تعرف على المطبخ الباكستاني! – بعض الأطباق النموذجية

المطبخ الباكستاني – نظرة عامة ثقافية مثيرة للاهتمام عن فنون الطهي في باكستان

إذا كنت تحب الأطعمة الغريبة ، فعليك بالتأكيد تجربة المطبخ الباكستاني. وقد تأثر ذلك بشدة بالثقافة العربية والهندية وفنون الطهي. لكن هذا ليس كل شيء. المطبخ الباكستاني لديه العديد من المراوغات. كل هذه التأثيرات تؤدي إلى مزيج مثير للاهتمام نود الآن أن نقدمه لك.

اين تقع باكستان?

أين خريطة باكستان أطباق المطبخ الباكستاني

بهارات

يتميز هذا المطبخ بالتوابل القوية والحارة في الغالب. إلى حد كبير ، تحدد مذاق الطعام. حتى لو تم تبادل القليل فقط ، فإن هذا يتغير كثيرًا.

على غرار المطبخ الهندي ، يتم استخدام الكثير من التوابل الحارة في باكستان.

عليك أن تحب الأطعمة اللذيذة للاستمتاع بها. يتم استخدام نوع معين من الفلفل الحار. الذي نعرفه له طعم لطيف للغاية.

البهارات النموذجية في المطبخ الباكستاني

المطبخ الباكستاني والتوابل النموذجية والتأثيرات الشرقية والهندية

التوابل النموذجية الأخرى هي الكركم والكراوية والكزبرة والزنجبيل. كما يستخدم مزيج توابل جارام ماسالا. يحتوي على الكزبرة والقرفة والزنجبيل والكمون والهيل الأخضر.

ما المكونات والتوابل التي ستحتاجها بالتأكيد عندما تكون أطباق باكستانية تريد الطبخ?

توابل المطبخ الباكستاني ومكوناته لطهي الأطباق الباكستانية

خبز

في باكستان لا تجلس لتناول وجبة مهمة بدون خبز. يأكل الباكستانيون ما يعرف بخبز الروتي. إنه صحي للغاية لأنه مصنوع من دقيق القمح الكامل. يشبه البيتا ويتم خبزه في الفرن أو على طبق ساخن خاص.

خبز الروتي هو اسم الخبز النموذجي في باكستان ، والذي يشبه إلى حد بعيد الخبز الهندي

أطباق المطبخ الباكستاني خبز روتي الباكستاني

خبز باكستاني 

المطبخ الباكستاني أطباق نموذجية مع الخبز

الأطعمة الشعبية

يمكن القول إن البرياني هو أكثر الأطباق شعبية في المطبخ الباكستاني. وهي مصنوعة من الأرز ولحم العجل أو لحم الضأن. تحتاج إلى إضافة توابل الكزبرة والكمون والفلفل الأحمر وورق الغار. علاوة على ذلك ، تحتاج إلى تتبيل جوزة الطيب والفلفل الحار والهيل.

طبق البرياني الباكستاني

المطبخ الباكستاني أطباق البرياني النموذجية

كيتشاري هو طبق نموذجي آخر في المطبخ الباكستاني. هنا يمكنك مزج العدس الأحمر أو الأصفر مع الأرز. بالإضافة إلى تناول البصل والطماطم والبطاطس. محنك بالكمون والزنجبيل والكاري والكزبرة والكركم وجوزة الطيب. لا يمكن مقارنة الطعم بأي شيء آخر.

كيتشاري – طبق مصنوع من العدس والأرز

مطبخ كيتشاري الباكستاني أطباق نموذجية

أطباق باكستانية تقليدية

المطبخ الباكستاني الأطباق النموذجية كيتشاري

حلويات لذيذة

لا يوجد نقص في الحلويات الجيدة في المطبخ الباكستاني. تحتوي على العديد من التوابل الموجودة في الأطباق الشائعة. تستمر في استخدام الكثير من المكسرات والسكر البني والحليب.

حلوى باكستانية بالفستق واللوز

المطبخ الباكستاني نموذجي من الحلويات باللوز والفستق

مشروبات

معظم الباكستانيين مسلمون. أنت لا تشرب الكحول بسبب ذلك. هناك نوع أصلي من عيران التركية نعرفه منتشر هناك. في الصباح ، يكون مشروب الزبادي هذا حلوًا ، وفي الغداء – مالح.

يمكن أن يكون مشروب الزبادي المنعش حلوًا أو مالحًا

المطبخ الباكستاني مشروبات نموذجية حلوة أو مالحة لاسي

مانجو لاسي

المطبخ الباكستاني مشروبات نموذجية Mango Lassi

هذه بعض الأمثلة النموذجية من المطبخ الباكستاني. إذا جربت هذه الأشياء ، فستكون على دراية بأذواقهم. ستحبها بالتأكيد ، لكن لا تنس أن هناك الكثير لتجربة ذلك!

طبق لحم مع الفلفل الحار والكزبرة

المطبخ الباكستاني أطباق نموذجية لحم الضأن ماسامان كاري

يتم تقديم الأطباق الباكستانية مع الأرز والزبادي

أطباق المطبخ الهندي والباكستاني والتوابل والأطعمة النموذجية

طبق دجاج بالسبانخ بالخبز

أطباق المطبخ الباكستاني بنكهة الكزبرة

دل مخاني – طبق عدس لذيذ مع الزبادي

المطبخ الباكستاني الأطباق النموذجية دال ماخاني المطبخ الباكستاني الأطباق النموذجية aloo goshtأطباق المطبخ الباكستاني من الشرق أطباق المطبخ الباكستاني شانا دال فادا كاريالمطبخ الهندي والباكستاني الطعام النموذجي المطبخ الباكستاني أطباق نموذجية باغار بينجانأطباق المطبخ الباكستاني الحمص بولاو الباكستانيةالمطبخ الباكستاني أطباق نموذجية دجاج تكاالمطبخ الباكستاني أطباق نموذجية مع التوابلالبيض كاري المطبخ الباكستاني الأطباق النموذجيةالمطبخ الباكستاني أطباق لحم الضأن النموذجية dumbay ki nihari