هورتشاتا – ها هي صيحة القهوة الساخنة من أمريكا اللاتينية

هل مازلت تحب أكل الأرز باللبن بالقرفة؟ وماذا عن القهوة مع الرز والقرفة؟ لا ، هذه ليست مزحة. مع هورتشاتا ، صيحة القهوة الرائعة من أمريكا اللاتينية ، يمكنك الاستمتاع بفنجان قهوة لذيذ مصنوع من الأرز بدون أي حليب بقري. خبر سار ، ليس فقط للنباتيين والنباتيين ، ولكن أيضًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو لمجرد أولئك الذين يريدون عدم تناول الحليب. يمكنك أدناه معرفة المزيد عن أصول ومكونات هذا المشروب اللذيذ والصحي. ستجد هنا أيضًا وصفة بسيطة للغاية يمكنك من خلالها تحضير قهوة هورتشاتا بنفسك.

تحضير الهورتشاتا بالحب

وصفة هورتشاتا بسيطة بدون حليب

هورتشاتا – اتجاه قهوة صحي ذو تقاليد عريقة

بالإضافة إلى Cold Brew و Espresso Tonic و Bulletproof Coffee و Nitro و Dalgona ، تعد قهوة Horchata أيضًا واحدة من أشهر المشروبات المحتوية على الكافيين في جميع أنحاء العالم. في ألمانيا ، لا يزال هورتشاتا أقل شهرة ، لكن في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا وإسبانيا كان مشروبًا يجب تجربته لبعض الوقت.

في الأصل من المفترض أن يأتي المشروب من إفريقيا. في ذلك الوقت ، كانت العديد من القبائل تعد تقليديا الهورتشاتا لتزويد الجسم بمزيد من الطاقة. في وقت لاحق ، من خلال العبودية والغزو الإسباني ، انتقلت وصفة المشروب إلى أمريكا الوسطى والجنوبية ، وبمرور الوقت أصبحت موطنًا لبلدان أمريكا اللاتينية مثل المكسيك. حتى سلاسل المقاهي المشهورة عالميًا بدأت مؤخرًا في تقديم مشروب It Coffee في أشكال مختلفة.

القرفة مهمة جدا في هذا المشروب التقليدي

هورتشاتا مخفوق مع حليب اللوز

بالمناسبة ، تحظى الهورتشاتا بشعبية كبيرة في فالنسيا وهي مصنوعة من جوز النمر الأرضي في هذه المنطقة. يمكن الاستمتاع بالمشروب الصحي واللذيذ في العديد من المطاعم والمقاهي مع أو بدون الكروس الشعبية. بالطبع ، يتم تقديمه الآن أيضًا ممزوجًا بالقهوة. خاصة في فصل الصيف ، عندما تُقدم مع الكثير من مكعبات الثلج ، تُعد هذه القهوة اللذيذة بديلاً ممتازًا للقهوة المثلجة والفرابيه الكلاسيكية.

مياه لذيذة ذات تأثير منعش

تحضير قهوة الهورتشاتا

يتناسب الهيل أيضًا بشكل رائع مع حبات النمر والقرفة

هورتشاتا وصفة القهوة الاتجاه

وصفة هورتشاتا رائعة لتجربتها

باستخدام الوصفة الأساسية التالية لقهوة Horchata ، يمكنك التجربة كما يحلو لك وإعداد التخصصات الخاصة بك. المتعة وحظا سعيدا!

المكونات:

(لحوالي 6 حصص)

2 1/2 كوب (17.5 أونصة) أرز أبيض غير مطبوخ (أرز طويل الحبة)
1 كوب من حبوب البن
1 1/2 كوب (6.5 أونصة) لوز مقشر
3 أعواد قرفة
1 1/4 كوب سكر بني
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
قليل من الملح
10 أكواب من الماء المصفى

مشروب رائع لفصل الصيف الحار

هورتشاتا لذيذة مع مكعبات ثلج

الإعداد:

ضعي البن المطحون واللوز المقشر والقرفة والسكر والفانيليا والملح في وعاء كبير من الأرز وصبي الماء المصفى فوقه. حرك كل شيء لفترة وجيزة واتركه ينقع لمدة 4-5 ساعات. يمكن أيضًا عمل ذلك طوال الليل وتغطيته بالثلاجة.
ثم نضع الخليط في الخلاط أو محضر الطعام ويخلطوا على قوة متوسطة لمدة دقيقة تقريبا. انتظر دقيقة أخرى حتى تتجمع معظم الرواسب الصلبة في قاع الوعاء وتصفي السائل من خلال غربال أو حتى كيس حليب الجوز.
هورتشاتا القهوة جاهزة بشكل أساسي. يمكنك تقديمها في أكواب مع مكعبات ثلج ورشها بقليل من القرفة. أوراق النعناع الطازجة والهيل وقشر البرتقال المبشور تسير بشكل جيد معها.

قم بإثراء الهورتشاتا الخاصة بك وفقًا لذوقك الخاص

هورتشاتا وصفة قهوة نباتية

نصيحة إضافية: إذا كنت ترغب في تحضير الهورتشاتا بدون قهوة ، يمكنك أولاً تحميص القليل من اللوز في المقلاة دون أي دهون. هذا يعطي المشروب نكهة لذيذة أكثر ورائحة لا لبس فيها.

الهورتشاتا هي بحق أحد أشهر اتجاهات القهوة لدينا هذا العام. جربها بنفسك واستمتع بتقاليد طويلة ومكونات صحية في جهاز واحد!

تفضل دائمًا القهوة عالية الجودة في جودة التجارة العادلة والعضوية

هورتشاتا تريند كوفي نباتي