شاي ماتشا – شاي أخضر حسب التقاليد اليابانية

شاي الماتشا واهم فوائده لصحتك

يُعتقد أن الثقافة الغذائية اليابانية هي واحدة من أكثر الثقافة الصحية في العالم. من هناك جاء إلينا شاي الماتشا في أوروبا. ينسب هذا المشروب إلى عدد هائل من الخصائص الصحية.

يعد تحضير شاي الماتشا الأخضر فنًا بحد ذاته. بعد جمع الأوراق من نباتات الماتشا ، يتم تخميرها. ثم يتم تجفيفها وتخزينها في منطقة تخزين باردة لفترة زمنية معينة.

يتم تحضير شاي الماتشا بشكل كبير في أديرة رهبان الزن. يُعتقد أن هذا الشاي مدين لهم بصحتهم وعمرهم الطويل.

تأثير شاي ماتشا

يمكن استخدام ماتشا ليس فقط لصنع الشاي ، ولكن أيضًا لخبز الفطائر

تأثير مضاد للشيخوخة

مثل جميع أنواع الشاي الأخضر الأخرى ، يحتوي شاي الماتشا أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة. لقد وجدت الدراسات أن فنجان شاي الماتشا يحتوي على مكونات صحية أكثر بعشر مرات من الشاي التقليدي.

ويعود ذلك إلى طول العمر الذي يعيشه سكان مدينة أوكيناوا في اليابان ، والذين يشتهرون بطول العمر المتوقع لهم..

تحضير شاي الماتشا

يتم تحضير شاي الماتشا في وعاء صغير مع مكنسة الماتشا

تأثير التخلص من السموم

يتم حماية نباتات الماتشا قبل أسابيع قليلة من الحصاد. هذا يعزز إنتاج الكلوروفيل في إعادة نمو الأوراق. هذا يعطي شاي الماتشا لونه الأخضر المفعم بالحيوية. يعطي الكلوروفيل أيضًا لهذا النبات خصائص قوية لإزالة السموم.

مشروب الماتشا ينظف الدم ويزيد من قلوية أجسامنا. بفضل الكلوروفيل ، يتم اختطاف المعادن الثقيلة والسموم الكيميائية من الجسم.

طقوس يابانية قديمة

ماتشا له تأثير إزالة السموم

الوقاية من السرطان

كاتشين هو عامل كيميائي. هذا يعني أنه يمكن أن يمنع تكوين الخلايا السرطانية الخبيثة. هذا يقلل من خطر الإصابة بالسرطان في الأعضاء التالية إلى الحد الأدنى: المثانة ، البروستاتا ، الصدر.

إنقاص الوزن

لا يكاد يوجد أي سعرات حرارية في شاي الماتشا. كما أنه يحتوي على العديد من المكونات التي تعزز أكسدة دهون الجسم. يحسن استهلاك شاي الماتشا عملية التمثيل الغذائي ومعه تحرق السعرات الحرارية بشكل أسرع من المعتاد. بمعنى آخر ، يمكنك إنقاص الوزن بسرعة أكبر وبسهولة عن طريق تناول شاي الماتشا.

يحتوي شاي ماتشا على الثيوفيلين – وهو نوع خاص من الكافيين.

ماتشا – صانع صحة من اليابان 

يتم تحضير المشروب الصحي المعجزة بسرعة وسهولة 

هذا الشاي يحسن مستويات الطاقة لدينا والقدرة على التحمل

وفقًا للأدلة التاريخية ، شرب مقاتلو الساموراي شاي ماتشا كجزء من استعدادهم للمعارك. تعزز مكوناته وظيفة الغدد الكظرية وتحافظ على الهرمونات في المستوى الأمثل.

الطاقة التي تحصل عليها من شاي الماتشا أقوى بكثير وأكثر ديمومة من تلك الموجودة في القهوة. يستمر لمدة ست ساعات تقريبًا.

ميلك شيك موز مع ماتشا

الاسترخاء العقلي

يشرب البوذيون الزن شاي ماتشا خلال تأملات طويلة. نظرًا لأنه يحتوي على ست مرات أكثر من L-theanine من الشاي العادي ، فإن التأثير المضاد للقلق يكون أقوى. هذا يعزز موجات ألفا في الدماغ ، ومعها تشعر بالاسترخاء والشعور بالانسجام الداخلي.

أقوى مناعة

مضادات الأكسدة المذكورة أعلاه معًا لها القدرة على تعزيز نظام المناعة لديك بقوة كبيرة. شاي الماتشا له تأثير مضاد حيوي. كما أنه يساعد في الحد من هجوم خلايا فيروس نقص المناعة البشرية على الخلايا السليمة.

شاي الزنجبيل والليمون والماتشا

صحة الجهاز الهضمي

يوقف شاي الماتشا الوظائف المختلفة التي يمكن أن تؤثر على صحة الجهاز الهضمي. يمكن أيضًا اعتبار الاستهلاك المنتظم لهذا الشاي بمثابة وقاية من السرطان.

استمتع بكوب من الشاي الأخضر

انخفاض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم

لقد ثبت بالفعل أنه من خلال شرب شاي الماتشا بانتظام ، يمكننا تقليل مستويات الكوليسترول والسكر في الدم. لا يوجد تفسير محدد لسبب حدوث ذلك ، ولكن يمكنك توقع هذا التأثير.

يعتبر شرب شاي الماتشا من التراث الثقافي

في النهاية ، يمكن اعتبار شرب شاي الماتشا تقليدًا ثقافيًا. يربط الناس من ثقافات وعهود مختلفة وبالتالي يجب اعتباره تجربة بارعة.

عصير الموز والأناناس مع القليل من مسحوق الماتشا

كعكة ماتشا لذيذة وصحية