Výroba bezového sirupu svojpomocne: zdravotné výhody a jednoduchý recept na bezový sirup

Dôvod, prečo si vyrobiť vlastnú bezovú šťavu alebo bezový sirup, je ten, že bez má mnoho zdravotných výhod pre malých i veľkých. Ale ktoré to sú a ako si môžete vytvoriť tento posilňovač imunity z bezín, sa dozviete nižšie.

Bezový sirup si pripravte sami

Bezový sirup pripravte sami Bezový sirup recept bezová šťava

Prečo sa oplatí vyrábať domácu bezinkovú šťavu?

Bezový sirup si pripravte sami

Ako fungujú bezinky?

Najprv by sme chceli povedať pár slov o vlastnostiach bazy.

Bezinky ponúkajú množstvo zdravotných výhod

Bezový sirup si sami pripravte bezovú šťavu z bobúľ

Bezový strom (sambucus nigra) je už po stáročia cenený ako „liek“, pretože má mnoho použití. Čierne bazy (Sambuci Fructus), plody bazy, sa používajú na prevenciu a liečbu chrípky, nachladnutia, kašľa, bolestí chrbta a nôh, nervov, artritídy, zápalov, chronickej únavy, sennej nádchy a pod. Bezinky preukázateľne pomáhajú predchádzať rakovine a výrazne znižujú riziko demencie / Alzheimerovej choroby.

Bezový sirup si urobte sami z bazy bezovej

Bezinky sú prírodným protizápalovým činidlom a sú obzvlášť bohaté na flavonoidy (antioxidanty na rastlinnej báze)-viac ako čučoriedky, brusnice, černice a goji. Tieto flavonoidy sú známe tým, že pomáhajú predchádzať poškodeniu buniek v tele a posilňujú imunitný systém. Bezinky sú tiež bohaté na vitamín A a spolu so šípkami a čiernymi ríbezľami majú najvyššiu hladinu vitamínu C..

Zdravý domáci bezový sirup

Bezový sirup pripravte recept na šťavu z bezu

Ako nám bezová šťava alebo sirup skutočne pomáha??

Početné štúdie ukazujú, že bezinky sú obzvlášť účinné pri nachladnutí a chrípke. Ukázalo sa, že extrakt z bazy bezovej skracuje trvanie symptómov v priemere o 4 dni, ak sa užije do 48 hodín od objavenia sa symptómov..

Bezový sirup je veľmi účinný pri nachladnutí a chrípke

Bezový sirup Príprava bezovej šťavy Recept na zdravie

Bezový sirup si pripravte sami

Bezová šťava je staroveký elixír, ktorý sa po tisícročia používa na liečbu a prevenciu chrípky, kašľa a nachladnutia.

Zdravie z prírody

Vyrobte si bezový sirup sami Recept na bezovú šťavu Spracujte bezinky

Domáci bezový sirup môže tiež obsahovať množstvo zázvoru, škorice, klinčeka a surového medu. Napríklad zázvor sa už po stáročia používa na úľavu od bolestí v krku, zápchy a žalúdočnej nevoľnosti. Zázvor podporuje potenie a tým sa z tela odstraňujú toxíny. Škorica je otepľujúce korenie bohaté na antioxidanty, ktoré pomáha v boji proti infekciám a vírusom a posilňuje imunitný systém. Klinčeky sú prírodné antiseptiká a lieky zmierňujúce bolesť, ktoré pomáhajú vyčistiť a zabrániť šíreniu choroboplodných zárodkov a upokojujú bolesť v krku. Klinčeky tiež pôsobia ako expektorant, čím uľahčujú vykašliavanie hlienu. Surový med má antimikrobiálne a antivírusové vlastnosti, ktoré inhibujú rast mikróbov a bojujú proti bakteriálnym infekciám, ako aj zastavujú aktivitu vírusov. Je to tiež účinný prostriedok na potlačenie kašľa, zmierňuje bolesť v krku a je prírodnou pomôckou pri spánku, najmä pre deti. Pohánkový med surový má najvyšší obsah antioxidantov.

Domáci bezinkový sirup je vyrobený z nasledujúcich surovín

Bezový sirup Výroba bezov Ingrediencie podľa bezovej šťavy

Skladovanie bezového sirupu:

Príprava bezinkového sirupu s vysokou koncentráciou cukru (okolo 65-70%) spôsobí jeho sebazáchovu, takže ho nemusíte uchovávať v chladničke. Ak však pripravíte bezový sirup s medom, nesmie sa skladovať pri izbovej teplote.

Lahodný a zdravý bezový sirup si ľahko vyrobíte sami

Bezový sirup pripravte sami Ingrediencie bezovej šťavy

Zostaňte zdraví aj počas zimy!

Bezový sirup Recept na bezovú šťavu pripravte bezinky

Ako používať bezový sirup?

Pre bezový sirup neexistuje štandardná dávka. Keď chcú dospelí zabrániť prechladnutiu alebo chrípke, môžu si vziať 1 polievkovú lyžicu 1-2 krát denne a zvýšiť ju na 2 polievkové lyžice 2-3 krát denne na liečbu prechladnutia alebo chrípky, kým príznaky nezmiznú. Ak však podávate dieťaťu domáci bezový sirup, mali by ste túto dávku zdvojnásobiť. Vždy je dobré najskôr navštíviť pediatra.

Prirodzený posilňovač imunity

Vyrobte si bezový sirup sami Zachovajte bezový džús

Poznámka: Odporúča sa nepodávať surový med dojčatám mladším ako 12 mesiacov.

Oslaďte medom podľa vlastnej chuti

Vyrobte si bezový sirup sami Vyrobte bezový džús Recept na bezový med

Bezový sirup je vyrobený zo sušených bobúľ

Prírodný liek je väčšinou vyrobený zo sušených bezov. Môžete ich ľahko uložiť doma alebo si ich objednať online a z času na čas pripraviť malé množstvo čerstvého bezinkového sirupu.

Bezinky je potrebné najskôr vysušiť

Bezový sirup si pripravte samiBezový sirup si pripravte sami, sušené bezinky a škoricu

Komentár: Surové bezinky by mali byť spracované, inak môžu skutočne spôsobiť nevoľnosť, vracanie a žalúdočné kŕče.

Bezinky najskôr spracujte a až potom si pripravte bezovú šťavu 

Bezový sirup si pripravte sami

Recept na bezový sirup

A teraz získate recept na bezový sirup a môžete si doma z lahodného bezu urobiť lahodný a zdravý posilňovač imunity. Je to celkom jednoduché, ale postupujte podľa receptu presne, krok za krokom.

Využite zdravotné výhody bezinky

Bezový sirup pripravte recept na bezovú bezovú šťavu

Nasledujúci recept je na asi 3 šálky bezového sirupu.

Zloženie:

  • 1 šálka sušených bezov
  • 1/2 šálky nakrájaného čerstvého zázvoru, olúpaného
  • 2 lyžice mletej škorice
  • 4 čajové lyžičky mletého klinčeka
  • 4 šálky vody
  • 1 šálka surového medu

Vložte všetky ingrediencie do hrnca 

Bezový sirup pripravte zložky receptu z bezovej šťavy

Príprava:

  • Sušené bezinky, na kocky nakrájaný zázvor, mletú škoricu a mleté ​​klinčeky dajte do menšieho hrnca.
  • Pridajte vodu a priveďte k varu.
  • Znížte teplotu na nízku úroveň a varte odokryté asi 30 minút alebo dovtedy, kým sa tekutina nezredukuje asi na polovicu.
  • Bobule rozmixujte vidličkou alebo roztlačovačom zemiakov.
  • Zmes nechajte niekoľko minút lúhovať a potom sceďte tekutinu cez jemné sitko alebo gázu.
  • Pyré alebo stlačte pevné bazy, aby sa uvoľnilo čo najviac tekutiny.
  • Nechajte tekutinu vychladnúť na izbovú teplotu (nie teplejšiu ako vlažnú) a potom vmiešajte med.
  • Uchovávajte v chladničke.

Sedem bezových sirupov

Bezový sirup si pripravte sami. Bezovú šťavu preosejte

… a dobre stlačte

Vyrobte si bezový sirup sami Recept spracujte bezinky

Keď je bezový sirup vlažný, môžete pridať med

Vyrobte si bezový sirup sami Do receptu na bezový sirup pridajte med

Potom môžete hotový sirup naliať do zábavných foriem na kocky ľadu, zmraziť a ponúkať svojmu dieťaťu denne

Bezový sirup si pripravte sami. Bezovú šťavu zmrazte