اصنع عصير البلسان بنفسك: أسهل وصفة!

ساعد نفسك من صيدلية الطبيعة وتقليد الطيور. كل عام في أواخر الصيف قبل رحلتها الطويلة جنوبًا ، ينقر عدد من الطيور المهاجرة التوت الأسود الصغير لشجيرات البلسان. من المؤكد أن المسافرين لمسافات طويلة لديهم سبب وجيه لذلك ، والذي يتابعونه بشكل حدسي للغاية. بمرور الوقت ، تعلم الناس أيضًا تقدير الآثار المفيدة للخمان على صحتهم. لأن البلسان مليء بفيتامين ج والبوتاسيوم بالإضافة إلى الفيتامينات الهامة الأخرى والمعادن والمواد النباتية الثانوية. هذا يجعلها معززات مناعية حقيقية ، وهي موضع ترحيب كبير لنا جميعًا ، خاصة في فصل الشتاء ، من خلال تقوية جهاز المناعة لدينا وحمايتنا بشكل أفضل من الفيروسات والبكتيريا. لأن البلسان ليس صالحًا للأكل حقًا بالنسبة لنا نحن البشر في حالته الخام ، يمكنك صنع عصير البلسان اللذيذ بنفسك.

اصنع عصير البلسان الصحي الخاص بك من توت البلسان الطازج

اصنع عصير البلسان بنفسك بالقرفة

أسهل وصفة لعصير البلسان

للحصول على عصير أو شراب بلسان صحي ولذيذ ، فأنت تحتاج بالطبع قبل كل شيء إلى التوت الطازج. من الأفضل اختيارهم بنفسك والتأكد من أنهم ليسوا في طرق مزدحمة أو أماكن أخرى ملوثة. إذا أمكن ، توجه إلى البلد للعثور على التوت النظيف حقًا.

يجب أن تكون شجيرات البلسان ناضجة حقًا ، أنا. ح. يجب أن يكون لجميع أنواع التوت تقريبًا لونها الأرجواني الداكن. كن حذرًا عند الانتقاء ، لأن اللون لن ينفد من الملابس بعد الآن. يمكنك حتى ارتداء القفازات التي تستخدم لمرة واحدة حتى لا تتحول يديك إلى اللون الأرجواني بعد ذلك. أنت بحاجة إلى دلو وحقيبة أو سلة قديمة من الجوت ومقصات حادة لفصل حبات التوت بسهولة عن السيقان.

ينضج البلسان عادة من منتصف أغسطس إلى أوائل سبتمبر

اجعل عصير البلسان صحيًا

والآن إلى الوصفة نفسها.

أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

  • 2 كجم من البلسان
  • 1 لتر من الماء
  • 500 غرام من السكر
  • عصير ليمونة واحدة

إذا كنت قد جمعت الكثير من التوت ، فيمكنك أيضًا ترك بعضها يجف

اصنع عصير البلسان بنفسك بالتوت المجفف

وهذه هي طريقة صنع عصير البلسان:

أخرج التوت من الأقماع بشوكة واغسلها جيداً. ضعي في قدر مع الماء واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم غربلة بشكل جيد باستخدام منخل المطبخ ، وربما أيضًا ضع منشفة المطبخ مسبقًا. ثم يُسكب العصير مرة أخرى في القدر ويُضاف السكر والليمون ويُغلى لمدة 10 دقائق أخرى. بينما لا يزال عصير البلسان دافئًا ، اسكبه في عبوات زجاجية مغسولة جيدًا ومجففة باستخدام قمع وقم بتغطيتها جيدًا. مكتمل!

# تنظيف البلسان

اصنع عصير البلسان بنفسك

# تنخل بعناية بعد الطهي

من السهل جدًا صنع عصير البلسان بنفسك

# بعد الغليان الثاني ، انقله إلى قوارير زجاجية

عصير البلسان يجعل نفسك شرابًا صحيًا

و استمتع!

اصنع عصير البلسان بنفسك

عند تحضير عصير البلسان ، من الممكن أيضًا استبعاد السكر. يمكنك بعد ذلك استخدام العصير بطريقة أكثر تنوعًا في وقت لاحق. في الأساس ، إنه مناسب للمشروبات الباردة والساخنة مثل بخاخات الفاكهة أو الشاي أو الشاي المثلج بالإضافة إلى العديد من الحلويات مثل الكعك أو الآيس كريم أو البودينغ. يمكنك صقل عصير البلسان بتوابل وأعشاب مختلفة مثل اللافندر أو القرفة أو اليانسون النجمي والزنجبيل. وفقًا للطب الشعبي ، يُنصح باستهلاك حوالي 3 ملاعق كبيرة من عصير البلسان يوميًا في الشتاء. هذه طريقة أفضل لحماية نفسك من نزلات البرد.

استمتع بصنع عصير البلسان بنفسك وحافظ على صحتك!

بديل رائع للنبيذ الخاص بك في الشتاء

اصنع عصير البلسان بنفسك ضد نزلات البرد

صقلها باختيارك من التوابل

اصنع عصير الخمان بنفسك زهور اللافندر

اصنع عصير البلسان بنفسك شرابًا

تعتبر Elderberries أيضًا مناسبة جدًا لكعكة الفطور المتأخر

اصنع كعك عصير البلسان بنفسك

عصير الليمون البلسان لن يكون فكرة سيئة أيضًا

اصنع عصير البلسان بنفسك على الإفطار

ابحث عن البلسان الطازج …

اجعل عصير البلسان وصفة صحية

.. والاستفادة من قوة الطبيعة!

اصنع عصير البلسان بنفسك من التوت الطازج