البطيخ – فاكهة الصيف للآلهة

قطع بطيخ

انتعش الصيف بالبطيخ

كما يوحي الاسم ، فإن البطيخ لديه خاصية موازنة توازن الماء في الجسم. هذه الفاكهة الغنية بالعصارة منخفضة السعرات الحرارية بشكل لا يصدق ويمكن تناولها كوجبة إفطار أو غداء أو كوجبة بينهما. من المهم تناول البطيخ لأن صفاته مفيدة للبصر وصحة القلب والوقاية من السرطان.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر البطيخ منقذًا طبيعيًا من الحرارة في أشهر الصيف.

ينضج البطيخ في أشد شهور شهر أغسطس حرارة ويمكنك عمليًا أن تأكل البطيخ فقط طوال اليوم

توضع قطع البطيخ

مع الجبن قليل الدسم ، على سبيل المثال جبن الماعز ، يعتبر البطيخ وجبة غريبة وخفيفة

قطع البطيخ جبن الماعز

أكثر المعلومات شيوعًا هي أن البطيخ يتكون فقط من الماء والسكر. في الواقع ، يحتوي البطيخ على 92٪ ماء. ضمن هذه النسبة نجد الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

يرتبط البطيخ على الفور بالصيف والعطلات والنزهات ، وليس بدون سبب. يُسعد البطيخ الأطفال والبالغين ويمكن أن يحدث استهلاك هذه الفاكهة اللذيذة دون ضمير.

من الصعب معرفة ما إذا كانت الثمرة ناضجة أم لا,

فاكهة البطيخ

لذلك يقوم بعض التجار في السوق بقطع البطيخ

سوق البطيخ كله

 الخصائص الغذائية للبطيخ

كوب واحد من قطع البطيخ (152 جرام) يحتوي على 42 سعر حراري ، 0٪ دهون ، 2 جرام صوديوم ، 11 جرام كربوهيدرات ، 1 جرام ألياف. توفر هذه الكمية 17٪ فيتامين أ ، 21٪ فيتامين ج ، 2٪ حديد و 1٪ كالسيوم من الاحتياج اليومي. لا تزال الفاكهة الحمراء غنية بالثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك وحمض البانتوتنيك والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم والكولين والليكوبين والبيتين.

أفضل طعم للبطيخ مبرد كحلوى أو بين الوجبات

ناضجة البطيخ

امزج المشروبات والطعام بحرية حسب ذوقك الشخصي

قطع البطيخ ملساء

عصائر باردة وآيس كريم بطيخ وكل ما تشتهيه الحنك

عصير البطيخ

الصحة

يعتبر استهلاك جميع أنواع الفاكهة والخضروات صحيًا بشكل عام لأنها تقوي جهاز المناعة لدينا وتقلل من تكوين الدهون وهي مفيدة لصحتنا العامة..

غني بالفيتامينات والمعادن ، يقي البطيخ من الربو وارتفاع ضغط الدم والالتهابات وآلام العضلات. كما أنه مفيد للبشرة والشعر ، حيث ينظم العديد من عمليات الجسم مثل ترطيب الجسم.

جرب شيئًا مختلفًا مصنوعًا من الكيوي وجبن الجاموس

قطع البطيخ مع مكعبات الكيوي

كن مبدعًا ودلل نفسك وضيوفك!

قطع بطيخ خوخ عنب

أكوا فريسكا مصنوع حديثًا ويمكن أن يبرد الأيام الحارة قليلاً

وعاء البطيخ

وصفات البطيخ

إذا كنت مبدعًا ومتشوقًا للتجربة ، فقد أعددنا بعض الوصفات الصحية واللذيذة بشكل لا يصدق مع البطيخ لإنهاء:

الوصفة الأولى سهلة التحضير ويمكن أن تصبح مفضلة لدى طفلك بسرعة.

سوربيه البطيخ الكريمي

مكونات:

5 أكواب من البطيخ المهروس

11/2 ملعقة كبيرة جيلاتين (بدون نكهة)

11/2 كوب سكر

1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحون)

11/2 كوب حليب

11/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج

تحضير:

قم بتليين الجيلاتين في نصف كوب من هريس البطيخ ، واتركه لمدة 5 دقائق في درجة حرارة الغرفة وقم بتسخينه قليلاً حتى يصبح الجيلاتين طريًا جدًا. تبرد قليلاً ، ثم قلب باقي المكونات واتركها تتجمد في الفريزر.

تمنح أوراق النعناع إبداعات البطيخ نكهة منعشة إضافية

ماء البطيخ auqa fresca

يكمل البطيخ والزنجبيل بعضهما البعض ويتذوقان طعمًا جيدًا معًا

سلطة البطيخ اليابانية

سلطة يابانية بالزنجبيل والبطيخ

6 أونصات أوراق سبانخ صغيرة مفرومة ناعماً

3 أكواب جزر مبشورة مطهوة على البخار و مبردة

3 أكواب صغيرة من البطيخ

1 كوب من صلصة الزنجبيل اليابانية

1 كوب لوز محمص

تحضير:

على طبق مسطح ، نضع السبانخ أولاً ، ثم الجزر وأخيراً البطيخ. يرش اللوز الكامل ويتبل بصلصة الزنجبيل. قدميها على الفور!

السبانخ والأفوكادو والبطيخ – يجب أن تجرب هذه السلطة بالتأكيد!

سلطة الأفوكادو مع قطع البطيخ

أكوا فريسكا 

أكوا فريسكا معروفة جيدًا في المكسيك وأمريكا الوسطى ومنطقة البحر الكاريبي وترجمتها حرفيًا من الإسبانية تعني مشروبًا منعشًا. يتكون بشكل طبيعي من الفواكه الطازجة والماء والسكر ويمكن أن ينعش أيام الصيف الحارة بنسبة مائة بالمائة.

مكونات:

1 كوب بطيخ مفروم ناعماً

7 أكواب من البطيخ المفروم خشن

6 أكواب عصير بطيخ

1/2 كوب سكر

1 حبة كبيرة ليمون معصور

ماء

تحضير:

امزج جميع المكونات معًا في إبريق. يُزين بأوراق النعناع ويُقدم مثلجًا!

المشروبات الطازجة محلية الصنع هي الأفضل لهذا الموسم

قطع البطيخ من الجير

هل سبق لك أن صنعت آيس كريم البطيخ بنفسك؟?

آيس كريم بطيخ

إن أسياخ الفاكهة سهلة التحضير

أسياخ البطيخ بطيخ العسل