviežujúci púpavový čaj. Dnes vám ukážeme tri spôsoby, ako si tento čaj pripraviť sami, a to z kvetov, z čerstvých listov a z koreňov.

Dôležitý tip: Púpavové rastliny zbierajte iba na čistých miestach, kde neboli postriekané pesticídmi a podobne. Vyhnite sa okrajom ciest a oblastiam, kde sa často venčia psy. Máte radšej čistinky v lese alebo nevyužívané lúky v krajine. Ak sami nepoužívate žiadne insekticídy ani pesticídy, môžete to samozrejme urobiť aj vo vlastnej záhrade.

1. recept: Púpavový čaj vyrobený z kvetov

recept na púpavový čaj

Príprava:

Na prípravu čaju z kvetov by ste mali nazbierať hrsť púčikov. Opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili chyby alebo nečistoty. Potom oddeľte okvetné lístky od púčikov a vložte ich do misy. Zalejte vriacou vodou (asi 1/4 litra vody) a nechajte lúhovať 5-10 minút. Scedíme ako obvykle, osladíme medom alebo javorovým sirupom a vychutnávame. Ostatné časti kvetu je možné podľa potreby kompostovať. Na každú šálku čaju, ktorú chcete uvariť, budete potrebovať zhruba hrsť okvetných lístkov.

2. recept: Púpavový čaj z čerstvých listov

Urobte si zdravý púpavový čaj

Príprava:

Na asi liter čerstvo uvareného čaju potrebujete hrsť čerstvých púpavových listov. Tieto nakrájajte na tenké prúžky, zalejte vriacou vodou a počkajte asi 10 minút. Pekne precedíme a osladíme podľa želania. Uprednostnite veľmi čerstvé, o niečo menšie listy rastliny. Tieto sú menej horké.

3. Recept: púpavový čaj vyrobený z koreňov

púpavové listy a korene

Príprava:

Na 1 liter čaju potrebujete 2-3 korene. Púpavové korene najskôr vytrhnite rýľom alebo nôž na burinu. Tieto korene bývajú skrútené a dlhé. Vyžaduje si to trochu úsilia, ale rozhodne to stojí za to. Korene dobre opláchnite pod tečúcou studenou vodou a nakrájajte na veľké kúsky. Tieto nechajte cez noc namočiť vo vode a nasledujúci deň všetko krátko povarte. Čaj nechajte lúhovať asi 10 minút. Preosejte a nechajte krátko vychladnúť.

Extra tip: Korene púpavy sú obzvlášť zdravé a na jeseň trochu sladšie.

Pripravte si zdravý púpavový čaj pomocou jednej z týchto metód a ťažte zo sily prírody! Pozrite sa na ďalšie skvelé recepty s touto hodnotnou liečivou bylinkou a objavte ešte užitočnejšie využitie rastliny. Bavte sa a zostaňte zdraví!