كعكة الفاكهة القلوية بدون خبز: وصفة بسيطة لتوازن الحمض القاعدي المثالي

كعكة الفاكهة الأساسية كعكة الفاكهة البنفسج شظايا اللوز الفراولة المكسرات

وصفة سهلة لكعكة الفاكهة النباتية مع ستيفيا

هل تشعر بالتعب والإرهاق؟ هل لديك طعم غريب في فمك؟ ربما تكون هذه الشكاوى ناتجة عن خلل في التوازن الحمضي القاعدي. لقد كتبنا بالفعل كثيرًا عن الفوائد العظيمة للأطعمة القلوية. تنتمي الفواكه والخضروات الطازجة بشكل خاص إلى هذه المجموعة من الأطعمة.

من ناحية أخرى ، يجب تجنب السكر والقهوة والكحول. لكن ماذا عن الحلويات على أي حال؟ لا تقلق ، يمكنك تناول وجبة خفيفة بنفس القدر الذي اعتدنا عليه. كيف يمكن أن يكون هذا ممكنا?

هذا ممكن بشكل خاص مع بديل السكر الصحي ستيفيا ، والذي تم استخدامه مؤخرًا على نطاق واسع في أوروبا. يمكنك الآن شراء ستيفيا ليس فقط من المتاجر العضوية ، ولكن أيضًا في محلات السوبر ماركت. ستيفيا متوفرة في شكل مسحوق و سائل. يحتوي نبات ستيفيا على ثمانية جليكوسيدات مختلفة. وأهمها ما يسمى ستيفيوسيد. هذا الجليكوسيد أحلى بكثير من تركيز السكروز بنسبة 10٪ ويحتوي على 1/300 من السعرات الحرارية للسكر التقليدي. على الرغم من أن الستيفيا مستقرة في درجة الحرارة ومناسبة للطهي والخبز ، إلا أنها في الواقع لها عيب يتمثل في صعوبة تناولها. عليك أن تكون حذرًا حقًا. إذا كنت تستخدم جرعة خاطئة ، فإنك تخاطر بتذوق كعكتك إما رقيقًا أو مرًا تقريبًا.

تُزين بالزهور الطازجة الصالحة للأكل والمكسرات

كعكة الفاكهة النباتية الأساسية وصفة خام البندق البنفسج

نود أن نساعدك في هذا واليوم لدينا وصفة سهلة لكعكة الفاكهة القلوية بدون خبز جاهز لك. هذه كعكة مختلفة تمامًا عما قد تعرفه من طفولتك. يتم ترك المكونات مثل السكر والحليب والدقيق والبيض ، التي تزيد من حموضة الجسم ، هنا. ماذا يأتي مكانهم؟ المكسرات القيمة والفواكه الجافة والطازجة وبالطبع ستيفيا. يمكنك صنع هذه الكعكة من جميع أنواع الفاكهة تقريبًا. إنه مصدر مفيد لتغذية جسمك وعلاج سماوي للحواس. التحضير سهل للغاية وممتع للغاية.

يعتبر العنب البري والتوت مزيجًا مثاليًا من الفاكهة

كعكة الفاكهة الأساسية العنب البري التوت الجوز الخام الأساسية

كعكة الفاكهة القلوية مع ستيفيا

مكونات الأرضية:

  • 300 جرام من اختيارك من المكسرات (جوز ، بندق ، لوز)
  • 5-7 تمور مهروسة
  • عصير برتقال معصور

مكونات الطبقة الأولى:

  • 100 غرام من الفاكهة الطازجة (حسب الطعم والموسم) من توت العليق ، الفراولة ، العنب البري ، إلخ..

  • 4 تمور
  • 3 ملاعق صغيرة من ستيفيا – يفضل حبيبات جوفيوسيد ستيفيا
  • 100 جرام فراولة مقطعة أنصاف
  • 50 غ من رقائق جوز الهند أو شرائح اللوز

الزهور والتوت اللذيذ

كعكة الفاكهة الأساسية توت العليق وصفة الجوز الخام

 كيف يتم ذلك:

الخطوة الأولى

انزع البذور من التمر وهرسها. اعجن التمر مع اللوز وعصير البرتقال لتشكيل عجينة واستخدميها لتشكيل قاعدة الكيك المستديرة (حوالي 20 سم ، ارتفاع 1.5 سم). ثم ضعه على طبق الكيك الذي ستقدم به الكعكة.

الخطوة الثانية

اخلطي 100 جرام من الفاكهة والتمر الأربعة مع ملعقتين كبيرتين من حبيبات الستيفيا. إذا خرجت من صلصة الفاكهة ، انشرها على قاعدة الكيك.

الخطوة الثالثة

استخدم نصف الفراولة وجوز الهند المجفف لتزيين كعكة الفاكهة. بدلاً من ذلك ، يمكنك التزيين بشرائح اللوز. مع هذه الكعكة الأساسية البسيطة ، يمكنك توفير وقت الخبز ويمكنك تقديمها على الفور. يمكنك الاستمتاع به فاتر أو مبرد. بالعافية!

احتفل بحصاد الفراولة!

كعكة الفاكهة الفاكهة الأساسية الفراولة المكسرات الطازجة

نهاية الصيف هي الوقت المثالي لكعكة التين النيئة

كعكة الفاكهة الفاكهة الأساسية التين الطازج

بذور الرمان فوق صلصة فواكه رقيقة

كعكة الفاكهة الفاكهة الأساسية حبوب الرمان

توت وحلقات برتقال

كعكة الفاكهة الفاكهة الأساسية البرتقال العنب البري الجوز

رقي كعكة مع الشمندر وأزهار الربيع

كعكة الفاكهة الأساسية الخضروات الطازجة جذر الربيع أزهار الشمندر

فواكه الغابة اللذيذة والنعناع الطازج

كعكة الفاكهة الأساسية بدون خبز الفواكه ستيفيا

تفسد العنب البري والفراولة الحنك

كعكة الفاكهة الأساسية خبز الفراولة العنب البري الخام

قطعة صحية لكل محب للحلويات

كعكة الفاكهة الأساسية الفواكه النيئة المكسرات

انفجار الفاكهة النباتية

كعكة الفاكهة الأساسية نباتي التوت الكشمش العنب البري

يُمزج الشوكولاتة الداكنة مع الستيفيا

فواكه أساسية فيرغان شوكولاتة داكنة و برتقال و رمان

يمكنك أيضًا تحضير كعكة الجزر القلوية بطريقة مماثلة

كعكة الفاكهة الأساسية طبقات الجوز الفاكهة