لماذا يستحق أن تكون جزءًا من حركة Slow Food

ظهرت حركة الطعام البطيئة على النقيض من الوجبات السريعة. الاسم يقول الكثير عنه بالفعل. يتعلق الأمر بالهروب من النظام الغذائي غير الصحي. يستغرق الطعام البطيء وقتًا طويلاً لاختيار المنتجات وإعدادها. من المهم أيضًا الاستمتاع بالأطباق الجاهزة ببطء. لأن الإجهاد هو سبب العديد من الأمراض وحركة الطعام البطيء تريد تجنبها.

تاريخ حركة الطعام البطيء

يعتبر عام 1989 هو العام الذي بدأت فيه حركة الطعام البطيء. تم تسجيله رسميًا في ذلك العام. لكنها بدأت قبل بضع سنوات في إيطاليا.

يوجد اليوم أكثر من 100000 متابع من جميع أنحاء العالم. انقر هنا للذهاب إلى موقع الويب الخاص بـ بطيئة الغذاء ألمانيا على امتداد.

تهدف حركة Slow Food إلى تثقيف الناس حول التغذية السليمة. في الوقت نفسه ، يدافع أتباعهم عن تقاليد الطهي المحلية.

علاقة متغيرة بالاستهلاك والتغذية

مؤسس الحركة – كارلو بيتريني 

لماذا يعتبر الطعام البطيء أفضل?

إذا اتبعت فلسفة حركة Slow Food ، فستستبعد بطبيعة الحال عددًا من المنتجات غير الصحية من قائمتك. وتشمل الممنوعات عمليا كل تلك التي تحتوي على دهون متحولة أو كربوهيدرات سريعة. هذه هي جميع أنواع الهامبرغر والجبن والبطاطس وجميع أنواع المنتجات شبه المصنعة.

طبيعي وحكيم – الطريقة الجديدة للنمو

فلسفة الطعام البطيء

يمكن العثور على المبادئ الأساسية لحركة Slow Food في البيان التالي. سوف تعطيك صورة واضحة عن كيفية التصرف وفقًا لهذه المبادئ.

ما هي فوائد اتباع حركة الطعام البطيء?

أخيرًا ، نود أن نعدد بعض مزايا نظام غذائي قائم على مبادئ الحركة المبتكرة.

إنهم يكتشفون دائمًا منتجات جديدة وبالتالي لديهم نظام غذائي متنوع للغاية ؛

تعود أصول الحركة إلى توسكانا 

كل مبادئ هذه الحركة تؤدي إلى حياة أكثر صحة.

كل المبادئ تؤدي إلى فقدان الوزن.

يمكنك التعرف على المنتجات في منطقتك بشكل أفضل ؛

تتطلب حركة Slow Food أن يكون لديك فهم أفضل لموضوعات مثل المنتجات الإقليمية وخصائص المطبخ الوطني. لذلك فهذه حركة ذات أهمية اجتماعية وثقافية كبيرة. سوف توسع نطاق تعليمك العام وستجعل نفسك ببساطة شخصًا أكثر صحة ومسؤولية.

المعرض في شتوتغارت في انتظارك أنت وأصدقائك في المواضيع والتواريخ الحالية.

الطريقة الواعية للأكل

الموسمية ومن الزراعة الإقليمية

طبيعية وعضوية 

يجب أن يكون الطهاة قدوة جيدة للطعام البطيء 

المحلي هو الخيار الأفضل

أفضل ما يمكن فعله للأجيال الشابة