وصفات لذيذة مع البيرة: البيرة المفضلة لديك مع اختلاف

3 وصفات لذيذة مع البيرة

المتواجدون في بيرة مجرد التفكير في مشروب غازي كحولي خطأ – مع القليل من مهارة الطهي ، يمكن تحضير واحد أو آخر من الأطعمة الشهية مع مشروب القفزات.

لا يقتصر استخدام Oettinger Brewery على أنواع البيرة الممتازة التي يتم تخميرها وفقًا للوصفات التقليدية التي أثبتت جدواها وأعلى قانون نقاء ، ولكن أيضًا لمجموعة كاملة من الأصناف اللذيذة المشروبات الغازية.

وإذا كنت ترغب في تجربة البيرة المفضلة لديك بطريقة مختلفة تمامًا ، فعليك بالتأكيد تجربة الوصفات التالية:

حافظ على هدوئك واشرب البيرة ثلاث وصفات لذيذة مع البيرة

البيرة المفضلة لديك مع اختلاف …

ماذا عن خبز البيرة اللذيذ ، على سبيل المثال؟ كل ما تحتاجه هو 370 جرام دقيق (دقيق القمح الكامل هو الأفضل) ، وملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، وملعقتين كبيرتين من العسل ، وملعقة صغيرة من صودا الخبز ، و 380 مل من Oettinger وبعض الزبدة المذابة.

أولاً ، حرك المكونات الجافة في وعاء قوي.

ثم يضاف Oettinger والعسل ويقلب كل شيء معًا بالتساوي. سخني الفرن إلى حوالي 200 درجة مئوية وضعي عجينة الخبز النهائية في صينية خبز مدهونة بالزبدة.

بعد وقت الخبز الذي يستغرق حوالي 30-40 دقيقة ، يجب أن تتحول قشرة الخبز إلى اللون البني الفاتح. ادهني الخبز النهائي بالزبدة المذابة واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى. خبز البيرة اللذيذ جاهز وله مذاق أفضل مع الجبن اللذيذ.

ماء مالح مثالي للشواء

للحصول على تتبيلة شواء لذيذة ، تحتاج إلى 300 مل من Oettinger ، وثلاث فصوص ثوم مفرومة ناعماً ، وبصل مقطع ناعماً ، وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ، وبضعة ملاعق كبيرة من الخردل ، وإكليل الجبل المجفف ، والملح والفلفل..

سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي فيها الثوم المفروم والبصل. نضيف الخردل وإكليل الجبل والملح والفلفل ويقلب كل شيء مع بيرة Oettinger.

ثم ارفع كل شيء عن الموقد واترك المزيج يبرد. يجب إضافة التتبيلة إلى اللحم قبل الطهي بحوالي 2-3 ساعات.

وصفات لذيذة مع البيرة

شرائح لحم مع بيرة فاخرة وصلصة الخردل

للحصول على شرائح لحم لذيذة مع بيرة فاخرة وصلصة الخردل ، تحتاج 250 جرام لحم لشرائح اللحم (ديك رومي أو لحم خنزير ، حسب تفضيلاتك) ، 100 جرام فطر طازج ، 50 مل كريم فريش ، بصل كبير ، 100 مل مرق اللحم البقري أو الخضار ، 1-2 ملعقة كبيرة طحين ، 300 مل بيرة داكنة ، 2-3 ملاعق كبيرة خردل ، ملح ، فلفل وكمون.

اقطع اللحم أولاً إلى شرائح بحجم القضمة ثم قلّب الخردل والزيت والبهارات معًا. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونضيف حوالي الثلث إلى التتبيلة. نضع اللحم المقطّع إلى شرائح ، املأ كل شيء بالبيرة الداكنة واترك الخليط ينقع في الثلاجة طوال الليل.

في اليوم التالي أخرج اللحم من التتبيلة واقليه بالزيت الساخن. ثم نرش عليها 1-2 ملاعق كبيرة من الطحين ، اتركها تنضج قليلاً ثم افركها بالمرق.

نحمص البصل المتبقي بقليل مع الفطر الطازج المقطّع إلى أحرف ، وأضيفي اللحم وقلّبي في الكريمة الطازجة. طبق الأحد لذيذ جاهز! من الأفضل تقديم سبايتزل طازج.