الرجيم القلوي: حقائق شيقة و 4 وصفات سريعة ولذيذة

من المعروف منذ فترة طويلة أن النظام الغذائي القلوي يقلل من خطر الإصابة بالأمراض ويزيد من طاقة الجسم.

يوفر النظام الغذائي القلوي أو الأساسي فهمًا بسيطًا وأساسيًا لما يتسبب في اختلال توازن الجسم. النظام الغذائي الغربي النموذجي ، والذي يتكون أساسًا من اللحوم ومنتجات الألبان والسكر والكحول والدهون المشبعة والكافيين ، قد خلق بيئة حمضية معادية في الجسم لملايين الأشخاص.

ماذا تعرف عن الرجيم القلوي?

وصفات الرجيم القلوي الخضروات الغذائية القلوية

يؤثر الرقم الهيدروجيني لسوائل الجسم على كل خلية حية في الكائن الحي. والآثار التي يمكن أن تحدثها الحموضة المفرطة على صحة أجسامنا هائلة. تخلق قيمة الأس الهيدروجيني الحمضية المزمنة بيئة سلبية للغاية تؤثر على جميع وظائف الخلايا ، من ضربات القلب إلى الخلل الوظيفي العصبي في الدماغ.

ماذا يعني الرقم الهيدروجيني في الواقع؟?

وصفات الرجيم القلوي الصيام القلوي

عندما يكون الرقم الهيدروجيني غير متوازن ، يمكن أن تتأثر أي منطقة من الجسم تقريبًا سلبًا ، مما يؤدي إلى نتائج مثل السرطان وأمراض القلب والسمنة ومشاكل الوزن والحساسية والتعب والشيخوخة المبكرة ، وكذلك مشاكل في الجهاز العصبي ، يؤدي نظام القلب والأوعية الدموية والعضلات.

ما هي الأطعمة القلوية?

حمية قلوية صيام قلوية أغذية قلوية

التغذية الأساسية للمبتدئين – المبادئ الأساسية

الصيام القلوي أو النظام الغذائي القلوي يدور حول تناول الأطعمة والمشروبات القلوية وفي نفس الوقت تجنب الأطعمة والمشروبات الحمضية.

الأطعمة الأساسية / القلوية:

  • خضروات: سبانخ ، هليون ، بروكلي ، جزر ، كرفس ، خيار ، خس ، كوسة ، ملفوف ، خضار ، لفت ، قرع ، فلفل ، فلفل ، طماطم ، بصل ، ثوم ، حمص ، فاصوليا ، فاصوليا ، بصل أخضر ، جذور الزنجبيل
  • سلطة: سلطة ، سبانخ ، كرفس ، خيار ، مكسرات (باستثناء الفول السوداني والكاجو) ، بذور ، أفوكادو ، جزر ، إلخ..
  • أعشاب & البهارات: ريحان ، بقدونس ، نعناع ، كزبرة ، زنجبيل ، كمون ، إلخ..
  • الدهون الأساسية: بذور الكتان ، زهرة الربيع المسائية ، زيت الزيتون ، زيت الأفوكادو
  • فاكهة: الليمون والجير والجريب فروت والبطيخ والطماطم والأفوكادو – يجب استخدام جميع الفواكه الأخرى باعتدال

دائمًا ما يكون تناول الخضار الخضراء فكرة رائعة

نظام غذائي قلوي الأطعمة القلوية

الأطعمة الحمضية:

  • السكر
  • جميع منتجات الألبان
  • لحم
  • مادة الكافيين
  • تبغ
  • قمح
  • الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة
  • مشروبات غازية
  • الفول السوداني والكاجو
  • مكرونة و أرز أبيض
  • بهارات

تجنب منتجات الألبان وتناول أكبر عدد ممكن من الخضار

وصفات الرجيم القلوي الغذاء القلوي

إذا كنت ترغب في تجنب الإفراط في الحموضة ، فعليك تطهير جسمك من السموم والبدء في اتباع نظام غذائي قلوي بسرعة. إذا قمت بإنشاء بيئة قلوية في جسمك ، فسوف يشفي الجسم نفسه. التطهير هو طريقة شفاء طبيعية وشاملة يقوم فيها الجسم بإزالة السموم من نفسه وتجديد الخلايا الصحية والحيوية من خلال أن يصبح أكثر قلوية بشكل فعال.

تعرف على أعراض ارتفاع نسبة الحموضة في الجسم?

وصفات النظام الغذائي القلوي درجة الحموضة الغذائية القلوية

هذه لمحة موجزة جدًا عن أهم مبادئ النظام الغذائي القلوي. فيما يلي بعض الوصفات البسيطة التي يمكنك استخدامها لأخذ خطواتك الأولى في اتباع نظام غذائي قلوي …

هل أنت مستعد لبدء نظام غذائي قلوي؟?

وصفات الرجيم القلوي للأطعمة الحمضية والقلوية

وصفات حمية قلوية سريعة ولذيذة يمكنك تجربتها

الرجيم القلوي – وصفات الإفطار

تأكد من حصولك على وجبة فطور جيدة لأنها يمكن أن تؤثر على مزاجك وطاقتك لبقية اليوم.

العصائر طريقة صحية لبدء اليوم

وصفات الرجيم القلوي العصائر القلوية للصيام أغذية قلوية

بارفيه خال من الألبان مع الرمان واللوز

للتحضير الذي تحتاجه:

  • الحليب أو الزبادي ، مثل حليب اللوز ، وحليب الكاجو ، وحليب جوز الهند ، أو أحد أنواع الزبادي غير الألبان المماثلة.
  • رمان ، فراولة أو تفاح مقطع.
  • البذور ، مثل ب. بذور عباد الشمس. ومع ذلك ، إذا كنت تفضل قوامًا مختلفًا ، فيمكنك استخدام بذور الشيا أو بذور السمسم كبدائل جيدة.
  • المكسرات ، على سبيل المثال لوز أو كاجو.

هكذا يتم تحضيره:

كما ترى ، هذه وصفة مرنة للغاية. يمكنك أن تفعل ذلك بالطريقة التي تريدها. كل ما عليك فعله هو تناول نصف كوب من الحليب أو الزبادي المفضل لديك ورش الفاكهة فوقه. نثر المكسرات والبذور في الأعلى. امزجها واستمتع بوجبة الإفطار القلوية!

الفراولة ليست ثمارًا أساسية بعد كل شيء. تستهلكهم بشكل معقول!

حمية قلوية فطور شيا قلوية صيام طعام قلوي

حبوب الصباح بالفراولة والموز

هذه نسخة معدلة من الكلاسيكية القديمة.

انت تحتاج:

  • بعض حبوب الشوفان أو الكينوا الخالية من الغلوتين
  • حليب خالي من الدايت
  • بذور الشيا
  • لوز مقطع
  • الفراولة (اختيارية. مرة أخرى ، ليست بالضرورة أساسية ، لذا كن منطقيًا).

تحضير:

قم بإعداد بديل الإفطار الأساسي تمامًا مثل دقيق الشوفان العادي. إذا كانت الكينوا ، فإنها بالطبع تستغرق وقتًا أطول قليلاً للتحضير. ضع الحليب والفراولة وبذور الشيا في الخلاط واخلط جميع المكونات معًا حتى تحصل على قوام لطيف يشبه البودنج. اسكبي هذا المزيج على “الموسلي” ورشي عليه شرائح اللوز.

بذور الشيا خالية من الغلوتين وبالتالي فهي أساسية

رجيم قلوي فطور قلوي صيام طعام قلوي

ملحوظة: ستختلف الكميات الدقيقة لكل مكون حسب ذوقك واحتياجاتك من السعرات الحرارية. إذا كنت لا تزال جائعًا حقًا ، فلا تدع نفسك تموت جوعاً. في هذه الحالة ، قم بإعداد جزء أكبر.

وصفات النظام الغذائي القلوي للغداء

تعتبر السلطات والسندويشات وجبات غداء جيدة ، ولكن بالطبع ستحتاج إلى تعديلها قليلاً لتجنب القمح.

سلطة الافوكادو

مكونات:

  • 4 أكواب من السبانخ
  • خيار شرائح
  • ما يزيد قليلاً عن نصف كوب من اللوز المفروم
  • ربع كوب فراولة مقطعة (اختياري)
  • نصف كوب من زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو أو الزيت القلوي المفضل لديك
  • ربع كوب من خل التفاح

حضري السلطة الخضراء بالأفوكادو حسب ذوقك

وصفات رجيم قلوي سلطة قلوية صيام طعام قلوي

هل تعتقد أن أربعة أكواب من السبانخ كمية كبيرة؟ قد يحدث ذلك ، ولكن عليك أن تملأ نفسك بالأطعمة الصحية أو ستجوع وتتوق إلى الوجبات السريعة! بالطبع ، إذا كان هذا كثيرًا بالنسبة لك ، فقلل المبلغ. إذا شعرت أنه لا يزال غير كافٍ ، يمكنك زيادة الكمية أو إضافة المزيد من الأفوكادو. يعتبر الأفوكادو والزيت من أكثر العناصر التي تحتوي على سعرات حرارية في هذه الوصفة.

الأفوكادو والرمان قنبلة صحية

وصفات النظام الغذائي القلوي مع الأفوكادو القلوية الصيام الغذائية القلوية

تحضير:

تحضير هذه السلطة بسيط جدًا. نقطع السبانخ ونضعها في وعاء السلطة. نقطع ونضيف الأفوكادو والخيار. ثم نضيف الفراولة ونرش اللوز عليها ونصب الزيت والخل فوقها.

فكرة سلطة أخرى

وصفات رجيم قلوي غداء طعام قلوي صيام طعام قلوي

الرجيم القلوي: وصفات للعشاء

أشعل بعض الشموع ، واسكب لنفسك كأس نبيذ مليء بحليب اللوز (لا كحول ، من فضلك!) واضبط الطاولة!

تعتبر الخضروات المقلية مع أرز الحبوب الكاملة فكرة أخرى لوصفة قلوية

وصفات الرجيم القلوي بالأرز القلوي للأطعمة القلوية

سلطة الكوسة والطماطم

  • 1 كوسة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة بحيث تشبه المعكرونة
  • ربع كوب ريحان طازج
  • نصف كوب من الطماطم الكرزية المقطعة
  • ربع كوب جوز
  • ربع كوب زيت زيتون
  • الملح والفلفل حسب الذوق

تحضير:

نأخذ كل المكونات ماعدا الكوسا والطماطم ونضعها في الخلاط. اهرسها حتى تحصل على خليط متجانس. صب هذا على الكوسة واخلطها. نثر الطماطم فوقها.

لماء الليمون قبل الإفطار العديد من الفوائد الصحية. تعرف على المزيد حول المياه القلوية هنا

وصفات الرجيم القلوي بالليمون الماء القلوي الصيام الاطعمة القلوية