هل الزبادي صحي؟ – نكشف عن 5 أساطير حول هذا الموضوع

هل الزبادي صحي؟ أساطير حول منتج الألبان هذا مشهور جدًا

هناك العديد من الأساطير المختلفة المعروفة عن الزبادي والبروبيوتيك في مجتمعنا. من المهم لنا جميعًا أن نميز بين هذا وبين الحقيقة. بهذه الطريقة فقط يمكن للجميع أن يقرروا بأنفسهم ما إذا كان الزبادي صحيًا لهم أم لا.

5 أساطير حول الزبادي والبروبيوتيك

الخرافة الأولى: جميع أنواع الزبادي صحية

هذه هي الأسطورة الشعبية الأولى. ليست كل أنواع الزبادي صحية. يحتوي بعضها ، وخاصة الحلويات ، على الكثير من السكر.

الزبادي منزلي الصنع هو بالتأكيد أصح أنواع الزبادي

تحتوي جميع أنواع الزبادي على بروبيوتيك جيد

يجب على المرء أيضا أن يشك في ذلك! يعتمد ما إذا كان الزبادي صحيًا أم لا على كيفية صنعه. يجب أن يحتوي هذا على الثقافات الحية التي تجعل هذا المنتج مشهورًا.

لا يمكنك اكتشاف ذلك بنفسك. تحقق من الاستعراضات على هذا المنتج.

الزبادي والجيدة البروبيوتيك

الخرافة الثانية: الزبادي هو أفضل مصدر للبروبيوتيك

حسنًا ، للأسف هذا ليس صحيحًا تقريبًا. الزبادي الطبيعي هو بالتأكيد مصدر جيد ، ولكن ليس الأفضل ، للبروبيوتيك. ليس للاستهلاك طويل الأجل على أي حال.

هذه الأسطورة ليست صحيحة

الخرافة الثالثة: لا يحتوي الزبادي على سلالات مختلفة من البروبيوتيك

إذا كان الزبادي صحيًا ، فلا يمكن الإجابة على مثل هذه الحجج بـ “نعم”. اعتمادًا على الأنواع ، يحتوي على سلالتين إلى ثلاث سلالات مختلفة. هذه هي Lactobacillus acidophilus و Lactobacillus bulgaricus و Streptococcus salivarius.

يحتوي الزبادي الصحي على 2 إلى 3 فقط سلالات البروبيوتيك

الخرافة الرابعة: يمكن للأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز تناول الزبادي

هذا صحيح جزئيا فقط. في بعض الأصناف ، ينخفض ​​محتوى اللاكتوز بشكل كبير. الأسطورة مبنية على هذه الحقيقة. ومع ذلك ، فإن الكميات ستكون ضارة بما يكفي للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الشديدة وسيشعرون بالسوء.

الزبادي مع محتوى منخفض من اللاكتوز

صلصة الزبادي كصلصة السلطة 

الخرافة الخامسة: يمكنك الحصول على ما يكفي من البروبيوتيك بمجرد تناول الزبادي

بالطبع ، هذا ليس صحيحًا أيضًا ، كما أظهرت المناقشات حتى الآن. أنت بحاجة إلى العديد من المنتجات الأخرى للحصول على ما يكفي من البروبيوتيك.

على أي حال ، يعتبر الزبادي حلوى صحية

خلاصة القول هي أن الإجابة على السؤال “هل الزبادي صحي” هي نعم. ومع ذلك ، فإن تأثيره المفيد على جسمنا ليس واسعًا وكافيًا كما تحاول هذه الأساطير إقناعنا.

نجيب بالإيجاب على السؤال “هل الزبادي صحي؟”

استمتع بحلوى الزبادي!