وقت اليقطين اللذيذ: 3 أفكار سهلة لمحاولة وصفات اليقطين من السباغيتي

لقد عاد موسم اليقطين أخيرًا مرة أخرى. سيكون لذيذًا ، وقبل كل شيء ، متنوع. بعد كل شيء ، هناك أكثر من 800 نوع مختلف في عالم القرع الرائع. حسنًا ، لسوء الحظ ، لا يمكن العثور على كل شيء في هذا البلد ، ولكن هناك دائمًا كنوز اليقطين الجديدة التي تطير إلينا ، والتي تسجل مع المظهر والذوق والتي يمكن من خلالها إتقان العديد من الأطباق اللذيذة. اليوم لدينا 3 أفكار لوصفة سباغيتي القرع بسيطة للغاية ولذيذة للغاية جاهزة لك. ألم تسمع عن اسكواش السباغيتي بعد؟ لا تهتم. تم العثور على هذا النوع الرائع من اليقطين مؤخرًا في ألمانيا ، على الرغم من أنه ليس شائعًا حتى الآن مثل قرع الجوز وهوكايدو.

جرب وصفة معكرونة اسكواش لذيذة!

وصفة معكرونة الاسكواش اللذيذة بالقرع

تدين اسباجيتي الاسكواش باسمها لظهور لبها بعد خبزها أو طهيها. بعد فكها بواسطة شوكة ، يتم تقطيعها إلى معكرونة صغيرة ، والتي يمكن استخدامها كبديل رائع للمعكرونة الحقيقية عند تحضير الوجبات. يشعر النباتيون بالسعادة بشكل خاص حيال ذلك ، لكن الأشخاص المهتمين بالشكل يحبون دائمًا استخدامه.

لأن الفاكهة الرائعة مليئة بالفيتامينات والمعادن وتحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.

بالطبع ، يمكن أيضًا تحضير العديد من أفكار وصفات اليقطين اللذيذة باللحم أو السمك. لذلك ، إذا كنت لا تريد أن تفوتك الأطعمة الشهية ، يمكنك أيضًا طهي أو خبز الفاكهة الرائعة بهذه الطريقة.

اسباجيتي الاسكواش مذاق لذيذ حتى لو تم خبزه بزيت الزيتون والفلفل

وصفة سباغيتي اليقطين فرن اليقطين

يمكنك الاستمتاع باللب إما مباشرة من اليقطين أو من وعاء

وصفة السباغيتي الاسكواش

# 1 وصفة سباغيتي القرع مع السبانخ والجبن

إن تناول هذه الفاكهة الصحية الفريدة من نوعها ، فإن النمط النباتي هو اقتراح لذيذ للغاية. يتم تحضير كل شيء بشكل أساسي في الفرن. منذ البداية ، يجب أن يقال أن الخطوات الأولى للوصفات الثلاث هي نفسها. بعد ذلك ، يمكنك ببساطة استخدام المكونات الأخرى التي تثري الطبق من حيث الذوق والمظهر. لنبدأ بالوصفة الأولى!

المكونات:

  • الاسكواش السباغيتي
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • رشة من الملح
  • 500 جرام سبانخ
  • 200 جرام جبن مبشور
  • 200 جرام كريمة مخفوقة
  • بعض عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة

وهذه هي الطريقة:

  1. قطع القرع إلى نصفين. استخرج البذور وأزلها. ضعي قطعتين من اليقطين مع الفتحة على صينية خبز ، وتبليها بالملح ، وادهنها بزيت الزيتون واخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30-40 دقيقة على 180 درجة.
  2. أخرج اليقطين الساخن من الفرن واتركه يبرد لمدة 15-20 دقيقة. تحضير الحشوة خلال هذا الوقت.
  3. للحشوة: اغسلي السبانخ وصفيها وقطعيها إلى قطع خشنة. يخنة مع القليل من زيت الزيتون في قدر ، يضاف الكريمة ، ويتبل بعصير الليمون والملح والفلفل.
  4. مرر شوكة خلال اللب بحذر واترك السباغيتي تبرز. ثم اسكبيهم بالملعقة وأضيفيهم إلى القدر للحشو. يقلب لفترة وجيزة ويصب كل شيء مرة أخرى في كل نصف اليقطين. ضعي الجبن المبشور في الأعلى واخبزيه في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى إذا رغبت في ذلك. يُزين بالبقدونس الطازج ويُقدم ساخناً. بالعافية!

وصفة اسباجيتي اسكواش سهلة للنباتيين

وصفة اسباجيتي الاسكواش محشوة بالجبنة والسبانخ والبارميزام

# 2 وصفة سباغيتي القرع مع لحم الخنزير المقدد والبروكلي

تقدم لك الأسطر التالية تباينًا طفيفًا في الوصفة الأولى مع بيب دسم مصنوع من لحم الخنزير المقدد.

مكونات:

  • الاسكواش السباغيتي
  • اطبخ الملح وزيت الزيتون مع اليقطين
  • 500 جرام زهور البروكلي
  • 200 جرام لحم مقدد
  • 1 بصلة
  • 150 جرام جبنة فيتا
  • بارميزان (اختياري)

وهذه هي الطريقة:

  1. كرري أول خطوتين من الوصفة السابقة ، ثم حضري الحشوة على النحو التالي.
  2. قم بطهي زهور البروكلي لمدة 10 دقائق في ماء مملح حتى تتماسك مع مكان اللدغة ومقطعة إلى قطع أصغر.
  3. يُقلى لحم الخنزير المقدد والبصل في مقلاة مع القليل من الزيت. يضاف البروكلي ويقلب قليلا. يُمزج مع لبّ اليقطين معكرونة ويُسكب في نصفي اليقطين. رشي جبنة الفيتا والبارميزان. مكتمل!

يُزين بالبقدونس الطازج أو أوراق النعناع حسب الرغبة

وصفة اسباجيتي الاسكواش مع بيكون والبروكلي

# 3 وصفة اسباجيتي اسكواش على الطريقة الشرقية

وشيء آخر لذيذ لأولئك الذين يحبون التجربة. يمكنك إطلاق العنان لإبداعك ووضع نفسك في أراض بعيدة.

المكونات:

  • الاسكواش السباغيتي
  • بعض الملح وزيت الزيتون
  • 500 جرام فاصوليا خضراء
  • 200 جرام فول سوداني محمص
  • 1-2 سيقان من عشب الليمون
  • 4 فصوص ثوم
  • قطعة واحدة من الزنجبيل الطازج (حوالي 5 سم)
  • أوراق الكزبرة الطازجة للتزيين
  • 2 فلفل حار
  • 1 بصلة أو حفنة من الكراث
  • 200 جرام كريما حامضة

وهذه هي الطريقة:

  1. اخبز القرع كما هو موضح أعلاه واتركه يبرد.
  2. للحشوة: اغسلي الفاصوليا الخضراء أولاً ، وصفيها ، وأزيلي الأطراف وقطعيها إلى قطع أصغر قليلاً.
  3. قشر وقشر الكراث أو البصل وفصوص الثوم والليمون والزنجبيل وقطّعها تقريبًا إلى قطع أصغر. تُرفع البذور من الفلفل الحار وتُقطّع إلى شرائح رفيعة.
  4. نضع البصل في مقلاة ونقلبه لفترة وجيزة بالقليل من الزيت حتى يصبح نصف شفاف. يُضاف الفلفل الحار والزنجبيل والليمون والثوم ويُقلى لمدة 2-3 دقائق أخرى.
  5. نضيف الفاصوليا المقشورة سابقا ونقليها. بعد ذلك بوقت قصير ، أضيفي الكريما الحامضة وغطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
  6. يضاف لب اليقطين ويقلب. صب كل شيء في نصفي اليقطين. تُزين بالمكسرات وأوراق الكزبرة وتُقدم ساخنة. مكتمل!

قطع صغيرة من الغراء مثالية أيضًا للتزيين

وصفة اسباجيتي الاسكواش مع المكسرات وعشب الليمون

لذلك في المرة القادمة التي ترى فيها اسباجيتي اسكواش في محل البقالة ، احصل عليها بسرعة. يمكنك استخدامه لتحضير الكثير من الأطباق اللذيذة التي هي أيضًا صحية جدًا. جرب أفكارنا البسيطة لوصفات السباغيتي الاسكواش واجعلها تلهمك. من يدري ، قد تخترع قريبًا تخصصات اليقطين الخاصة بك.

استمتع بتحضير وجبتك واستمتع بها!

ماذا عن بعض المعكرونة الكلاسيكية لحم اليقطين المفروم?

وصفة اسباجيتي اسكواش صحية ولذيذة

أو شيء نباتي أكثر بالفطر والجبن?

وصفة اسباجيتي الاسكواش محشي الاسكواش

يتناسب الكراث والبصل الأخضر أيضًا بشكل جيد مع أطباق السباغيتي الاسكواش

وصفة اسباجيتي الاسكواش مع البروكلي والبارميزان

أو يمكنك تحضير اليقطين بالطريقة المكسيكية

وصفة معكرونة الاسكواش البذور والفاصوليا

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الاستمتاع بسباجيتي اليقطين خارج القشرة

وصفة اسباجيتي الاسكواش مع السبانخ والجبن

في كلتا الحالتين ، تعد وصفة الاسكواش اللذيذة فكرة رائعة دائمًا!

وصفة اسباجيتي الاسكواش مع الطماطم والجبن