اقلب صفحات موسوعتنا الصغيرة واكتشف المزيد عن أنواع الجوز

المكسرات ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا!

تم الحديث عن الخصائص الصحية لأنواع مختلفة من المكسرات منذ العصور القديمة وتم التأكيد على آثارها الإيجابية على الجسم والروح. وفقًا للعديد من المصادر القديمة ، كان الكهنة في بابل القديمة يخشون اندلاع ثورة مدنية ، ولهذا السبب فرضوا حظراً غريباً إلى حد ما على عامة الناس: في ذلك الوقت كان يُعتقد أن استهلاك المكسرات يمنح الناس العاديين قوى إلهية ، لذلك سمح للمواطنين ألا يلمسوا الحبوب الصالحة للأكل على الإطلاق! من ناحية أخرى ، استهلك الممثلون في اليونان القديمة دائمًا بضع حفنات من المكسرات قبل ظهورهم من أجل استلهام الإلهام والتمكن من لعب الدور المناسب بشكل أفضل.

أي نوع من البندق تفضل أكثر؟?

لقد ثبت في الوقت الحاضر عدة مرات أن استهلاك المكسرات يعزز الأداء الصحيح للدماغ ويزود الجسم البشري بالفيتامينات والمعادن الأساسية. جميع أنواع المكسرات غنية جدًا بفيتامينات أ ، هـ ، ب ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الفوسفور والحديد. ومع ذلك ، لا يزال من المثير للجدل أنه من المفترض أن يكون أصح أنواع الجوز بينهم جميعًا. جميع المكسرات لها مكونات قيمة مختلفة!

  • بسبب محتواها المنخفض من الكربوهيدرات ، يمكن حتى إدراج البندق في أكثر خطة النظام الغذائي صرامة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد في علاج التعب المزمن والسكري وارتفاع ضغط الدم وتضخم البروستاتا والألم الوريدي. زبدة البندق لها تأثير مهدئ على الأعصاب وتمنع التهاب الشعب الهوائية المزمن.

أنواع المكسرات – البندق غني بالكربوهيدرات

أنواع البندق

  • اللوز غني جدًا بالكالسيوم وفيتامين هـ. تمنح زبدة اللوز البشرة نعومة خاصة ونضارة. إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فإننا نوصي بتناول هذه المكسرات كل يوم مع كوب من الحليب الدافئ. يعمل اللوز الحلو على تطبيع مستويات الكوليسترول المرتفعة ويساعد في مكافحة ارتفاع ضغط الدم والتهابات العين والقرحة.

    اللوز المر بكميات كبيرة ، من ناحية أخرى ، يمكن أن يعرض صحتنا للخطر بسبب محتواه العالي من الزيوت الأساسية.

المكسرات – يعتبر اللوز الحلو نظامًا غذائيًا مضادًا للالتهابات

اللوز والمكسرات

  • الفول السوداني غني بحمض الفوليك الذي يساعد على تجديد الخلايا في الجسم. تساعد الدهون الطبيعية الموجودة هنا في علاج قرحة المعدة والتهاب المعدة ، وتحسن الذاكرة وهي مفيدة للجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية والكبد. ومع ذلك ، فإن تناول الفول السوداني نيئًا في كثير من الأحيان يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي ، لذا كن حذرًا للغاية وابق ضمن الحدود المعقولة!
  • يساعد الفستق في مكافحة التهاب الكبد والغثيان ويعتبر وقائيًا فعالًا ضد العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية.
  • من حيث محتواه العالي من فيتامين C ، فإن الجوز يتفوق على الكشمش الأسود وجميع ثمار الحمضيات. هذا هو السبب في أن هذه المكسرات لا يمكن الاستغناء عنها لنزلات البرد أو الأمراض المعدية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي ذات فائدة كبيرة للأشخاص ذوي المناعة المنخفضة. إنها تقوي العضلات ولها تأثير مضاد للبكتيريا ، مما يؤدي إلى الإدارة السريعة للنزيف وشفاء الإصابات.
  • يمكن التخلص من الصداع النصفي وأمراض العظام ونقص الفيتامينات والذبحة الصدرية عن طريق تناول المكاديميا يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يقوي ويحسن الجراثيم المعوية.

أنواع المكسرات – تبين أن المكاديميا نوع صحي جدًا من المكسرات

المكسرات المكاديميا

بعض الحقائق الشيقة والممتعة عن أنواع الجوز

  • وفقًا لدراسة أجريت عام 2001 ، تحتل المكسرات المرتبة السادسة في قائمة الأطعمة الأكثر استهلاكًا أمام التلفزيون. يتبع ذلك على الفور الخبز المحمص والسندويشات!
  • في العصور الوسطى ، كان الجوز يعتبر دواءً شائعًا جدًا للصداع. على الأرجح هذا لأنهم متشابهون جدًا في الشكل مع دماغ الإنسان!
  • كان اثنان من رؤساء الولايات المتحدة قد زرعوا الفول السوداني لسنوات قبل أن يصبحوا سياسيين – توماس جيفرسون وجيمي كارتر!
  • اكتسب الكاجو سمعة طيبة في تعزيز القدرات الإنجابية لدى الرجال والمساعدة في الوقاية من مرض الحمل!
  • يأتي معظم الجوز البرازيلي من … شمال بوليفيا!

إليك بعض الأفكار الذكية لاستخدام أنواع المكسرات بشكل صحيح في المطبخ:

أنواع المكسرات – دجاج بالزعفران والبندق والعسل

أنواع الدجاج المكسرات

أنواع المكسرات – فطائر الموز والبندق كلاسيكية حقيقية

فطيرة الموز والبندق

الشوكولاتة والبندق متلازمان

القهوة الشوكولاته والبندق أنواع المكسرات

تحظى شوكولاتة البندق بشعبية بين الصغار والكبار

المكسرات الشوكولاته

هل يسيل فمك؟?

كعكة البندق أنواع المكسرات

كعكة لذيذة بالبندق

سوبربيري الفانيليا والبندق

سمك مشوي مع لوز وليمون على سبانخ

اخبزي سمك السبانخ واللوز والليمون

يتناسب اللوز بشكل مثالي مع لحم الدجاج بالبقسماط

لوز جوز الهند بالبقسماط

معكرونة صقلية مع صلصة الطماطم واللوز والثوم والبقدونس

معكرونة اللوز

أنواع المكسرات – يمكن لأي شخص تحضير زبدة اللوز بنفسه بسرعة وسهولة في المنزل

زبدة اللوز محلية الصنع

فطيرة التفاح مع رش اللوز

كعكة التفاح باللوز

يعتبر الكرواسان الفرنسي مع اللوز والسكر البودرة وجبة فطور شهيرة بين الذواقة

 أنواع المكسرات كرواسون اللوز

المكسرات – توست فرنسي بالفانيليا واللوز

توست فانيليا فرنسية باللوز

اللوز عنصر مفضل في المخبز

كعكة اللوز

من لا يعرف هذا الإغواء الصغير الجميل?

لوز الشوكولاتة

كاري تايلندي بالدجاج والفول السوداني

دجاج تايلندي بالفول السوداني

دجاج تايلندي بالفول السوداني

أنواع المكسرات – شوربة الكرنب مع الأرز والفول السوداني والفلفل الحار

شوربة اللفت الفول السوداني gruenkohl

دجاج بالفول السوداني وصلصة الثوم والزنجبيل على سلطة خضراء

ملح فول سوداني ثوم دجاج لحم صوص زنجبيل

لا يمكنك أبدًا تناول ما يكفي من الكعكة بزبدة الفول السوداني!

 وصفات زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني الفطيرة

فيليه سمك مشوي بالفستق والفول السوداني والبندق

فتات الخبز بالليمون والسمك المشوي

صلصة الفستق السمك

ستائر دجاج محشية بالكوسا والفستق

دجاج كوسة بالفستق

فيليه سمك السلمون مع حليب جوز الهند والفستق على الأرز

سمك السلمون والفستق وحليب جوز الهند

أرز حلو بالخوخ والفستق

أرز باللبن خوخ فستق

فطائر الفستق والمافن لذيذة جدًا ولكنها صحية أيضًا!

كعكة الفستق

فطائر الفستق

مافن الفستق

مهلبية بالفستق

أنواع المكسرات – آيس كريم الفستق معروف ومحبوب حول العالم

آيس كريم الفستق

أكل الفستق لذيذ

دجاج مقلي بالجوز والخضروات

أنواع الجوز من المكسرات

سبانخ مع الجوز والبصل والأفوكادو

سلطة افوكادو سبانخ بصل مشوي تفاح

بسكويت واكنت وكعك

أكل الجوز لذيذ

 مافن الجوز

الجوز لذيذ

أنواع المكسرات – سلطة مكادميا بالبابايا والدجاج

المكسرات المكاديميا

برتقال ، جبنة حلوم ، جرجير ومكاديميا مع رشة قرفة

القرفة والمكاديميا والبرتقال الحلومني

مكاديميا والخضروات تقدم بطريقة شيقة جدا

سلطة الأفوكادو المكاديميا

كعكة الشوكولاتة بالمكاديميا

كعكة المكاديميا