هل جربت الهيل الغريب؟

الهيل العطرية الصحية متنوعة الهند الأخضر

الهيل: من التوابل القديمة والصحية للغاية

الهيل موطن الهند. هناك دليل على ذلك في النصوص السنسكريتية القديمة. الهيل يشعر براحة أكبر في الظروف المناخية لوطنه. الجو رطب ودافئ هناك. في بعض مناطق العالم ، ينمو الهيل إلى أكثر من 1000 متر وأحيانًا يصل ارتفاعه إلى أكثر من 1500 متر.

معظم هذه المناطق ذات كثافة سكانية منخفضة وتتميز بأمطار موسمية.

في الثقافة الهندية وثقافة الشعوب الآسيوية الأخرى ، يعتبر الهيل رمزًا للأمن. يتم استخدامه في الطقوس لطرد الأرواح الشريرة.

يستخدم الهيل في الكبسولة أو كمسحوق في الطهي

إيليتاريا هيل بودرة عطرية صحية ومجففة طازجة

الكنيسة حظرت الهيل في العصور الوسطى

تم حظر الهيل ، إلى جانب العديد من النباتات الأخرى ، من قبل الكنيسة في العصور الوسطى. وجده الفاتيكان متسامحًا مع الخطيئة. لكن القساوسة كانوا يمضغونه في كثير من الأحيان.

جيد للمعدة

تم تقييم الهيل لآثاره المفيدة لعدة قرون. يساعد في مشاكل المعدة والتهاب الحلق والصداع.

أشهر الأنواع الخضراء والأسود

بذور Elettaria هيل أخضر أسود متنوعة القرون المجففة

الهيل الأخضر والأسود

أنواع مختلفة من الهيل معروفة. عادة ما يكون المستخدمون العاديون على دراية بالهيل الأسود والأخضر. قد يجادل البعض بأن هناك أيضًا مجموعة متنوعة بيضاء. يتحول لونه إلى الهيل الأخضر. يتميز الهيل الأسود بجودة رديئة.

استخدام تذوق الطعام

الدخن والبذور التي يحتوي عليها مهمة لفن الطهي. حتى أن اثنين منهم فقط سيكونان كافيين لتتبيل الأطباق بشكل رائع. من أجل تطوير خصائصهم ، يحتاجون إلى الدفء. يمكن أن يأتي من الطعام ، على سبيل المثال.

يمكن أيضًا حرق البذور في مقلاة

بذور الهيل العطرية الصحية الجافة

الهيل في الحلوى

كما يستخدم الهيل على نطاق واسع في تحضير العديد من الحلويات. تأتي معظم هذه الوصفات من آسيا.

وفي الوقت نفسه ، يستخدم الهيل أيضًا في تكرير العديد من الحلويات الأوروبية

مافن الخبز الصحي العطري بالهيل إليتاريا

وهي مناسبة بشكل خاص مع لحم الضأن والباذنجان

هناك الكثير من وصفات الهيل الرائعة. أخيرًا ، في هذه المقالة أردنا أن نشير إلى أن مذاقها جيد بشكل خاص مع الباذنجان ولحم الضأن.

اكتشف أسرار المطبخ الهندي اللذيذة

الهيل الغذاء الصحي العطري الكاري لحم الضأن الهندي

اجمع بين التوابل الغريبة المختلفة لمذاق سحري ورائع

التوابل العطرية اليتاريا الهيل الغريبة الطبخ

نبات الهيل يحب المناخ الرطب والدافئ في الهند

نبات الهيل الصحي العطري

هذا ما تبدو عليه جذوعهم وثمارهم الخضراء

Elettaria Cardamomum نباتي عطري صحي فواكه خضراء

الزهور بيضاء ولطيفة جدا

نبات الهيل العطري الصحي والزهور والفواكه

تأكد دائمًا من أن لديك كمية صغيرة في مطبخك

Elettaria Cardamomum التوابل الصحية العطرية والقشر الأخضر بذور الطبخ

تتنفس حبات الهال بشكل أفضل في أكياس الجوت

أكياس تخزين الجوت الصحية العطرية Elettaria Cardamomum

يمكنك أيضًا إزالة هذه البذور إذا كنت ترغب في ذلك واحتفظ بالبذور

الهيل العطري الصحي المطبخ التوابل الحبة السوداء القرون الخضراء

هذا ما يبدو عليه الغلاف من الداخل

بذور الهيل العطرية الصحية الحبة الخضراء

اصنعي قهوتك بالهيل في كثير من الأحيان

صنع القهوة العطرية العطرية Elettaria Cardamomum

استمتع بالشاي على الطريقة الشرقية ، خاصة في فترة ما بعد الظهر

مشروب الطبخ الصحي إليتاريا بالهيل

يمكن أيضًا الاستمتاع بجميع أنواع الهيل الثلاثة على شكل مسحوق

بذور الهيل العطرية العطرية الصحية من أصناف الهيل