Zimná zelenina z pohára – ako nás zeleninový čaj udrží v chladnom období zdravý

Kale, pór, cvikla a spol. Sú rozhodne na vzostupe. Od októbra sa v tejto krajine zbiera domáca zimná zelenina všetkých druhov. Nie nadarmo čerstvá kapusta a chrumkavá repa obsahujú množstvo cenných vitamínov a minerálov. Pomáhajú nám prežiť zimu fit a zdraví. Lahodné šaláty, teplé dusené mäso a výdatné hlavné jedlá pripravené z rôznej sezónnej zeleniny sú skutočným pôžitkom pre podnebie, ktoré bude pastvou pre oči.

Uprednostnite regionálnu zimnú zeleninu v bio kvalite

recepty na zimnú zeleninu zdravé

Zelený čaj sa už nejaký čas etabloval aj ako trend zdravých nápojov. Ohrievací nápoj je podobný zeleninovému vývaru, je však oveľa jemnejší a jemnejší a môže byť ešte chutnejší v rôznych kombináciách s korením. V nasledujúcich riadkoch sa dozviete, aké výhody má taký čaj a ako ho pripravujete.

Zahrievajúci a energizujúci – zeleninový čaj má perfektný účinok na telo i dušu

Pripravte si zimný zeleninový čaj

Zeleninový čaj a jeho hlavné výhody

Rastlinný čaj už na trhu ponúkajú rôzni výrobcovia. Ich široký sortiment nájdete aj na internete. Rozhodne sa odporúčajú predovšetkým kvalitné ekologicky pestované produkty. V mnohých čajoch je zelenina dokonca kombinovaná s ovocím, čo spôsobuje extra sladkú chuť. Môžete si napríklad vychutnať osviežujúci špenátovo-citrónovo-mätovú, pikantné mrkvovo-zázvorové kari alebo výraznú brokolicovo-kapustovú zmes. Samotné zložky odhaľujú zdravé vlastnosti takéhoto nápoja.

Zeleninový čaj obsahuje ešte viac vitamínov a fytochemikálií ako väčšina bežných čajov. Vďaka tomu je vhodný na mimoriadne posilnenie imunitného systému. Zelenina navyše navracia našu acidobázickú rovnováhu do rovnováhy a tým má regulačný a detoxikačný účinok na celý organizmus. Okrem toho sa zníži hladina cukru v krvi a týmto spôsobom sa bojuje s chuťou. Je tu príjemný pocit sýtosti s extrémne nízkym príjmom kalórií, ktorý podporuje zdravé chudnutie.

Všetko v jednom: zeleninový čaj má rozhodne potenciál zostať nápojom. Na to je veľmi vhodná a prospešná aj regionálna zimná zelenina. Odvážte sa a vyskúšajte nasledujúci recept. Ktovie, možno sa zeleninový čaj stane jedným z vašich obľúbených teplých nápojov.

Recept: Detoxikačný zeleninový čaj so zimnou zeleninou

zeleninový čaj so zimnou zeleninou zdravý a chutný

Ingrediencie:

  • 1/2 šálky zeleru; skartovaný
  • 1/2 šálky paštrnáku; skartovaný
  • 1/4 šálky húb; rezať
  • 1/2 šálky čerstvého feniklu; nasekané
  • 1/4 šálky čerstvej petržlenovej vňate; nasekané
  • 1/8 šálky cibule; nasekané
  • 1 strúčik cesnaku; rezať
  • 1/2 čajovej lyžičky kurkumy

Voliteľné korenie:

1/2 čajovej lyžičky senovky gréckej; Horčičné semienka; Koreň zázvoru

V závislosti od požadovaného množstva tiež upravte prísady

Pripravte si zdravý zeleninový čaj so zimnou zeleninou

Príprava:

Priveďte k varu o niečo viac ako 1 liter vody. Zeleninu a bylinky nakrájajte alebo nakrájajte podľa pokynov, aby ste dosiahli maximálnu chuť. Všetky suroviny dajte do menšieho hrnca a zalejte horúcou vodou. Nechajte lúhovať 30-40 minút, potom ho prelejte cez sito. úplné!

Extra tip: Pre intenzívnejšiu chuť nechajte lúhovať dlhšie a potom pred podávaním prehrejte.

Môžete pokračovať v používaní toho, čo sa zhromaždí v site

zdravý zeleninový čaj so zimnou zeleninou

Zeleninu môžete uvariť a scediť do lahodnej zeleninovej polievky, ak chcete

Pripravte si vývar a zeleninový čaj zo zimnej zeleniny

Kurkuma detoxikuje a má protizápalové účinky

zimný zeleninový zeleninový čaj s kurkumou

Skúste tiež pridať kapustu do zeleninového čaju

detoxikačný zeleninový čaj so zimnou zeleninou

Pór tiež dodáva teplému nápoju zaujímavú príchuť

vegánsky zeleninový čaj vyrobený zo zimnej zeleniny

A čo tak trochu cesnaku v klasickom zázvorovom čaji?

zimná zelenina cesnak zeleninový čaj zdravý