قهوة الكركم – أحدث مشروب ساخن صحي على مشهد القهوة
هل يمكنك الاستيقاظ في الصباح بدون قهوتك؟ إذا كنت من محبي القهوة الحقيقيين ، فمن المؤكد أن إجابتك على السؤال المطروح بهذه الطريقة ستكون سلبية. لا يرغب الكثير منا في الذهاب دون تناول مشروبنا المفضل في الصباح وبعد الظهر. في الوقت نفسه ، هناك المزيد والمزيد من الدراسات الحديثة حول مدى صحة القهوة أم لا. بالإضافة إلى ذلك ، يبحث المرء عن بدائل للمشروبات الغازية السوداء الصحية من جهة وتوقظك حقًا من جهة أخرى. أبلغنا مؤخرًا عن اتجاهين حاليين للقهوة. هل جربت بالفعل قهوة Dalgona اللذيذة أو أعددت كوبًا من الهورتشاتا الساخنة في المنزل؟ لكن هذا لا ينهي الضجيج المحيط بمشروبات القهوة الصحية. الآن قهوة الكركم تغزو المشهد وقلوب جميع محبي القهوة. نود أن نكشف لكم في لحظة ما الخصائص الإيجابية التي تحتويها القهوة الجديدة وكيف يتم تحضيرها.
يشبه الحليب الذهبي بالإضافة إلى جرعة من الإسبريسو قهوة الكركم.
المسحوق الأصفر هو المكون الرئيسي في قهوة الكركم
ربما تعرف بالفعل اتجاه شرب الكركم لاتيه أو الحليب الذهبي. لا يقتصر الأمر على طعمها اللذيذ فحسب ، بل لطالما اعتُبرت بديلاً صحيًا وخاليًا من الكافيين للقهوة. كما يوحي اسم المشروب العصري الجديد ، يتم تحضير قهوة الكركم بالتوابل الآسيوية المعروفة.
المسحوق الأصفر الذهبي العطري هو في الواقع العنصر الأكثر أهمية في قهوة الكركم. قيل أن الكركم له العديد من الآثار الإيجابية في الطب الأيوفيدي لحوالي 5000 عام. في آسيا ، يُنظر إلى الدرنات الصفراء على أنها علاج معجزة حقيقي. مادة الكركمين النباتية الموجودة في النبات مسؤولة عن اللون الأصفر الكثيف وعن التأثيرات الصحية العديدة. يقال أن الكركم له خصائص مضادة للالتهابات ومنشطة ومنشطة. بالإضافة إلى ذلك ، يقال إنه يعمل بشكل جيد في إزالة السموم من الجسم وحتى في الوقاية من السرطان. يتم الآن نقل هذه الآثار الإيجابية للتوابل الآسيوية إلى قهوة الكركم.
يعتمد كل من لاتيه الكركم وقهوة الكركم على الخصائص الطبية لتوابل الزنجبيل الأصفر.
كيف تصنع قهوة الكركم?
دعنا نعود إلى قهوة الكركم وطريقة تحضيرها. من الواضح أن المشروب العصري الجديد يجمع بين الخصائص الصحية للكركم وخواص الإسبريسو. إنه أصفر اللون ، لكن طعمه حلو وساخن في نفس الوقت. إنه مزيج مثير للاهتمام من الكركم والقهوة. مذاق المشروب الساخن مثل القهوة ، لكنه يحتوي على رائحة كركم لاذعة قليلاً. هذه طريقة تحضير قهوة الكركم:
للحصول على فنجان رائع من الكركم ، أنت بحاجة إلى القهوة المكونات التالية:
- 250 مل حليب كامل الدسم (يمكن للنباتيين أيضًا استخدام حليب اللوز أو حليب الأرز) ؛
- شوت اسبريسو
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق كركم
- 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
- رشة من الهيل أو الفلفل أو الفلفل الحار أو جوزة الطيب المبشورة حديثًا (حسب ذوقك) ؛
- 1 ملعقة صغيرة عسل ، شراب التمر أو أي حلاوة أخرى.
هنا مرة أخرى نظرة سريعة على المكونات الضرورية لقهوة الكركم.
ال تحضير قهوة الكركم سهلة وتستغرق حوالي 10 دقائق لإكمالها:
- أولاً ، سخني زيت جوز الهند في قدر مناسب حتى يذوب.
- ثم يضاف الزنجبيل المبشور والكركم والقرفة والهيل والفلفل وجوزة الطيب وتقلب جميع المكونات جيدا.
- الآن نسكب الحليب ونضع القدر على نار منخفضة. يجب أن ينقع الخليط ، ولكن لا يغلي بأي حال من الأحوال ؛
- ثم ابدأ بالرغوة بخلاط يدوي أو جهاز رغوة ؛
قم بإعداد جميع المكونات الضرورية قبل البدء في صنع قهوة الكركم!
- ثم يمكنك صب المشروب في كوب وإضافة جرعة واحدة من الإسبريسو:
- أخيرًا ، زينها بقليل من القرفة أو قم بتحلية قهوة الكركم حسب ذوقك ، على سبيل المثال بالعسل أو الستيفيا أو شراب الأغاف أو شراب التمر أو أي حلاوة أخرى.
في الفيديو التالي ، يمكنك أيضًا مشاهدة التحضير الكامل لقهوة الكركم خطوة بخطوة:
سهل التحضير ، طعم رائع!
تأثير جيد وصحي والكثير من الاستمتاع بالقهوة في آن واحد!
إذا أضفت قليلًا من القرفة ، فسيكون الطعم أكثر لذة!
الاختيار المناسب له ولها!
ما الذي يجب أن تعرفه أيضًا عن مشروب القهوة الجديد …
أخيرًا ، نريد إضافة شيء مهم. مثل أي مشروب قهوة ، فإن قهوة الكركم توقظك حقًا وتمنحك الكثير من الطاقة. ومع ذلك ، فإنه يجنب الأعصاب وينقي الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، هذه القهوة الصفراء جيدة للهضم ، لذا يمكنك تناولها بعد تناولها. تحتوي قهوة الكركم أيضًا على نوع نباتي ، مثل حليب اللوز ، لذا فهي مناسبة للجميع. لا ينصح بالمشروب العصري الجديد فقط للحوامل والأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم.
إذا كنت لا تنتمي إلى المجموعتين الأخيرتين ، فقد حان الوقت لتجربة قهوة الكركم بنفسك!
مع الكثير من الرغوة ، تبدو قهوة الكركم رائعة وطعمها متشابه!
يمكن أن تأتي الإسبريسو مباشرة من آلة القهوة!
التحضير سهل!
الاستمتاع بالقهوة دائمًا مائة بالمائة!
نسخة صحية ولذيذة من مشروبنا المفضل.
