هل تعرف نبات الوسابي ومدى صحته؟

نبات الوسابي الحقيقي يطبخ الأطباق الآسيوية مع الوسابي

نبات الوسابي – الدواء الأخضر

هل تحب الطعم الحاد؟ هل تحبها أكثر عندما يتعلق الأمر بطاولتك في شكل وصفات نباتية لذيذة؟ إذن ربما تعرف بالفعل نبات الوسابي؟ إذا لم يكن لديك ما يكفي من الوضوح حول هذا الأمر ، فاستمر في قراءة مقالتنا.

لأنك ستجد هنا معلومات مفيدة عن الفجل الياباني وبعض الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها باستخدام نبات الوسابي. وهو بالتأكيد يستحق كل هذا العناء ، لأن كل طبق من هذا القبيل له أيضًا العديد من الفوائد الصحية.

كيف ترى في الواقع نبات الوسابي?

كيف يبدو نبات الوسابي الحقيقي

الوسابي أو الفجل الياباني

الوسابي الحقيقي جذر النبات الصالحة للأكل

لماذا الطعام الحار صحي?

لنبدأ بالخصائص الجيدة التي يجلبها الطعم الحاد على أي حال. كلهم مرتبطون بمصنع الوسابي. يعمل Scharf ضد تكون الخلايا السرطانية ، ويقي من التهابات الجيوب الأنفية ، ويهدئ المعدة ويقلل من دهون الجسم. الطعم اللاذع يساعد أيضًا في تخفيف آلام المفاصل.

التوابل صحية

الطبخ مع نبات الوسابي الأطباق الآسيوية الطعام الساخن

شوربة حارة بالوسابي

الطبخ مع نبات الوسابي الأطباق الآسيوية الساخنة

كن مستوحى من ثراء المطبخ الياباني

الطبخ مع أطباق نبات الوسابي الآسيوية

الوسابي والسوشي

أظهرت التجربة أن العديد من الأشخاص الذين لا يتناولون السوشي في كثير من الأحيان لا يلاحظون الاختلافات الكبيرة. ولكن ما يتذكره معظم الناس دائمًا هو المذاق الرائع للصلصة المصنوعة من نبات الوسابي. ويفضل هذا لأنه على عكس الفلفل الحار ينشط المستقبلات في الأنف وكذلك على اللسان..

يتم تقديم السوشي تقليديًا مع الوسابي والزنجبيل

نبات الوسابي الغذاء السوشي الآسيوية

توفر هاتان البهارات طعم السوشي النموذجي

مصنع الوسابي الأطباق الآسيوية الوسابي السوشي الغذاء

المزيد عن نبات الوسابي نفسه

حسنًا ، يبدو أن هذا النبات الرائع يستحق المزيد من الاهتمام. إنه معمر ويصل ارتفاعه إلى 45 سم. إنه عشب يصعب العناية به. يمكن أن تنمو بشكل جيد فقط في خمس مناطق من اليابان. في الطبيعة ، يمكن العثور على نبات الوسابي في تضاريس مستنقعية بجوار الأنهار الجبلية. يحتاج نبات الوسابي الحقيقي إلى شروط خاصة. يحتاج إلى مياه جارية ودرجة حرارة حوالي 15 درجة. هذا هو السبب في أن مصنع الوسابي يتقاضى ثمناً باهظاً للغاية. سيكون ذلك 250 يورو للكيلو.

يزدهر نبات الوسابي في المياه الجارية

نباتات الوسابي أطباق آسيوية مزارع الوسابي اليابان

الوسابي في السوق في اليابان

العديد من نباتات الوسابي في السوق في آسيا

هذه الأجزاء من نبات الوسابي صالحة للأكل

الوسابي نبات الأطباق الآسيوية جذر أوراق الوسابي

ابشر جذر الوسابي 

الوسابي النبات الأطباق الآسيوية مبشور الوسابي

الوسابي متوفر في أوروبا على شكل مسحوق أو معجون

الوسابي الأطباق الآسيوية مسحوق الوسابي

المزيد عن التأثيرات الصحية لنبات الوسابي

نبات الوسابي له تأثير مطهر فعال. يمكنك أيضًا استخدامه لمواجهة الربو والبكتيريا المختلفة. يمكنك استخدامه لإزالة السموم من جسمك واستهلاك الكثير من فيتامين سي. تتأثر الأمراض التالية أيضًا بشكل إيجابي:

  • التهاب المفاصل
  • الحساسية
  • أزمة
  • التهاب من التهاب الجيوب الأنفية
  • زكام
  • تجنب تكون تسوس الأسنان
  • داء السكري
  • تكوين الخثرة في الدم
  • انتشار الخلايا السرطانية السيئة

ما مدى صحة الوسابي في الواقع?

نباتات الوسابي الأطباق الآسيوية الوسابي

الأخبار السيئة

لسوء الحظ ، علينا أن نخيب ظنك قليلاً الآن. الوسابي ، الذي نعرفه من معظم المطاعم ، مصنوع من نبتة ذات طابع وثيق الصلة. الوسابي نفسه مكلف للغاية بالنسبة لمعظم الناس. لذلك لا يمكنك الحصول على الفوائد الصحية إلا من خلال طلب نبات الوسابي الحقيقي ، وهو مكلف للغاية ولا يمكن تناوله إلا في مطاعم الدرجة العالية.

مصاريع بالجلد وأوراق الوسابي

الوسابي الأطباق الآسيوية سمك السلمون الوسابي ليف

الجازباتشو مصنوع من الخيار والوسابي

الطبخ مع وسابي خيار wasabi gazpacho

جواكامولي حار مع القليل من الوسابي

الطبخ بأطباق الوسابي الحار أكوكادو الوسابي