اصنع عصير التفاح بنفسك: ما هو الفرق بين عصير التفاح وهريس التفاح

هل ترغب في صنع عصير التفاح بنفسك؟ إنها فكرة سهلة وجيدة عندما يكون لديك كمية معينة من التفاح. لا تحتاج إلى تخزينها في المنزل لفترة طويلة ويمكنك تناول عصير التفاح اللذيذ طوال فصل الشتاء واستخدامه أيضًا للكعك والمخبوزات الأخرى.

يمكنك صنع عصير التفاح بنفسك من التفاح الناضج

اصنع عصير التفاح بنفسك التفاح من حديقتك الخاصة

طبخ عصير التفاح – إنه بهذه السهولة

اصنع عصير التفاح بنفسك

ما هو الفرق بين عصير التفاح وهريس التفاح?

صنع عصير التفاح بنفسك أفكار حلوى صحية

يمكنك تحضير عصير التفاح بسرعة وسهولة من التفاح المسلوق. يتم استخدام كل من أطباق التفاح الشهية كأطباق جانبية وأغذية للأطفال وفي الخبز كبديل للدهون. يمكن أن تختلف في حلاوتها وتحتوي على بهارات مختلفة (غالبًا قرفة). هناك فرق بسيط بين عصير التفاح وهريس التفاح ، لكن المصطلحين قابلين للتبادل في الغالب.

مذاق هريس التفاح أفضل مع القرفة ، أليس كذلك?

اصنع عصير التفاح بنفسك بالقرفة

اصنع هريس التفاح بنفسك

يُقطع التفاح ويُحفر ، ثم يُطهى على البخار ويُخبز أو يُطهى بأي طريقة أخرى حتى يصبح طريًا. ثم يخلط الخليط مع الهريس في محضر الطعام أو في الخلاط. والنتيجة هي لب التفاح على نحو سلس.

يخفق ويحضر التفاح

اصنع عصير التفاح بنفسك من التفاح الأحمر

تفاح ربع ولب …

اصنع عصير التفاح بنفسك شريحة التفاح هريس التفاح

ومقطعة إلى قطع أصغر

اصنع عصير التفاح بنفسك قشر وقطع التفاح

يمكنك أيضًا تحضير هريس التفاح عن طريق تقشير التفاح أولاً ، ثم تقطيعه جيدًا وتقليبه في مقلاة مع القليل من الماء حتى يتحول إلى هريس ناعم. يمكنك إضافة السكر والقرفة حسب ذوقك.

اسلقي التفاح حتى ينضج …

اصنع عصير التفاح بنفسك قم بتحضير هريس التفاح

ويخلط مع اللب

اصنع عصير التفاح بنفسك طبخ مهروس التفاح

كيف تصنع عصير التفاح بنفسك?

عصير التفاح هو نوع من هريس التفاح ، لكنه ليس جيدًا ويمكن أن يحتوي على قطع صغيرة من التفاح. يتم تحضيره بنفس طريقة هريس التفاح ، لكن لا يتم هرسه حتى يصبح ناعمًا. بالنسبة لعصير التفاح الرقيق ، يُضاف الماء أثناء عملية الطهي ، وبالنسبة لعصير التفاح المتكتل ، يتم تقطيع التفاح إلى مكعبات قبل الطهي ثم يُطهى حتى يصبح طريًا ولكن ليس طريًا جدًا. يتراوح طعم عصير التفاح من الحلو إلى الحامض ، اعتمادًا على نوع التفاح المستخدم وكمية السكر المضاف.

يمكن أن يحتوي عصير التفاح أيضًا على قطع صغيرة

اصنعي عصير التفاح بنفسك حضري مهروس التفاح بالقرفة

يُمزج التفاح والتوت البري ويُطهى حتى يصبح اللب

اصنع صلصة التفاح بنفسك من التفاح والتوت البري

عصيدة التفاح كغذاء للأطفال

يستخدم هريس التفاح على نطاق واسع كغذاء للأطفال لأنه مغذي وسهل الهضم. يتم تحضير عصير التفاح للأطفال على شكل هريس جيد لتجنب خطر الاختناق. يتم إزالة قشور التفاح بالتأكيد ولا يتم إضافة السكر أو التوابل. يمكن للأطفال البدء في تناول عصير التفاح / هريس التفاح من الشهر الرابع أو السادس.

قشر التفاح أولًا

اصنع عصير التفاح بنفسك

مهروس التفاح للأطفال 

اصنعي عصير التفاح بنفسك مهروس التفاح للأطفال

اخبز مع عصير التفاح

يمكن استخدام عصير التفاح في الخبز كبديل للزيت والزبدة المذابة ، مما يجعل الكعك والكعك والبسكويت أكثر صحة. ملعقة كبيرة من عصير التفاح تساوي ملعقة كبيرة من الدهون السائلة. هريس التفاح أفضل من عصير التفاح الخشن ، لأن المهروس الناعم يغير ملمس المخبوزات بدرجة أقل من هريسه المتكتل. ومع ذلك ، فإن المخبوزات التي يتم تحضيرها باستخدام عصير التفاح بدلاً من الدهون ، يجب خبزها لفترة أطول. علاوة على ذلك ، يجب عليك استخدام كمية أقل من السكر (أو أي مُحلي آخر) ، لأن التفاح حلو بشكل طبيعي.

مافن صحية مليئة بصلصة التفاح

اصنع صلصة التفاح بنفسك من أفكار الحلوى الصحية مع هريس التفاح

اصنع هريس التفاح أو عصير التفاح بنفسك – وصفة

وصفة عصير التفاح محلي الصنع نباتي ونباتي وخالي من السكر.

مكونات:

  • 1 كيلو تفاح
  • 1/4 كوب (60 مل) ماء
  • 1-2 ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
  • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب (اختياري)

تحضير:

  • قشر التفاح وأزل الحجارة
  • تُقطّع إلى قطع متوسطة الحجم وتوضع في قدر كبيرة
  • أضف الماء وعصير الليمون والقرفة
  • غطيه واطهيه على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تنضج التفاحات
  • اتركه يغلي ثم اهرسه بالشوكة أو أضفه إلى محضر الطعام واخلطه
  • يتم تحلية عصير التفاح بشراب القيقب أو أي مادة تحلية أخرى من اختيارك وتوضع في وعاء محكم الإغلاق

ضع عصير التفاح النهائي في حاويات محكمة الإغلاق

اصنع صلصة التفاح بنفسك مهروس التفاح محلية الصنع في كوب

يمكن أن يظل عصير التفاح في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام

جعل نفسك تخزين عصير التفاح تأكل طازجة

قدمي الفطائر مع عصير التفاح على الإفطار والحلويات

اصنع عصير التفاح بنفسك أفكار حلوى صحية الفطائر مع هريس التفاح