Vyrobte si gumových medvedíkov sami – vianočné maškrty a ďalšie
O niekoľko dní budeme oslavovať najkrajší sviatok v roku a mnohé rodiny už pečú lahodne aromatické sušienky. Veľa okolo Vianoc je spojených s chutným jedlom a samozrejme s neodvratným nárastom kíl. Niet pochýb o tom, že by sa podľa toho mali oslavovať veľké večierky, ale čo urobíme spätne s Hüftgoldom? V niektorých z predchádzajúcich článkov sme uviedli sladké recepty, ktoré sú úplne bez cukru. Dnes hľadáme ďalšie zdravé návrhy, pretože nie je nič príjemnejšie a krajšie, ako pripravovať dobroty s priateľmi a rodinou a pre nich. A pretože na Vianoce chcete mať a vyskúšať všetko, napadlo nás nasledujúce. Môžeme si vyrobiť gumových medvedíkov aj sami? A existuje nejaká zdravá stránka gumených medveďov? Odpoveď je: Áno, existujú a chceme ich objaviť a rozvíjať.
Vyrobiť si gumeného medvedíka sami je jednoduché a zdravé
Prečo si vyrábať gumových medvedíkov sami a nekúpiť si ich?
Jedno nevylučuje druhé, ale ak chcete zo svojich milovaných gumených medvedíkov urobiť sami, môžete sa tiež sami rozhodnúť, z čoho ich vyrobíte. Môžete si tiež vyrobiť celú farebnú tašku sami a použiť mnoho tvarov a farieb. Aj keď nám známe značky sľúbia „urobiť deti šťastnými“, nikdy neviete s istotou, či sú tieto výrobky dosť dobré pre nás, a čo je dôležité, aj pre deti..
Jasné farby upútajú predovšetkým tých najmenších. Koľko rodičov odolá otázke: „Môžem si dať niečo sladké?“ A ako vysoký obsah cukru ovplyvňuje zdravie zubov?
Rôzne tvary a farby môžete získať len z troch prísad
Gumové medvede sa dajú úžasne vyrobiť bez cukru a žiarivé farby sa dajú dosiahnuť aj prírodnou cestou. Ponúkame to najlepšie, čo vieme, aby ste ako rodičia mohli svojim deťom urobiť skutočne radosť. Podľa jednoduchého receptu vytvoríte desiatky farebných variácií pomocou ľubovoľného tvaru.
Vyrobte si gumových medvedíkov sami a darujte ich na Vianoce – to je skvelá vec
Recept na medvedíka
Ak si chcete vyrobiť gumových medvedíkov sami, postačia vám nasledujúce tri ingrediencie.
Vianočné sušienky s príchuťou gumeného medvedíka – všetky sny sa na Vianoce plnia!
tri prísady:
ovocný džús,
Cukor a
želatína.
V silikónovej forme získate gumových medvedíkov rovnako ako originál
Ovocnú šťavu si vyberiete podľa farby a vlastnej chuti. Jablkový džús miluje každý. Čerešňová a pomarančová šťava prinášajú ovocné výsledky v zodpovedajúcich farbách. Môžete tiež použiť zriedené ovocné pyré, ktoré varíte so želatínou.
Želatína, agarový agar alebo pektín robia hmotu takou pevnou, ako sa požaduje
Namiesto cukru môžete použiť šťavu z agáve, med alebo niečo iné, čo cukor nahradí. Už sme párkrát písali o alternatívach cukru, ale jeho opakovanie nikomu neuškodí: Namiesto bieleho cukru môžete použiť napríklad sirup z cukrovej repy. Je to neuveriteľne roztomilé a zafarbí gumové medvedíky veľmi tmavo. Cukor z kokosových kvetov je dobrou, ale príliš drahou alternatívou. Skvelé výsledky môžete dosiahnuť aj s medom alebo javorovým sirupom.
Zdravou zložkou gumených medvedíkov je ovocná šťava
Želatínu je potrebné pri varení neustále miešať
Rastlinná náhrada želatíny je známa ako agarový agar. Prášok sa používa rovnakým spôsobom ako želatína. V posledných rokoch je však trend k sladkostiam bez želatíny. Pevná konzistencia sa získava zo škrobu alebo pektínu.
Extra tip: Ak používate želatínu, choďte na kolagénový proteín. Malo by byť vyrábané ekologicky a bez GMO a bez lepku.
A teraz sa konečne dozvedáme, ako sa recept presne vykonáva!
Namiesto nalievania môžete cukrík aj vystrihnúť
Dobré sú aj základné tvary, ktoré sa dajú napríklad stočiť do kokosu
Vyrobte si vínne gumy a ovocné gumy sami – radosť pre malých i veľkých
Je správne! Kedysi sa im hovorilo presne tak a teraz, keď si listujeme v receptoch, prekvapivo zisťujeme, že názvy sú správne!
Rafinované vínne gumy s ružou alebo šampanským – cukrovinka pre dospelých
Prvý návrh receptu je pre Žuvačky z ružového vína. Sú veľmi chutné a sú vyrobené úplne bez želatíny. Inými slovami, ide o vínne gumy, ktoré sú čisto vegánske. Na elegantné gumy z ružového vína potrebujeme:
1 šálka ružového vína,
3/4 šálky šťavy z agáve,
1 1/2 lyžice agarového prášku.
Gumové medvede so zeleninou? Áno, aj to chutí fantasticky
Formy, z ktorých chcete vyrobiť vínne gumy, by ste mali najskôr na chvíľu vložiť do mrazničky.
Víno priveďte k varu a zmiešajte s šťavou z agáve! (Ak používate cukor, premiešajte ich obidve dohromady, kým sa cukor úplne nerozpustí) Za stáleho miešania pridajte prášok z agarového agaru! Nechajte to všetko znova prevrieť! Zmes by mala vrieť asi 5 minút pri nízkej teplote. Pokračujte v miešaní. Hrniec zložte zo sporáka a nechajte vínnu gumu odstáť 2 minúty! Nalejte do požadovaných tvarov a vložte tvary späť do mrazničky. Čím dlhšie sú chladené, tým je konzistencia pevnejšia. Uchovávajte v chladničke a vychutnajte si o niekoľko dní neskôr!
Ovocnú hmotu môžete naliať na podnos a nakrájať na požadovaný tvar a veľkosť
S mrkvou a pomarančom získate žiarivo oranžovú
Ovocné gumy vyrobené z mrkvy a červenej repy
Ak vo svojej diéte vždy dbáte na pestrosť a nápady bohaté na vitamíny, nasledujúci recept určite oceníte. Recept je vyrobený presne ako recept na vínnu gumu, iba bez vína. Namiesto vína prichádza dužina, a preto by ste mali zeleninu pyré. Mrkva a červená repa produkujú sviežu a zdravú farbu. Formulár necháme na vás. Ak nemáte náladu na zimnú zeleninu, môžete si vybrať akékoľvek ovocie alebo zeleninu podľa sezóny. O chuti sa nedá polemizovať.
Citróny a limetky krásne zožltnú a tolerujú ďalšiu sladkosť
Cukor môžete nahradiť xylitolom alebo cukrom z kokosových kvetov
Buďte slobodní a kreatívni a urobte maximum!
Prajeme vám veľa úspechov a dobrých výsledkov!
Vianoce môžu nielen chutiť chutne, ale aj zdravo
