لماذا تعتبر براعم الشمندر وبراعم الصويا وبراعم البروكلي صحية جدًا؟

هل لديك فول الصويا والبروكلي وبراعم الشمندر في قائمتك؟ اكتشف لماذا هذا مهم جدا!

بسبب الحياة اليومية المجهدة ، نحتاج إلى نظام غذائي صحي يحتوي على المزيد من الفيتامينات والمعادن. تعد الخضروات الطازجة والفواكه الناضجة مصدرًا جيدًا ، ولكنها ليست قوية جدًا ، عندما نعاني من نقص شديد في الفيتامينات. هذا واضح في نهاية الشتاء وهذا هو الحال بالنسبة لكثير من الناس.

طريقة رائعة لتحقيق التوازن بسرعة في أجسامنا هي تناول البراعم. لا ينصح كل شيء. لكن هناك بعض الأصناف الصحية جدًا. أنت مصدر حقيقي للقوة والطاقة. من السيء جدًا عدم استخدامها.

 البراعم هي مصدر القوة والطاقة

وفقًا لخبراء الأكل الصحي ، يوصى بشكل خاص باستخدام البراعم التالية: براعم الشمندر ، براعم الصويا ، براعم البروكلي. هناك أنواع أخرى من البراعم صحية أيضًا. ولكن إذا قمت بتضمينها في قائمة اليوم الخاصة بك في مرحلة مبكرة ، فلديك بالفعل أساس جيد للغاية.

شطائر مع براعم

شطائر لذيذة وصحية 

الكثير من الأحماض الأمينية

البراعم صحية لأنها تحتوي على الكثير من الأحماض الأمينية. يوجد ما يصل إلى 42٪ من البروتين في براعم الصويا – أكثر من العديد من أنواع اللحوم.

فيتامينات

عبر ال استهلاك البراعم تمد جسمك بالكثير من الفيتامينات. قبل كل شيء ، تم تضمين هؤلاء من المجموعات A و B و C بكثرة هناك.

سلطة صحية مع براعم الشمندر

تتخلص من السموم

بفضل البراعم ، تتخلص من السموم في جسمك بسرعة وفعالية.

حمض الفيتيك

يتم إطلاق الكثير من حمض الفيتيك مع نمو البراعم. هذا هو السبب الرئيسي في صعوبة هضم البذور والحبوب. يذوب هذا الحمض في البراعم. نتيجة لذلك ، يتم فصل كميات كبيرة من المغنيسيوم والكالسيوم والزنك والنحاس والمواد المفيدة الأخرى.

اطبخ صحيًا وبتكلفة زهيدة باستخدام البراعم والجراثيم

التوازن الهرموني

تناول البراعم مفيد جدًا للتوازن الهرموني للمرأة. يمكنك أيضًا استخدامه للوقاية من هشاشة العظام.

تحضير سهل

لا تحتاج الدرجات إلى أي معالجة حرارية. هذا يجعل استهلاكهم سهل للغاية. نظرًا لأنهم يؤكلون نيئًا ، فإن جميع العناصر الغذائية الجيدة محفوظة جيدًا فيها. هناك إنزيمات تسمى الليباز وهي المسؤولة عن إذابة الدهون. الأشخاص الذين يأكلون البراعم يكتسبون الوزن بسهولة أكبر.

تحتوي البراعم أيضًا على مضادات الأكسدة. إنها تحمي أجسامنا من عملية الشيخوخة وتعمل كوقاية من السرطان.

هذا ما تبدو عليه براعم البروكلي

وجبات سريعة صحية؟ لما لا?

براعم الصويا

البراعم لا تحتاج إلى معالجة حرارية

سلطة شمندر صحية مع براعم الصويا

شطائر مع براعم الشمندر عليها

أنواع مختلفة من البراعم

يوجد ما يصل إلى 42٪ بروتين في براعم الصويا

حساء براعم الصويا