Rastliny koriandra – všetky výhody na prvý pohľad

Drevená lyžica rastliny koriander

Nutričné ​​hodnoty rastlín koriandra

Koriander je liečivá rastlina, ktorá je dodnes známa pod názvami Dhania a Cilantro. Liečivá bylina sa používa po celom svete a vo veľkom sa používa ako korenie, príloha alebo ozdoba exotických jedál. Jeho vedecký názov je Coriandrum sativum L. a listy a semená rastliny sú pre nás dôležité.

Vôňa listov koriandra je veľmi príjemná a okamžite rozpoznateľná. Okrem kulinárskych lahôdok je koriander dôležitou liečivou bylinou pre naše zdravie. Naturopatia používa koriander na podráždenie pokožky, vysokú hladinu cholesterolu, hnačku, zápal v ústach, anémiu, metabolické poruchy a na mnohé ďalšie bežné choroby.

Niektorí poznajú koriander z ázijskej kuchyne

Koriandrové rastliny

Nutričné ​​hodnoty koriandra

Rozšírené používanie koriandra pri príprave jedál je iba špičkou ľadovca. Bohužiaľ, mnoho zdravotných výhod koriandra zostáva skrytých a mnohí z nás nevedomky vyhodia zelenú prílohu so zvyškami jedla. Koriandrové listy a semená obsahujú dôležité zložky, ako sú éterické oleje, kyselina askorbová (vitamín C), minerály a vitamíny.

Svieža vôňa listov je rýchlo rozpoznateľná 

Rastlina koriandra opúšťa štúdio

Sušená alebo surová rastlina stimuluje chuť do jedla a poháňa vietor 

Semená rastlín koriandra

Zdravotné hodnoty

Dôležité zložky ako cineol a kyselina linolová sú súčasťou rastlín koriandra. Sú veľmi účinné proti reumatizmu a artritíde. Opuchnuté miesta na tele, ktoré môžu byť spôsobené aj problémami s obličkami, si užívaním koriandra uľavíte. Dehydratačné vlastnosti koriandra tiež pomáhajú pri zhoršenom močení.

Koriander je obľúbený nielen kvôli svojim chutným vlastnostiam

Listy koriandra sú zelené

Poškodená koža

Nespočetné množstvo prospešných účinkov koriandra je obzvlášť prospešných pre poškodenú pokožku. Rastlina pôsobí proti zápalom a plesňovým infekciám, čistí a detoxikuje.

V prírodnej medicíne sa liečivá bylina účinne používa proti rôznym chorobám

Názov listu rastliny koriander

Semená rastliny majú pikantnú chuť a majú priaznivý vplyv na žalúdok

Koriander semená rastlín veľké svetlé

Hladiny cholesterolu

Niektoré z kyselín obsiahnutých v koriandrovej rastline sú účinné pri vyrovnávaní hladín cholesterolu v krvi.

Ak je vaše jedlo ozdobené týmto listom – zjedzte ho spolu s ním!

Koriander zasadí list

hnačka

Zložky koriandra poskytujú okamžitú pomoc, najmä v ťažkých a chronických prípadoch hnačky.

Ak máte problémy s trávením, žujte pár listov koriandra

Koriander zasadí list

Krvný tlak

Pravidelná konzumácia koriandra upravuje krvný tlak

Konzumáciou tejto liečivej rastliny si upravujete krvný tlak

Koriandrové rastliny šťavnaté

Anémia

Vďaka vysokému obsahu železa je koriander dobrým prostriedkom na liečbu anemických chorôb.

Najviac fungujú čerstvo zomleté ​​semená a čerstvé listy koriandra

Semená rastlín koriandra mletý list

Ochrana pred salmonelou 

Koriander predchádza salmonele a podobným chorobám.

Vysoký obsah železa bojuje proti anémii

Semená rastlín koriandra veľké

Pevnosť kostí

Rastlina koriandra je tiež zdrojom bohatým na vápnik a posilňuje kostnú štruktúru.

Koriander bohatý na vápnik je veľmi dobrý pre vaše kosti

Listy semien koriandra