أصبحت الفطائر سهلة – وصفتان ونصائح مهمة

قبل 14 فبراير بقليل ، المهرجان التقليدي للعشاق ، تفكر العديد من النساء مرة أخرى في كيفية مفاجأة أزواجهن أو شريكهن طويل الأمد أو صديقهن بسرور. هذا هو السبب في أن هناك طلبًا خاصًا على موضوعات مثل بطاقات المعايدة المصنوعة يدويًا لعيد الحب وهدايا DIY الرائعة له. لكننا اليوم نريد أن نلقي نظرة مختلفة على مهرجان الحب. هل فكرت أيضًا أنه يمكنك أيضًا التغلب على قلب من تحب بمهارات الطهي؟ نعم ، لأنه من المعروف أن الحب يمر عبر المعدة! هل تعلم أن الفطائر اللذيذة تصنع بسرعة وسهولة؟ إنها أفضل وجبة إفطار صباحية في عيد الحب والتي ستمنحك بداية رائعة ليومكما. يمكن أيضًا تقديمها كحلوى مناسبة. نحن على يقين من أنك ستذوب قلب شخصيتك المهمة معه!

مفاجأة لطيفة في صباح يوم عيد الحب هي الفطائر اللذيذة له ولها!

أصبحت الفطائر سهلة التكديس على طبق مزين بالتوت الطازج

أصبحت الفطائر سهلة – هذه هي الطريقة التي يمكنك القيام بها!

نعلم جميعًا معجزات المعجنات الصفراء الذهبية جيدًا. بغض النظر عن ما نسميه ، الفطائر ، الفطائر أو الفطائر ، فهي دائمًا ذات مذاق رائع ومع أي حشوة. يمكن دحرجتها أو طيها أو وضعها في الأعلى أو لا. نحن على يقين من أن كل ربة منزل يمكنها صنع فطائر لذيذة ، حتى على طريقتها الخاصة.

كل ما تحتاجه هو بيضتان ودقيق وقليل من الملح…. نعم ، ولكن هناك وصفات مختلفة للفطائر الصغيرة المستديرة المتداولة على الإنترنت. بالإضافة إلى ذلك ، فإن قائمة بدائل الطهي لا حصر لها … ومع ذلك ، نريد أن نقدم لك الوصفة الأساسية الكلاسيكية للفطائر. أنت على الفور مع من تحب في 14 فبراير!

 هذه الفطائر هي إغراء خالص في صباح عيد الحب!

جعلت الفطائر الفطائر سهلة من الفطائر اللذيذة مكدسة على طبق مع التوت الطازج والسكر البودرة

قم بإعداد الفطائر اللذيذة في 14 فبراير – الوصفة الأساسية

 

تحتاج إلى وصفة الفطيرة الكلاسيكية المكونات التالية:

2 بيض

200 مل حليب

رشة ملح

200 جرام دقيق

جرعة واحدة من المياه المعدنية

القليل من الزبدة أو زيت عباد الشمس للخبز

الصورة 8: أصبحت الفطائر سهلة – هكذا تعمل!

أصبحت الفطائر سهلة التحضير في 10 دقائق

ال تحضير سهل جدا:

  • ضعي المكونات (الدقيق ، الحليب ، البيض ، ورشة ملح) في وعاء واخلطيها بالخلاط اليدوي أو اخفقي لتشكيل عجينة ناعمة. ثم اترك العجينة في الوعاء لمدة 20 دقيقة.
  • ثم أضف اندفاعة جيدة من المياه المعدنية إلى العجينة وقلّب مرة أخرى لفترة وجيزة.
  • لتبدأ ، قم بتسخين لوح التسخين على أعلى إعداد. ضع مقلاة مغطاة (على سبيل المثال ، قطرها 24 سم) على سطح الموقد وادهن المقلاة بقليل من الزبدة. ثم اضبط اللوح على درجة حرارة متوسطة.

 صنع الفطائر اللذيذة هو لعب الأطفال!

جعلت الفطائر سهلة التحضير والكثير من المتعة

 

 

  • خذ حوالي 1½ مغرفة من الخليط وأضفها إلى المقلاة. وزعيها بالتساوي واخبزيها على نار متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يتحول الجانب السفلي إلى اللون البني الذهبي. ثم اقلب الفطيرة بملعقة أو طبق.
  • ضعي الفطائر الجاهزة على طبق واحتفظي بها دافئة. يمكن بعد ذلك تقديمه مع مسحوق السكر أو العسل أو المربى أو الفاكهة الطازجة وتزيينه بالشوكولاتة المذابة.

 طعم الفطائر لذيذ مع قطع الموز والعسل!

الفطائر سهلة مع قطع الموز والعسل لذيذ

تحضير الفطائر منخفضة الكربوهيدرات

إذا كنت تتناول طعامًا منخفض الكربوهيدرات لسبب ما ، فيمكنك صنع فطائر خالية من الدقيق. في هذه الحالة يمكن تحضير العجينة بالمكونات التالية:

4 بيضات

120 مل حليب خالي الدسم

60 جرام كوارك

2 عبوة من بودرة الفانيليا

20 غرام سكر

رشة ملح

بعض الزبدة أو الزيت المصفى للمقلاة

لتحضير الفطائر منخفضة الكربوهيدرات بدون دقيق ، اتبع الخطوات الموضحة أعلاه. يمكنك أيضًا الحصول على نسخة خالية من الغلوتين من الفطائر إذا كنت تستخدم بديلًا صحيًا لدقيق القمح الأبيض ، على سبيل المثال خبز الفطائر مع دقيق الحمص.

الفطائر الخالية من الغلوتين صحية ، ولكنها أيضًا مقرمشة ولذيذة.

جعلت الفطائر الفطائر سهلة خالية من الغلوتين الفطائر المقرمشة صحية لذيذة

نصائح عملية مهمة لخبز الفطائر – هذه هي الطريقة التي يمكنك القيام بها!

حتى تتمكن من صنع الفطائر الشهية في صباح عيد الحب ، قمنا بإدراج بعض النصائح لك أدناه.

  • يجب أن تكون العجينة مستوية ، بدون كتل. لذلك ، الترتيب الصحيح عند خلط المكونات مهم. على سبيل المثال ، أضيفي الحليب إلى الوعاء أولاً ، ثم أضيفي الدقيق والبيض ورشة ملح واحدة تلو الأخرى. لا تنس أن تضيف اندفاعة من المياه المعدنية. يجب ألا تكون العجينة سميكة جدًا ولا رقيقة جدًا!
  • ثم يجب ترك العجين يرتاح لمدة 15-20 دقيقة!
  • استخدم مقلاة مطلية. ومع ذلك ، كن حذرًا عند الدوران حتى لا تتمزق الفطيرة! لذلك من الأفضل استخدام ملعقة!

 لا تبدو هذه الفطائر مثالية فحسب ، بل تتميز أيضًا بمذاقها الرائع!

جعلت الفطائر سهلة لف مع مسحوق السكر والتوت أوراق النعناع في الأعلى

  • لمزيد من النكهة ، يمكنك توسيع المكونات وإنشاء البديل الفردي الخاص بك. على سبيل المثال ، يمكنك صنع فطائر حلوة بإضافة ملعقة كبيرة من السكر وعلبة واحدة من سكر الفانيليا إلى الخليط وتقليبها. يمكنك أيضًا إضافة قشر البرتقال أو الليمون المبشور جيدًا أو القرفة.
  • تُخبز مع القليل من الدهون ، من الأفضل استخدام زيت نباتي محايد أو زبدة مصفاة وتخبز الفطائر على نار متوسطة. ثم احتفظي بالفطائر الجاهزة دافئة حتى تأكلها.

نتمنى لك حظًا سعيدًا مع خبز البانكيك الخاص بك!

 بالعافية!

الفطائر سهلة على طبق تقدم مع الفواكه الطازجة

 تحضير سهل ، الكثير من المتعة!

أصبح تناول الفطائر أسهل مع الفراولة والنوتيلا

الفطائر تجعل عجينة صغيرة مستديرة سهلة مع التوت الطازج والسكر البودرة

أفضل إفطار في عيد الحب!

أصبحت الفطائر سهلة مع الفراولة والفواكه الطازجة المزينة بالفراولة

فطائر البان كيك سهلة الطي على الطبق ، تقدم مع النوتيلا والمكسرات

جعل الفطائر سهلة!

احفظ الفطائر دافئة عند وضعها في وعاء

أصبحت الفطائر سهلة على طبق مكدس بقطع الموز وحبوب القهوة

أصبح من السهل تكديس الفطائر على طبق لتناول العشاء