الأطعمة المكونة للدم أو كيف أقوي جهاز المناعة لدي؟

عندما يتعلق الأمر بتقوية جهاز المناعة لدينا ، يتم إخبارنا بفيتامين ج والفيتامينات بشكل عام. في موسم الأنفلونزا ونزلات البرد ، يسمع المرء ويقرأ كثيرًا أنه يجب على المرء شرب الشاي وتناول الفاكهة. نادرًا ما يُنصح بتناول حساء الدجاج اللذيذ أو أي طبق لحم آخر. أليس غريبا لا يذكر الناس أبدًا الأطعمة المكونة للدم. لماذا لم يعد النظام الغذائي الغني بالحديد مشكلة في حياتنا اليومية؟ هل تعلم أنه من بين جميع العناصر النزرة ، يمكنك فقط تغطية متطلبات الحديد اليومية من خلال الطعام؟ اللحوم الحمراء هي طعام غني بالحديد. لكن كيف يزود النباتيون أجسامهم بالحديد؟ هل يمكن للطعام النباتي أن يحل تماما محل استهلاك اللحوم؟ وكيف تتجنبين نقص الحديد؟ هذه أسئلة مثيرة للغاية سنجيب عنها لك بعد قليل.

تعتبر الأطعمة المكونة للدم مهمة لنظام المناعة القوي ولصحتنا 

الأطعمة المكونة للدم الغنية بالحديد

الأطعمة المكونة للدم التي يمكن للنباتيين تناولها

في الوقت الحاضر ، يتخلى الكثير من الناس عن اللحوم. أسباب ذلك عديدة ، لكن أجسامنا تحتاج إلى الحديد لتكون صحية وقوية. ويوجد الحديد في الغالب في اللحوم الحمراء الداكنة ومخلفاتها مثل كبد الدجاج وكبد الخنزير والكلى.

يجب أن يأكل الأطفال أيضًا ما يكفي من البقوليات واللحوم الحمراء وبالطبع الفيتامينات 

الغذاء المكون للدم الغني بالحديد قوي جهاز مناعة الطفل

تبين أن الشانتيريل غنية جدًا بالحديد 

تشانتيريل الغذاء المكونة للدم

لحسن الحظ ، هناك ما يكفي من العناصر النزرة الخاصة في الأطعمة النباتية. تشانتيريل غنية جدًا بالحديد ، حوالي 80٪ من الاحتياجات اليومية ، تقاس بـ 100 غرام. يحتوي الكمأ أيضًا على نسبة عالية من الحديد ، تمامًا مثل العدس المجفف والسبانخ والبروكلي. الأطعمة الأخرى المكونة للدم التي يتم شراؤها وتناولها غالبًا هي جرثومة القمح وشراب بنجر السكر والقطيفة وبذور الكتان وبذور السمسم وبذور الشيا. تناولنا في إحدى المقالات السابقة موضوع الأعشاب البرية الصالحة للأكل ، حيث أشاد نبات القراص بمحتواه العالي من الحديد. يجب بالتأكيد طهي نبات القراص مثل الشاي أو حساء الربيع وتناوله بشكل لذيذ في الربيع.

الحديد ضروري للأداء العالي وخاصة بعد أشهر الشتاء 

حساء القراص الغذاء المكون للدم

 تعتبر بذور الشيا من الأطعمة الخارقة العصرية ، على وجه التحديد لأنها تحتوي على الكثير من الحديد 

بذور الشيا الغذائية المكونة للدم

كيف أقوي جهاز المناعة لدي?

ترتبط عملية التمثيل الغذائي والهضم والرفاهية العامة لدينا ارتباطًا وثيقًا بعنصر الحديد النزرة. الحديد مهم لنقل الأكسجين وتكوين الدم. بدونهم ، بجانب لا شيء يمكن أن يعمل بشكل صحيح في أجسامنا. لا يمكننا أن نكون بصحة جيدة إلا إذا وصلت جميع المعادن والفيتامينات إلى أجسامنا بانتظام.

يمكنك فقط أن تحب البازلاء الطازجة بالسكر لأنها تجعلك قويًا وصحيًا 

البازلاء الغذائية المكونة للدم

تحتوي لحم العجل ولحم البقر ، وكذلك مخلفاتها ، على كميات كبيرة من الحديد

الأطعمة المكونة للدم اللحوم الحمراء الداكنة

في شراب بنجر السكر ، تمامًا كما هو الحال في مسحوق الكاكاو الداكن ، نجد أيضًا المزيد من المادة الصحية 

شراب البنجر الغذائي المكون للدم

هذا هو السبب في أننا يجب أن نأكل دائمًا متنوعًا وموسميًا قدر الإمكان! من المهم أيضًا ممارسة الرياضة بشكل كافٍ. يمكن أيضًا ممارسة المشي لمسافات طويلة أو ركوب الدراجات أو تمارين القوة القصيرة في أوقات أزمة كورونا. سيكون أفضل إضافة لوجبة صحية غنية بالحديد. الآن بعد أن أصبح من الواضح ما هي الأطعمة التي تحتوي على الحديد وما هو مفيد ، دعنا نضيف بعض وصفات الربيع الصحية التي ستزيد بشكل متناسب من أدائك ومزاجك الجيد.

أصبحت الكمأة من الأطعمة الشهية الشهيرة لأنها ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا 

الكمأ الغذائي المكونة للدم

يمكن أيضًا تفضيل الشوكولاتة الداكنة والسبانخ والبروكلي بسبب محتوى الحديد 

الأطعمة المكونة للدم مسحوق الكاكاو الداكن

وصفات ربيعية صحية لشعور جيد بالرفاهية

جائحة كورونا ، جليد وثلج ، الموجة الثالثة والآن هناك تعب الربيع. لقد مر جسدنا بالكثير ويجب أن نشعر بالمسؤولية الكافية ونقوم بتدليله بشكل صحيح. إنه يستحق ذلك. حتى نتمكن من استقبال كل يوم في مزاج جيد وصحي ، يجب أن نستمتع بوجبة فطور لذيذة ومغذية.

يمكن الاستمتاع بلحم الكبد اللذيذ على خبز القمح – بحيث تحصل على ضعف كمية الحديد

الغذاء المكونة للدم كبد الدجاج بات

القلائل فقط يأكلون دقيق القمح أو النخالة ، على الرغم من أنها لذيذة وصحية للغاية 

القمح الغذائي المكون للدم

اصطحاب الإفطار

مكونات: 2 ملاعق كبيرة من القمح المسحوق ، 3-4 ملاعق كبيرة من الماء ، 150 جرام من اللبن الزبادي كامل الدسم ، 1 تفاحة صغيرة ، 1 ملعقة صغيرة من العسل ، 1 ملعقة كبيرة من المكسرات المفرومة.

المكسرات والفواكه والعسل والقليل من الزبادي هي أفضل المكونات لوجبة فطور متوازنة ومغذية ولذيذة 

وجبة الإفطار الغذائية المكونة للدم

تحضير: اخلطي دقيق القمح بالماء واتركيه طوال الليل. في صباح اليوم التالي يمكنك خلط القمح مع العسل واللبن الزبادي وتقليب قطع التفاح. يمكنك صقلها بالمكسرات إذا أردت.

يمكن دائمًا تناول المكسرات ، خاصةً إذا كانت نيئة ومنقوعة 

الأطعمة المكونة للدم الفواكه المجففة

للحصول على جسم قوي وصحي ، نحتاج إلى طهي وتناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد بشكل منتظم.

عندما يتعلق الأمر بالأطعمة المكونة للدم ، عليك بالتأكيد معرفة جذر الشمندر ، خاصةً إذا كنت نباتيًا. 

الأطعمة المكونة للدم جذر الشمندر 2

كخضروات نيئة أو كعصير طازج – الخضار الصحية تنظف الدم وتخلق خلايا جديدة 

الأطعمة المكونة للدم الشمندر

سلطة نبات القراص

مكونات: 1 خس صغير ، 200 جرام أعشاب برية (مثل نبات القراص ، الحميض ، الهندباء) ، 1 حفنة من البقدونس ، 6 ملاعق كبيرة من الزيت المضغوط ، 4 ملاعق كبيرة من خل التفاح ، ملعقتان كبيرتان ماء ، ملعقتان كبيرتان عسل ، ملح ، فلفل

تناول أكبر عدد ممكن من السلطات الخضراء في الربيع 

الأطعمة المكونة للدم

تعتبر بذور السمسم من المكونات الصحية للغاية ، فهي ليست غنية بالحديد فقط 

الغذاء المكونة للدم السمسم

تحضير: اغسل المكونات الخضراء واقطعها أو قطفها. اخلطي الأوراق جيدًا واصنعي صلصة عطرية. يُمزج العسل والماء وخل التفاح والزيت معًا ويتبل حسب الرغبة. يستخدم هذا لدهن السلطة ويمكن تناولها على الفور.

لتقوية جهاز المناعة في الربيع نوصي بالوصفة التالية:

يجب تناول البقوليات بكثرة ، خاصة إذا كنت تتجنب اللحوم تمامًا 

الغذاء المكونة للدم كبد الدجاج بات

الغذاء الخام اليقطين

مكونات: 800 جرام يقطين ، 50 جرام زبيب ، 1 ملعقة طعام من بذور اليقطين المقشرة ، 3 ملاعق كبيرة زيت معصور على البارد ، 3 ملاعق كبيرة من عصير التفاح الطبيعي ، 1 ملعقة كبيرة خل التفاح ، 2 ملاعق كبيرة من الفجل المبشور ، 2 ملاعق كبيرة من العسل ، جذر الزنجبيل المبشور ، يانسون مطحون ، ملح ، فلفل ، 6 ملاعق كبيرة كريمة أو زبادي طبيعي.

تأكد من أن طعامك اليومي موسمي ومغذي وصحي 

الأطعمة المكونة للدم الفستق

تحضير: اغسل اليقطين وقشره وابشره. اخلطي الزبيب وبذور اليقطين. نبدأ في صنع صلصة من عصير التفاح والزيت وخل التفاح. نضيف البهارات والعسل ويقلب جيدا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. تُخفق الكريما حتى تيبس وتُطوى بعناية.

يجب سحق معظم الحبوب والبذور قبل الاستهلاك للاستفادة من المكونات الصحية 

الأطعمة المكونة للدم بذور الكتان

الأطعمة المكونة للدم جذر الشمندر والفستق