تأثيرات حمض الفوليك وأعراض النقص ومصادره الطبيعية

مفيد للقلب والدماغ ، مهم لنمو الخلايا وضروري قبل وأثناء الحمل – حمض الفوليك. لقد ظل هذا الفيتامين الحيوي على شفاه الجميع لسنوات ، أو على الأقل يجب أن يكون كذلك. لأن نقص حمض الفوليك له تأثير سلبي للغاية على الكائن البشري. سوف تكتشف في السطور التالية أعراض النقص الأكثر شيوعًا ، ومتى يجب تناول فيتامين بجرعة زائدة وما هي التأثيرات الإيجابية لحمض الفوليك. سنعرض لك أيضًا الأطعمة التي تحتوي على أكثر حمض الفوليك. يمكنك الاستمتاع بها وفقًا لذوقك الخاص في السلطات أو اليخنة أو الأطباق الرئيسية أو حتى النيئة.

تأثيرات أفضل لحمض الفوليك من خلال التغذية السليمة

تأثير حمض الفوليك الخس السويسري السلق

ما هو حمض الفوليك?

كما ذكرنا سابقًا ، هذا فيتامين قابل للذوبان في الماء ، يُعرف أيضًا باسم B9. هذا لا ينتج في جسم الإنسان ولذلك ينصح الجميع بتناول حمض الفوليك عن طريق الطعام أو كمكمل غذائي. لسوء الحظ ، فإن الفيتامين حساس جدًا للضوء والهواء والحرارة ، وبالتالي لا يتوفر دائمًا بجرعات عالية كافية في الطعام.

لذلك يجب استهلاك الفاكهة والخضروات الطازجة في أسرع وقت ممكن وتخزينها بشكل صحيح. كما أن الطهي لفترة طويلة يقلل بشكل ملحوظ من تأثير حمض الفوليك. كل هذا يفسر في الواقع انتشار نقص حمض الفوليك بين السكان ، حتى هنا في ألمانيا.

تعليق: يسمى الشكل الطبيعي لفيتامين B9 الموجود في الأطعمة بحمض الفوليك. البديل الاصطناعي هو في الواقع ما يسمى بحمض الفوليك.

تحتوي بعض الأطعمة على الكثير من حمض الفوليك

تأثير حمض الفوليك فيتامين D9 الغذاء

ما هو تأثير حمض الفوليك?

أو بالأحرى ، ما هي التأثيرات الإيجابية العديدة لهذا الفيتامين؟ أولاً وقبل كل شيء ، يعزز حمض الفوليك / الفولات تكوين الخلايا والدم في الجسم ويلعب دورًا أساسيًا في الأداء السليم للجهاز العصبي. يشارك الفيتامين بنشاط في تكوين الحمض النووي (الحمض النووي الريبي منقوص الأكسجين) و RNA (الحمض النووي الريبي) وبالتالي فهو مهم أيضًا لتخزين المادة الوراثية والتخليق الحيوي للبروتين في الخلايا. يقلل حمض الفوليك أيضًا من زيادة مستوى الهوموسيستين في الدم ، وهو المسؤول عن العديد من مشاكل القلب والأوعية الدموية. من الآثار الإيجابية الأخرى للكائن الحي تحسين نمو الشعر ، والتئام الجروح بشكل أسرع وتقليل مخاطر الإصابة بالتجلط. يمنع تناول حمض الفوليك قبل وأثناء الحمل عيوب الأنبوب العصبي في الجنين ويدعم نمو أنسجة الأم.  

يجب على جميع النساء اللواتي يرغبن في إنجاب الأطفال وكذلك النساء في بداية الحمل تناول حمض الفوليك

تأثير حمض الفوليك عند محاولة الإنجاب وأثناء الحمل

متى يجب تناول حمض الفوليك؟?

كما ذكرنا سابقًا ، فإن تناوله إلزامي تمامًا إذا كنت ترغب في إنجاب أطفال وفي الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل إذا كانت الأم الحامل تريد منع الاضطرابات العصبية الخطيرة لدى طفلها. بصرف النظر عن ذلك ، يجب على الأشخاص المصابين بفقر الدم نتيجة نقص حمض الفوليك بالتأكيد أن يستهلكوا الفيتامين ، وغالبًا ما يتم دمجه مع فيتامين ب 12. يُنصح أيضًا باستخدام حمض الفوليك للعديد من الاضطرابات الوظيفية للدماغ ، وبطء التئام الجروح ، وتساقط الشعر ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، بعد ضربات القلب والسكتة الدماغية ، لتقوية جهاز المناعة ، مع زيادة استهلاك الكحول ، والتدخين أو الاستخدام المطول للأدوية..

الجرعة الموصى بها: جرعة يومية من 400 ميكروغرام (ميكروغرام) للأمهات الحوامل والنساء اللواتي يرغبن في إنجاب الأطفال و 800 ميكروغرام (ميكروغرام) للأشخاص الذين يجب عليهم خفض مستويات الهوموسيستين لديهم من أجل الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة.

الخضار الورقية الخضراء غنية بشكل خاص بحمض الفوليك

تأثير حمض الفوليك الخضار الورقية الخضراء

ما هي أعراض النقص المحتملة?

فقر الدم على وجه الخصوص يمكن أن يكون مؤشرا على نقص حمض الفوليك. يشمل أيضًا الصداع المزمن والخدر والخفقان وضيق التنفس والإرهاق والإسهال أو التشوش الذهني. يمكن أن تبدو سيئة للغاية أثناء الحمل ، مما قد يؤدي إلى الإجهاض وعيوب الأنبوب العصبي ومضاعفات أخرى. يمكن أن يكون فقدان الوزن وضعف الشهية من العلامات الأخرى لنقص الفيتامينات ، وكذلك مشاكل الدورة الدموية المختلفة. إذا كنت تشك في أنه يجب عليك بالتأكيد طلب المشورة من طبيبك وفحص قيم دمك.

ما هي الأطعمة الغنية بحمض الفوليك?

لحسن الحظ ، هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية التي تحتوي على حمض الفوليك. قبل كل شيء ، يُنصح هنا بالخضروات ذات الأوراق الخضراء مثل السبانخ والخس وخس الضأن والسلق السويسري. لكن البقوليات الغنية بالبروتين مثل العدس والفاصوليا الخضراء توفر أيضًا الكثير من هذا الفيتامين المهم. يوجد حمض الفوليك أيضًا بكميات كبيرة في الهليون والقرنبيط والكراث وبراعم بروكسل وبذور الخردل. تعتبر الطماطم والبرتقال والتوت والمكسرات والكبد ومنتجات الألبان والبيض من المصادر الطبيعية الجيدة لحمض الفوليك الذي يجب عليك بالتأكيد تضمينه في قائمتك اليومية.

لذلك احرصي على اتباع نظام غذائي متوازن ، وإذا كنت تعانين من نقص حمض الفوليك ، وإذا كنت تخططين لإنجاب أطفال أو إذا كنت حاملاً ، فعليك تفضيل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B9 الحيوي..

اعتني بنفسك بشكل أفضل وحافظ على صحتك!

تأثير حمض الفوليك الأكل الصحي

حمض الفوليك تأثير البيض والجبن الزبادي

حمض الفوليك تأثير الفواكه الطازجة وبذور الشيا  تأثير حمض الفوليك عجة الفاصوليا الخضراء  حمض الفوليك تأثير الغذاء الفاصوليا الخضراء

يعمل حمض الفوليك كمصدر للكبد

آثار حمض الفوليك عند تناول المكسرات  الرمان والبرتقال تأثير حمض الفوليك

تأثير حمض الفوليك اللفت  العدس تأثير حمض الفوليك

تأثير حمض الفوليك الشمندر