Zelerové recepty – vyskúšajte niečo úplne iné

Zeler zeler recepty na výrobu Philadelfie

 Zelerové recepty – začnite deň zdravý a šťastný

Zeler bol po celé desaťročia iba polievkovou zeleninou, až kým sa neukázal ako zdravá pochúťka a naplno nepreukázal svoj potenciál. Zeler, či už ako surová strava, polievka, v pare alebo ako prísada do šťavy, chutí, uzdravuje a zlepšuje vaše zdravie.

Zeler je tisíce rokov veľmi obľúbenou liečivou rastlinou, ktorá sa používa v prírodnej medicíne, najmä pri reumatických ťažkostiach alebo vysokom krvnom tlaku.

Celer môžete konzumovať surový alebo varený

Zelerové recepty

Zeler obsahuje veľa vitamínov a predovšetkým má veľmi málo kalórií – asi 8 kcal na 100 g. Z zeleru sa dá urobiť šalát alebo rôzne ľahko stráviteľné jedlá. Zelerová šťava má údajne omladzujúci a afrodiziakálny účinok.

Koľko spôsobov, ako môžete pripraviť zeler, nemôže byť uvedené v jednom článku, preto sa obmedzujeme na tri zelerové recepty, ktoré je možné pripraviť z rovnakého zeleru..

Chuť zeleru si chce trochu zvykať, vôňa je jedinečná

Zelerové recepty

Z listov a tyčiniek môžete vyrábať šťavy a šaláty

Zeler pripraviť recept

Zelerová šťava

Zeleninové šťavy sú dobré a kto ich pravidelne pije, zaobíde sa úplne bez doplnkov stravy. Na výrobu zelerovej šťavy by bolo v poriadku, ak máte odšťavovač. Jablko, mrkva a citrón dodávajú zeleru skvelú chuť.

Vyberte si krehký a čerstvý zeler. Hľuzu vyberte a stonky a listy dobre umyte studenou vodou.

4 póly,

2 tortové jablká

Do odšťavovača dajte 1 mrkvu. Výsledok nalejte do pohárov, zjemnite šťavou z citrónu alebo pomaranča a užívajte si.

Listová zeleň detoxikuje, vitalizuje a uzdravuje

Zeler pripravte listy receptov

Zelerovej šťave sú predpísané čistiace a omladzujúce vlastnosti

Zeler pripravte šťavu podľa receptu

Zo stopkového zeleru si môžete pripraviť rýchle, zdravé a veľmi originálne občerstvenie

Pripravte si stonkový list zeleru

Ak to chcete urobiť, stačí nakrájať zelerovú tyčinku na štyri a použiť ju ako lôžko do nátierok a plniek

Pripravte si stonkový zeler nakrájaný na kúsky

Štartér so zelerovými tyčinkami

Na to potrebujete aj chrumkavé a šťavnaté vzorky. Zeler nakrájajte na toľko kúskov, koľko vám vyhovuje, v závislosti od jeho veľkosti. Pripravte si pastu z vašich obľúbených prísad, napríklad smotanového syra, a pomocou nej naplňte stonkový zeler, ako je znázornené na fotografii. Vaši hostia a rodinní príslušníci budú z tohto malého kulinárskeho prekvapenia určite potešení.

Zeler sa hodí k smotanovému syru alebo mascarpone 

Príprava stonky zeleru recept veľké zelerové tyčinky

Tuniak s mrkvou a pikantnými semienkami je pôsobivý, zdravý a ľahko stráviteľný

Pripravte si zelerovú tyčinku

Zelerová hľuzová polievka

Náš posledný návrh je tiež jednoduchý a stráviteľný – polievka. Na to potrebujete:

-hľuza zeleru,

-malý pohár umytej ryže,

-kúsok masla,

-Citrónová šťava,

-soľ,

-Pepper a

-200 g syra Gauda, ​​ementál alebo permesan alebo iného tvrdého syra na ozdobu.

Čistenie zelerovej cibuľky je trochu problém, ale každá námaha stojí za to.

Čistenie hľuzy je trochu namáhavé, ale každá námaha stojí za to

Pripravte si koreň zeleru

Keď sú kocky mäkké, môžete polievku vybrať zo sporáka

Zeler pripravte na kocky

Potom môžete malé časti koreňov rozbiť alebo rozmixovať na pyré a vychutnať si ich s krehkým chlebom

Pripravte si zelerovú krémovú polievku

Zelerovú rolku dobre umyte a nakrájajte na kocky. V hrnci priveďte studenú vodu a zelerové kocky k varu so zatvoreným vekom. Keď voda vrie, pridajte ryžu a maslo. Keď je ryža uvarená, panvicu odstavte zo sporáka a dochuťte soľou a korením. V malej miske rozšľaháme vajíčko a spolu s hrnčekom jogurtu speníme. K dispozícii je tiež citrónová šťava. Polievku opatrne premiešajte so zmesou vajec a jogurtov. Kým je polievka horúca, votrite do nej syr.

Ďalšou možnosťou je orestovať zeler ako pečené zemiaky s mrkvou

Pripravte si zelerovú mrkvu

To môže obohatiť vaše stravovacie návyky

Zeler pripravte v rúre

Schnitzel vyrobený z hľuzového zeleru – chutí fantasticky a inšpiruje aj znalcov

Pripravte si zelerový rezeň