كيف يمكنك أن تأكل برتقال ذهبي وما مدى صحة الفاكهة الغريبة حقًا؟
الكمكوات هو ثمرة حمضيات رائعة طعمها حلو وحامض ويسمى برتقال قزم. كما أن لها العديد من الفوائد الصحية ويمكن أن تستهلك في العديد من الأصناف. هنا معنا اليوم يمكنك معرفة سبب ظهور الفاكهة الغريبة في الآونة الأخيرة ولماذا هي صحية للغاية. ربما تتساءل عما إذا كان بإمكانك زراعة ثمار البرتقال والعناية بها بنفسك؟ يمكن أيضًا العثور على إجابة هذا السؤال أدناه.
للوهلة الأولى ، يمكنك أيضًا استبدال برتقال ذهبي باليوسفي
برتقال ذهبي – الأصل والاستخدام
ترتبط البرتقال القزم الصغير بالفعل بالبرتقال ، ولكن على وجه الدقة ، فهي تنتمي إلى عائلة الماس (Rutaceae). هم في الأصل من الصين واليابان. لكنها منتشرة بالفعل في جنوب إفريقيا وأمريكا الشمالية والجنوبية وجنوب أوروبا وإسرائيل.
خاصة في أشهر الخريف والشتاء ، تتمتع برتقال ذهبي بموسم الذروة ويمكن شراؤها من محلات السوبر ماركت لدينا. يجب أن تكون حريصًا على أن تتمتع الثمار ببشرة صلبة وناعمة ولامعة. هذا يعني أنها لا تزال طازجة وجيدة للأكل. يمكنك الاحتفاظ بالفواكه الطازجة في حجرة الخضار بالثلاجة لمدة أسبوعين على الأقل. ومع ذلك ، فهي أقل متانة قليلاً مقارنة بالليمون والبرتقال.
عادة لا يتم رش قشر برتقال ذهبي
هناك عدة طرق لأكل برتقال ذهبي. إن الشيء العظيم في هذه الفاكهة هو أن البذور والقشور صالحة للأكل أيضًا. طعم اللب حلو قليلا وحامض والجلد لاذع قليلا. لذلك ، إذا كنت تريد أن تأكل الفاكهة نيئة فقط ، يجب أن تغسلها جيدًا وتدحرجها بين يديك. بعد ذلك تصبح أكثر عطرية وحلاوة في الذوق. بخلاف ذلك ، يمكنك استخدام البرتقال القزم كمكون غريب في السلطات والصلصات ، أو تحضير اليخنات اللذيذة أو الأطباق الجانبية معهم ، أو طهي المربى أو مزج العصائر والكوكتيلات. فكرة أصلية وعطرة للغاية هي تجميد برتقال ذهبي واستخدامه كبديل لمكعبات الثلج.
يمكنك أيضًا تحضير ماء الديتوكس الصحي بالفواكه
الفوائد الصحية لعقار Kumquat
تعتبر ثمار الحمضيات الصغيرة أولاً وقبل كل شيء غنية بفيتامين سي. 300 جرام فقط منه يمكنها تغطية احتياجاتك اليومية من فيتامين سي بالكامل. وكما تعلمون بالفعل ، فإن الفيتامين الحيوي ليس فقط ذا أهمية أساسية لجهاز المناعة ، ولكنه يعمل أيضًا كمضاد للأكسدة في الجسم. إنه يربط الجذور الحرة ويحيدها وبالتالي يحمي خلايا الجسم. يشارك فيتامين ج أيضًا بنشاط في تكوين الكولاجين وفي نفس الوقت يقوي النسيج الضام.
صغير لكن عظيم!
لا تقل أهمية عن نسبة عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم. هذه المعادن ضرورية لعمل جميع وظائف الجسم بشكل سليم. ينظم البوتاسيوم تخثر الدم ، والكالسيوم والمغنيسيوم يقويان العظام والأوتار والعضلات ، والصوديوم مسؤول عن توازن السوائل في الجسم. يحتوي برتقال ذهبي على فيتامين E و B3 وبيتا كاروتين بالإضافة إلى الحديد والنحاس..
من أجل الاستفادة الكاملة من المكونات الصحية ، تناول الفاكهة الطازجة والنيئة قدر الإمكان
تنمو برتقال ذهبي بنفسك
الغريب للأسف ليس شديد الصعوبة هنا في ألمانيا. لذلك فمن المستحسن أن تزرع في إناء للزهور وليس مباشرة في الأرض. إنه مشابه لرعاية شجرة الليمون. المصنع يحب الأماكن المحمية والخفيفة والدافئة. الشرفات والتراسات المواجهة للجنوب مناسبة بشكل خاص لهذا الغرض.
يمكن للنبات أن يزدهر فقط في الهواء الطلق في المناطق الجنوبية الدافئة
إذا لم تكن في عجلة من أمرك مع الحصاد ويمكن أن تنتظر بضع سنوات ، فقم بزراعة برتقال من البذور. خلاف ذلك ، يكون الأمر أسرع وأسهل بكثير مع شجيرة تم سحبها من وسط الحديقة. من حيث المبدأ ، يشبه البرتقال القزم التربة الغنية بالمغذيات وجيدة التصريف والفقيرة في الجير. الماء والتسميد بانتظام ، ولكن تجنب التشبع بالمياه. في حالة الماء ، يجب الانتباه أيضًا إلى محتوى الجير. مياه الصنبور مع القليل من الجير ومياه الأمطار هي الأفضل. سيكون من المثالي إعادة النبات كل ثلاث سنوات في الربيع.
مع الرعاية المناسبة ، سوف تشكرك شجيرة برتقال ذهبي بحصاد غني
وماذا عن الشتاء؟ يجب أن تترك النبات في حالة سبات في المنزل من بداية شهر نوفمبر حتى قديس الجليد على أبعد تقدير. الغرف المشرقة وغير المُدفأة ، مثل الحدائق الشتوية أو السلالم أو المرائب ، هي الأنسب. لهذا الوقت ، قم بإيقاف تشغيل التسميد تمامًا والماء قليلاً فقط.
يمكنك التطلع إلى نضج الثمار في وقت مبكر من العام المقبل
الاستفادة من برتقال رائع بطريقة صحية ولذيذة. فاجئ أحباءك بطبق جانبي شهي أو سلطة مقرمشة غريبة أو حلوى لذيذة.
ماذا عن سلطة الأوراق الطازجة ، على سبيل المثال?
أو بالأحرى مع عصير رقيق?
كما أن الثمار الشهية مذاقها ممتاز مع بودنغ الشيا
وربما تحب الكمكوات كعصير?
يحظى هذا المربى الصحي الدافئ بشعبية خاصة في فصل الشتاء
