3 وصفات بسيطة لملفات تعريف الارتباط النباتية والكثير من الإلهام لعيد الميلاد

قم بتحلية عطلتك بمزيج رائع من الأطباق النباتية الشهية! خبز البسكويت النباتي لعيد الميلاد بسرعة وسهولة. هذه ليست فقط لذيذة للغاية ، ولكنها أيضًا صحية جدًا. كما أنها خالية من الغلوتين. تم تزيين ملفات تعريف الارتباط بشكل جيد في كأس أو معبأة بطريقة أصلية ، وهي هدية مرغوبة ومحبة للأحباء. لدينا ثلاث وصفات رائعة جاهزة لك أدناه يمكنك تجربتها على النحو الذي تراه مناسبًا. يتمنى لك فريق التحرير في Freshideen الكثير من المرح في الخبز ووقتًا رائعًا لعيد الميلاد!

ملفات تعريف الارتباط النباتية بسيطة وصحية

اخبز كعكات نباتية لذيذة

كوكيز نباتي بالقرفة والبرتقال

(وصفة لحوالي 25 قطعة)

المكونات:

3/4 كوب سكر بني بودرة
2 كوب لوز مطحون
1 3/4 بندق مطحون
2 ملعقة كبيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة عصير برتقال معصور طازجاً
1/2 كوب ماء
3/4 كوب دقيق القمح الكامل أو دقيق الشوفان للنوع الخالي من الغلوتين

للتزجيج:

1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 كوب سكر بني
2 ملعقة كبيرة ماء أو حليب نباتي

تحضير نجوم القرفة البرتقالية

بسكويت نباتي لذيذ مع القرفة والبرتقال

وهذه هي الطريقة:

ضعي جميع المكونات في وعاء متوسط. اعجن العجين في كعكة متساوية. ثم قم بتدحرجها على لوح مطحون أو ورق خبز بسمك 1 سم تقريبًا وتقطيعه إلى علامات نجمية باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط. تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتوضع الكعك على شكل نجمة فوقها. سخني الفرن إلى 180 درجة واخبزيه لمدة 6-8 دقائق. تأكد من عدم خبزها لفترة طويلة حتى لا تصبح ملفات تعريف الارتباط صلبة. يجب أن تكون لينة قليلا.

في غضون ذلك ، قم بإعداد التزجيج: اخلط جميع المكونات وحركها حتى تصبح ناعمة. إذا كان الخليط رقيقًا جدًا ، أضف المزيد من السكر البودرة. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد وانشرها بالتساوي بسكين أو ظهر ملعقة. وزعي التزجيج بالتساوي على الوجه ورشي القليل من القرفة. مكتمل!

أصح نجوم القرفة لمحاولة

كوكيز قرفة وبرتقال نباتي

نصيحة إضافية: إذا لم تتمكن من العثور على مسحوق السكر البني أو لا ترغب في شراء دقيق الشوفان ، فيمكنك صنعه بسهولة باستخدام محضر الطعام أو الخلاط. ما عليك سوى خلط السكر الحبيبي أو رقائق الشوفان فيه على أعلى مستوى لمدة 20-30 دقيقة.

كعكات نباتية خالية من الغلوتين مع الشوكولاتة

(وصفة لحوالي 20 قطعة)

المكونات:

2 كوب دقيق لوز
1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
1/4 جوزة الطيب المطحونة
1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 كوب زبدة لوز خام
3/4 كوب من شراب القيقب النقي

لتثلج الشوكولاتة:

1 كوب من رقائق الشوكولاتة الخالية من اللاكتوز
2-3 ملاعق كبيرة حليب الصويا أو حليب نباتي آخر
1-2 قصب حلوى نباتي مسحوق

التزيين بقصب الحلوى فكرة شائعة لعيد الميلاد

كعك نباتي بالشوكولاتة بالزنجبيل

الإعداد:

سخني الفرن إلى 180 درجة. تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتترك جانباً. في وعاء متوسط ، اخلطي دقيق اللوز والكاكاو والبيكنج بودر والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والقرنفل والملح معًا. ضع جانبا. في وعاء كبير ، اخلطي زبدة اللوز وشراب القيقب معًا حتى تمتزج جيدًا وسلس. أضف المكونات الجافة وحرك كل شيء جيدًا. ستكون العجينة لزجة – هكذا تريدها. اترك حوالي 1 ملعقة كبيرة من الخليط على صينية الخبز. من الأفضل استخدام ملعقتين – واحدة لتقطيع الخليط والأخرى لإحضارها من الملعقة الأولى على صينية الخبز.

كرري العملية مع باقي العجينة مع وضع العجينة على مسافة 5 سم. اخبز لمدة 8 دقائق. لا تزال ملفات تعريف الارتباط طرية في هذه المرحلة. دعهم يبردوا على صينية الخبز لبضع دقائق. ثم ضعه على رف سلكي ليبرد تمامًا.

إذا كنت لا تحب الشوكولاتة عليها ، يمكنك ترك ملفات تعريف الارتباط كما هي

خبز البسكويت النباتي مع الشوكولاتة

لتحضير صقيل الشوكولاتة ، سخني رقائق الشوكولاتة وملعقتين كبيرتين من حليب الصويا في قدر صغير على نار خفيفة مع التحريك باستمرار وحركي حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا لزم الأمر ، أضف ملعقة كبيرة إضافية من حليب الصويا لتحقيق الاتساق المطلوب. عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط ، اغمسها في منتصف الطريق في الشوكولاتة وضعها مرة أخرى على الرف السلكي أو على قطعة من ورق المطبخ. نرش قطع الحلوى المهروسة على الفور فوق الشوكولاتة (اختياري). أفضل طعم لملفات تعريف الارتباط الصحية هذه في اليوم الأول بعد الخبز! ثم قم بتخزينها في الثلاجة لمدة 1-2 أيام.

لذيذة وصحية وجميلة بشكل مذهل!

بسكويت نباتي مع الشوكولاتة وعصائر الحلوى

بسكويت اللوز والفانيليا نباتي

(وصفة لحوالي 12 قطعة)

المكونات:

3/4 أكواب طحين لوز
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر
1 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
2 ملاعق كبيرة من سكر نخيل جوز الهند
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند (صلب محسوب)
1 ملعقة صغيرة شراب القيقب

حليب اللوز العضوي يتماشى تمامًا معه

بسكويت باللوز والفانيليا نباتي

الإعداد:

ضع المكونات الأربعة الأولى في وعاء. قم بإذابة زيت جوز الهند في وعاء مسطح واخلط المكونات الرطبة. ثم أضيفي الخليط الرطب إلى الخليط الجاف واخلطي مرة أخرى حتى يبدو كل شيء رطبًا. ضع الخليط في طبقة تغليف وشكل كرة. ضعه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة. سخني الفرن على حرارة 170 درجة. أخرج العجين من الثلاجة واتركه يذوب لمدة 3-5 دقائق. ثم قم بتدويرها بين قطعتين من ورق الخبز بسمك أقل بقليل من 1 سم. استخدم أي قاطع ملفات تعريف الارتباط لإنشاء الأشكال التي تريدها.