تغذية الأيورفيدا تعني الصحة والحيوية

مبادئ الأيورفيدا الغذائية – مقدمة الجزء 2

ننتقل الآن إلى مقدمة لمبادئ حمية الأيورفيدا متابعة. أشرنا في الجزء الأول من المقال إلى أن الأيورفيدا هي نوع من نظام شامل من المبادئ والقواعد التي يمكن أن تؤدي إلى حياة صحية. لا يتعلق الأمر بالتغذية فحسب ، بل إنه يلعب دورًا مهمًا جدًا فيه.

الأيورفيدا تعني “معرفة الحياة” – فن الشفاء القديم من الهند

حمية الأيورفيدا فن الشفاء الهندي التقليدي

تعرف على المزيد حول حمية الأيورفيدا

هناك ثلاثة أنواع من الطاقة وفي كل واحد منا يهيمن واحد والآخرون موجودون بدرجات مختلفة. كل طعام يتوافق مع واحد أكثر من مبادئ الحياة الأخرى.

استمد الصحة من الطبيعة

حمية الأيورفيدا أطباق الأيورفيدا والتوابل الهندية

بمساعدة معرفة الأيورفيدا ، يتعين علينا اختيار هذه المنتجات التي تساهم في توازننا الشخصي.

ينقسم الطعام إلى عدة مجموعات رئيسية

حمية الايورفيدا أطباق الايورفيدا المطبخ الهندي

طعام حمضي

الأطعمة الحامضة تمثل النار والأرض. فهي صحية للقلب والجهاز الهضمي. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى التعب والدوخة واضطراب المعدة.

الأطعمة الحامضة لها تأثير صحي على القلب والجهاز الهضمي

النظام الغذائي الايورفيدا بنكهة حامض الليمون

طعام حلو

يرتبط الطعام الحلو بالأرض والماء. يوفر الطاقة والمشاعر الإيجابية. الفائض يؤدي إلى السمنة والسكري وحتى السرطان.

الأطعمة الحلوة مصدر كبير للطاقة. لكن لا يجب أن تأكل الكثير منه

فواكه حمية الأيورفيدا تذوق الطعام الطبيعي الحلو

الأطعمة المالحة

ترتبط الأطعمة المالحة بالنار والماء. تعمل على تسريع عملية الهضم ، وكذلك إزالة العرق والدموع. وفقًا للأيورفيدا ، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الطعام المالح إلى تسريع عملية الشيخوخة.

تساعد الأطعمة المالحة على الهضم ، بالطبع بكميات معقولة فقط

حمية الايورفيدا تذوق الأطعمة المالحة

الأطعمة المالحة

الطعم اللاذع يرتبط بالنار والهواء. يمكنك استخدامه لتحسين شهيتك ، ولكن أيضًا لتسهيل عملية معالجة الطعام. يمكنك أيضًا استخدامه للإحماء. ومع ذلك ، فإن الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى آلام الظهر والعطش.

المطبخ الهندي التقليدي حار للغاية على عكس المأكولات الهندية

حمية الأيورفيدا طعام حار طعام فلفل حار طعام صحي

طعم مر

الطعم المر مهم أيضًا. يساعد على التخلص من السموم في الجسم. باستخدامه ، يمكنك طرد السموم من الجسم والمساعدة في حرق الدهون. الكثير منه يؤدي إلى الإرهاق والضعف.

الأطعمة ذات الطعم المر لها تأثير إزالة السموم

الأيورفيدا النظام الغذائي bettirer طعم الغذاء البامية المر البطيخ

مجموعات غير ملائمة

وفقًا للأيورفيدا ، هناك بعض التركيبات الغذائية غير المناسبة تمامًا. على سبيل المثال ، لا يجب أن تأكل الزبادي مع السمك. البطاطس بالحليب مثال آخر على المزيج السيئ.

وفقًا لمطبخ الأيورفيدا ، تعد البطاطس المهروسة مزيجًا غير صحي من البطاطس والحليب

أطباق الأيورفيدا حمية الأيورفيدا لا تجمع بين البطاطس والحليب

من الفيديو التالي سوف تتعلم حقائق مثيرة للاهتمام حول تغذية الأيورفيدا 

هناك أيضًا عدد من المكونات التي لها تأثير متوازن. يمكن أن تجعلك تشعر بالرضا على الرغم من أنك ربما لم تختر أنسب طعام لك.

تلعب التوابل دورًا مهمًا في نظام الأيورفيدا الغذائي

حمية الأيورفيدا والتوابل الهندية أسلوب حياة صحي

هذه ليست سوى بعض القواعد الرئيسية لنظام الأيورفيدا الغذائي. هناك أيضًا مبادئ أخرى تتعلق ، على سبيل المثال ، بالفاصل الزمني بين الوجبات. هاتان المادتان ليستا شاملين. إنهم يريدون فقط أن يكونوا مقدمة صغيرة لإعطائك فكرة. إذا كنت تريد نظامًا غذائيًا يعتمد حقًا على تعاليم الأيورفيدا الصحية ، فسيتعين عليك بذل المزيد من الجهد والتعمق في الجوانب الفردية.

الفواكه الغريبة ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا

الأيورفيدا حمية المانجو فواكه غريبة الصحة من الطبيعة

شوربة العدس الايورفيدا

حمية الايورفيدا أطباق الايورفيدا حساء العدس المطبخ الهندي

الايورفيدا تعني الصحة

حمية الايورفيدا والتوابل المطبخ الهندي

الغذاء هو أيضا علاج

حمية الأيورفيدا الصحية أطباق الأيورفيدا المطبخ الهندي

تقليد ذو تاريخ طويل …

Thaulle Resort Sri Lanka Ayurveda Detox Ayurveda النظام الغذائي