رماد الجبل – جمال خريفي مع قوى الشفاء

فواكه برتقالية حمراء رائعة في الخريف وأزهار بيضاء رقيقة في الربيع – رماد الجبل ، المعروف أيضًا باسم روان ، ينجح في إبهارنا كل عام. في هذا البلد تراهم بشكل أساسي كشجرة أو أقل شجيرة. خاصة في الغابات والمتنزهات ، ولكن أيضًا غالبًا ما تُزرع في حديقتك الخاصة ، هذا الخليقة الطبيعية الجميلة هي واحدة من أكثر الأشجار شعبية ، خاصة في فصل الخريف. وعلى الرغم من أن ثمار رماد الجبل لا يمكن مقارنتها مع أنواع التوت التقليدية الأخرى من حيث الحلاوة والعصارة ، إلا أنها يمكن أن تسجل بالفعل في جوانب أخرى. في هذه المقالة سوف تكتشف ما إذا كان التوت البري صالحًا للأكل وما هي خصائصه وكيفيته.

التوت روان – نبات رائع بخصائص طبية إضافية

رماد جبل روانبيري صحي

رماد الجبل سام?

ينتمي الرماد الجبلي (Sorbus aucuparia) إلى عائلة الورد ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى 15 مترًا. في كثير من الأحيان ، يُنظر إلى هذا النبات بشكل خاطئ على أنه سام ويتم تجنبه عن قصد من قبل بعض الناس. رماد الجبل ليس سامًا على الإطلاق. تحب القوارض الفاكهة الصغيرة ذات اللون البرتقالي والأحمر ، تمامًا مثل الطيور.

ليس من أجل لا شيء أن رماد الجبل يسمى أيضًا روانبيري. ما يجعل هذه الثمار نيئة غير صالحة للأكل بالنسبة لنا نحن البشر هو حمض الباسوربيك الذي تحتوي عليه. هذا لأنه غير قابل للهضم لمعدة الإنسان ويجب معالجته وفقًا لذلك حتى يتم تحويله إلى حمض السوربيك المقبول. أفضل طريقة للقيام بذلك هي من خلال الطهي. الفاكهة مثالية لجميع أنواع المربى والهلام والمهروس والمربيات. يمكن أيضًا مزجها مع التفاح والكمثرى وورد الوركين والتوت الأسود والسفائر وتكريرها بالتوابل العطرية مثل الهيل أو القرفة.

نصيحة إضافية: إذا قمت بجمع الثمار بعد الصقيع الأول ، فسوف تحافظ على رائحتها الحلوة المرة أقوى.

تحضير مربى الرماد الجبلي اللذيذ والصحي

وصفات جبل الرماد عنبية المربى

الخصائص العلاجية للعنب البري

يمكن صنع شاي لذيذ وصحي للغاية من زهور وأوراق رماد الجبل. يتم قطفها في الربيع ويمكن الاستمتاع بها إما طازجة أو في حالة جافة لاحقًا. شاي مثل هذا مفيد بشكل خاص لاضطراب المعدة وكذلك التهاب الشعب الهوائية والسعال. أهم المكونات التي لها مثل هذا التأثير الإيجابي على الكائن الحي هي الفيتامينات C و A الموجودة في الجسم ، فهي تقوي جهاز المناعة وتضمن الشفاء بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، فهي ضرورية أيضًا لبناء النسيج الضام ولتحسين قوة البحر.

تذكر أزهار العنب البري بزهور كبار السن

أزهار العنب البري في تأثير الربيع الصحي

ازرع رماد الجبل في حديقتك الخاصة

إذا اخترت الروانبيري كشجرة منزلك ، يمكنك الاستفادة منها فقط. كل خريف لديك قطعة مجوهرات جميلة في الحديقة تجعل الطيور أيضًا سعيدة وتقويها. يمكنك أيضًا صنع شاي رائع من الزهور والأوراق وكذلك المربى اللذيذة أو حتى الخل العضوي من الفاكهة بنفسك.

يعتبر رماد الجبل مثاليًا أيضًا كزخرفة طاولة في الغلاف الجوي في الخريف

الجدول الديكور الجدول الرماد الخريف

زراعة شجرة الرماد الجبلي ليس بالأمر الصعب. يمكنك القيام بذلك فقط ببذور الفاكهة أو حفر شتلات الأشجار الناضجة وزرعها في المكان المطلوب. اختر مكانًا مشمسًا أو شبه مظلل في الحديقة ، لأنه بهذه الطريقة ستحتوي الشجرة دائمًا على الكثير من الزهور وبالتالي المزيد من الفاكهة. بقدر ما يتعلق الأمر بالتربة ، فإن التوت البري ليس متطلبًا على الإطلاق. يزدهر في التربة القلوية أو القاحلة وكذلك التربة الحمضية والغنية بالمغذيات.

نصيحة إضافية: إذا تمت عملية البذر في الخريف ، فسيكون لذلك تأثير إيجابي للغاية على ثبات الشجرة ، لأنها تكون أفضل تجهيزًا لفصل الشتاء القادم..

رماد الجبل بثماره الرائعة في الخريف

شجرة روان روان

في تركيبة مع المخاريط والطحالب ، يصبح التوت زخرفة خريفية رائعة

إكليل الخريف الرائع المصنوع من الرماد الجبلي والأقماع

يمكنك جمع الثمار حتى نهاية أكتوبر وبداية نوفمبر

انتقاء وإعداد رماد الجبل

يمكن بعد ذلك استخدامها بطرق مختلفة

الخريف الرماد الديكور الجبل في وعاء  ثمرة رماد الجبل صحية

تحضير ثمار رماد الجبل

يمكنك تحضير التوت الروان كشراب

وصفات جبل الرماد لتحضير الشراب

أو استخدمه لصنع خل صحي بنفسك

وصفات رماد الجبل بالخل بالبرتقال

ستكون الطيور ممتنة أيضًا إذا تركت بعض الفاكهة على الشجرة

الطيور الرماد جبل روانبيري تحب أن تأكل