إفطار نباتي: وصفات بسيطة وأفكار لذيذة

اليوم لدينا أفكار فطور صحية ونباتية لا تتناسب فقط مع وجبة فطور وغداء نباتية. يمكنك دائمًا الاستمتاع بإفطار نباتي كما يحلو لك ، حتى لو لم تكن نباتيًا أو نباتيًا. لأن هذا ليس فقط صحيًا ولذيذًا ، فهو يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية وكذلك بالألياف الكافية. هذا يجعلك تشعر بالخفة والحيوية والامتلاء في نفس الوقت وبداية جيدة لليوم. كل فكرة من أفكار الإفطار النباتي هذه مناسبة بالطبع أيضًا لوجبة فطور وغداء عيد الفصح أو في أي مناسبة أخرى تحتاج فيها إلى بوفيه خفيف. ابق معنا واحصل على الإلهام من الأفكار العديدة لوجبات الإفطار النباتية. سوف تتعلم أيضًا مدى سهولة صنع بودنغ شيا نباتي ولماذا يجب أن تكون نباتيًا بالفعل.

فطور نباتي – صحي ومغذي

أبسط وصفة بودنغ شيا الأساسية

لقد كانت بذور الشيا حرفياً على شفاه الجميع لبعض الوقت ، لأن الحبوب المعجزة الصغيرة من أمريكا الجنوبية لا تحظى بشعبية لدى النباتيين ومحبي الطعام النيء فحسب ، بل تذوق الجميع تقريبًا. فهي ليست فقط لذيذة وصحية ، ولكنها أيضًا تبدو مذهلة جدًا ويسهل صنعها.

يمكنك استخدامه لتحضير ليس فقط الحلويات اللذيذة ، ولكن أيضًا لتحضير العصائر الصحية والسلطات وحبوب الموسلي ومجموعة كاملة من المشروبات والأطباق. ستجد هنا أبسط وصفة أساسية لبودنج الشيا ، والتي يمكنك بعد ذلك تغييرها وفقًا لذوقك الخاص. لا تكاد توجد حدود لإبداعك في تذوق الطعام. استمتع بها ونتمنى لك التوفيق!

المكونات لحصص 4:

• 120 جرام بذور الشيا
• 1 لتر حليب نباتي من اختيارك (لوز ، صويا ، حليب أرز)

لتتصدر

• 250 جرام فواكه طازجة (توت ، فراولة ، توت أزرق ، إلخ)
• 4 ملاعق صغيرة من بذور الشيا
• 2 ملاعق صغيرة من شراب القيقب أو شراب بنجر السكر
• المكسرات والفواكه المجففة الأخرى من اختيارك

بودينج الشيا مع الفواكه الموسمية الطازجة

الإعداد:

ضع بذور الشيا معًا في وعاء زجاجي أكبر أو في برطمانات ميسون جميلة ، وزع بالتساوي ، واسكب الحليب النباتي في الأعلى. يقلب جيدًا بمخفقة ويوضع في الثلاجة. من الأفضل ترك بودنغ الشيا منقوعًا طوال الليل أو لمدة 30 دقيقة على الأقل إذا كان يحتاج حقًا إلى الإسراع..

متغير محتمل لتحتل المرتبة الأولى:

ضعي الفاكهة في الخلاط واخلطيها لفترة وجيزة على أعلى درجة حتى يتشكل خليط متماثل يشبه المربى. انقلها إلى وعاء ، واطوي بذور الشيا المتبقية وحركها جيدًا مرة أخرى. ضعه في الثلاجة طوال الليل أو اتركه لينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل. ضعي الطبقة العلوية النهائية على بودنغ الشيا ورشيها بالمكسرات وقطع الفاكهة والحبوب وما إلى ذلك. مقبلات كما يحلو لك. مكتمل!

إفطار نباتي – مهلبية ببذور الشيا والمانجو

أهم أسباب العيش نباتيًا

إذا قررت أن تعيش نباتيًا ، فأنت تعلن أيضًا عن معارضتك للزراعة في المصانع والفشل في القيام بشيء من أجل البيئة والحيوانات. بالطبع أيضًا من أجل صحتك!

لسوء الحظ ، فإن تربية الحيوانات الصناعية تنطوي على عيوب رهيبة – القسوة على الحيوانات واستغلالها بالإضافة إلى إزالة الغابات على نطاق واسع. بالإضافة إلى ذلك ، يتزايد عدد الجوعى في العالم. بدلاً من الحصول على فول الصويا والحبوب ، يتم إطعام هذه الأطعمة المغذية للحيوانات. هذا يغلق الحلقة المفرغة مرة أخرى وعلى المدى الطويل يكون له تأثير قاتل ليس فقط على الحيوانات والبيئة ، ولكن في النهاية علينا نحن البشر..

بالإضافة إلى ذلك ، فإن النظام الغذائي النباتي المتوازن ذو الجودة العضوية مفيد للجسم والروح. لأن الكوليسترول والدهون المشبعة توجد بكثرة في البيض واللحوم ومنتجات الألبان وهذه ليست جيدة تمامًا لصحة الإنسان. في المقابل ، تحتوي الفاكهة والخضروات والبراعم والبذور والمكسرات على الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف والعناصر النزرة التي تعتبر حيوية لكائننا..

للوجبات الغذائية النباتية فوائد عديدة على صحة الإنسان

الأهمية! إذا كنت تريد أن تعيش نباتيًا تمامًا ، فيجب عليك إبلاغ نفسك مسبقًا ، على الرغم من الأسباب والمزايا الجيدة ، والتعامل مع الأمر برمته بهدوء ، وقبل كل شيء ، بشكل صحيح.

إليك مقطع فيديو لخمسة أخطاء يرتكبها النباتيون الجدد:

لذا ، لا تعتقد أن التغذية النباتية هي أمر غير زائد للغاية ، فقط كن على اطلاع جيد وحاول أن تظل مسترخيًا. ولا يعني ذلك أنه يجب عليك الذهاب للنباتيين بين عشية وضحاها. ولا أحد يستطيع إجبارك على أن تعيش نباتيًا على الإطلاق. استمع إلى حدسك ولا تبالغ فيه. ويمكنك دائمًا إعداد وجبة إفطار نباتية لذيذة لعائلتك ولنفسك.

استمتع بوجبتك وحافظ على صحتك!

يعطي الإفطار النباتي للكبار والصغار الكثير من الطاقة ولا يكون ثقيلاً على المعدة

الشوكولاتة والموز كلاسيكيات لشيابك

رش بذور الشيا على العصائر والسلطات والجرانولا

عصائر نباتية مع التوت الأزرق وحليب اللوز

سلطة الكينوا مع الأفوكادو والفلفل

توست القمح الكامل مع الحمص والأفوكادو والشبت

فطائر الحمص مع الأفوكادو

تحظى التاكو والناتشوز واللفائف بشعبية كبيرة بين النباتيين

الحمص والسبانخ متماثلان

الشيء الرئيسي هو الخضار الطازجة والبراعم والبذور

لأن العين تأكل أيضا!

المخللات أيضا لذيذة جدا وصحية

وهل جربت الباييلا بدون لحم وفواكه بحرية؟?

أو ماذا عن كرات الشمندر مع الحمص?

هناك العديد من الأشكال للاختيار من بينها لمحبي البيتزا

تمامًا مثل أولئك الذين يتناولون الطعام النيء

خلاف ذلك ، فإن الخضار المطبوخة على البخار أو المقلية سيكون مذاقها لذيذًا أيضًا

كل أولئك الذين لديهم أسنان حلوة ، احترس! كيك الجزر النباتي مع الكاكاو!

موسلي مخبوز مع الشوكولاتة؟ لما لا!

بالطبع يمكنك أيضًا القيام بذلك بدون شوكولاتة …

أو الأفضل ، شرائح الخبز المخبوزة مع المربى اللذيذ?

لا تقل طعم الكعك النباتي عن طعمه الجيد ، بل على العكس!

هل ترغب في صنع شوكولاتة نباتية بنفسك؟?

الكمأ النباتي اللذيذ مع المكسرات والكاكاو ليست فكرة سيئة أيضًا

و هنا اذهب إلى وصفة شرائح التوت وجوز الهند اللذيذة

دلل نفسك بوجبة إفطار نباتية لذيذة بين الحين والآخر!