وصفات Thermomix – طبخ صحي وسريع وسهل

اكتشف وصفات Thermomix الجديدة

Thermomix هي واحدة من أكثر ماكينات المطبخ شعبية. تم تصنيع هذا الجهاز متعدد الوظائف في عام 1961 بواسطة شركة Wuppertal Vorwerk. هذا يعني أن الطعام لا تتم معالجته فحسب ، بل يتم طهيه أيضًا في نفس الوقت.

المكونات والوظيفة

المكون الرئيسي في Thermomix هو وعاء الخلط.

إنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ويتضمن سكين ذبابة بأربع شفرات وتدور في اتجاه عقارب الساعة وعكس اتجاه عقارب الساعة. إلى اليمين ، يتم تقطيع الطعام وإلى اليسار ، يتم خلط المكونات. Themomix قابل للبرمجة ويحتوي على موازين مدمجة وتدفئة مع مستشعر درجة الحرارة.

تشمل الوظائف الشائعة لمحضر الطعام مثل الخلط والتقطيع والتحريك والعجن أيضًا الوزن والتسخين والطبخ والطبخ.

ببساطة رائعة من فورفيرك

وصفات الثرمومكس مكونات معالج الطعام

أحدث طراز TM5 ، الذي تم تسويقه لأول مرة في عام 2014 ، معروض للبيع حاليًا. يحتوي على شاشة تعمل باللمس حيث يتم عرض كل وصفة.

يتم تقديم Thermomix فقط في المبيعات المباشرة. يوجد في ألمانيا فقط حوالي 7000 ممثل و 38 استوديوًا إقليميًا. تقام دورات الطبخ هناك بشكل منتظم. تُباع شبكة المطبخ حاليًا في أكثر من 50 دولة حول العالم.

اطبخي بشكل صحي

وصفات ثيرمومكس محضر طعام يخنة الخضار

على الموقع الإلكتروني الذي تديره Vorwerk Germany rezeptwelt.de ستجد أكثر من 32000 وصفة لـ Thermomix ومنتدى ويب حيث يمكنك الحصول على نصائح مفيدة.

ماذا عن كعكة اللوز الأندلسية?

وصفات ثيرمومكس كعكة اللوز الأندلسي بالكريمة

مكونات:

150 جرام لوز
150 غرام دقيق
80 جرام زبدة طرية
1 صفار بيضة
30 جرام سكر
رشة ملح
كيس واحد من سكر الفانيليا
4 بياض بيض
30 جرام سكر
4 صفار بيض
60 مل من المسكرات
1 ليمونة غير معالجة (النكهة)
لوز مطحون

قم بإعداد الحلوى اللذيذة في أي وقت من الأوقات على الإطلاق

وصفات ثرمومكس كعكة اللوز اللذيذة

تحضير

الخطوة الأولى:

استخدم Thermomix لتقطيع اللوز لمدة 25 ثانية تقريبًا عند المستوى 10 ثم نقلها إلى الحاوية. قم بمعالجة جميع المكونات حتى سكر الفانيليا لمدة 30 ثانية على السرعة 4 حتى تتشكل عجينة متفتتة.

الخطوة الثانية:

ضعي العجينة في مقلاة مقاس 26 سم وضعيها في الثلاجة.

الخطوة الثالثة:

بعد تنظيف وعاء الخلط بعناية ، أدخل ملحق الخلاط. يخفق 4 بياض بيض و 30 جرام سكر على المستوى 3-4 لمدة 2-3 دقائق حتى يتجمد وينقل. ثم امزج 4 صفار بيض مع 30 جم سكر لمدة دقيقة واحدة عند المستوى 3-4 ثم قم بإزالة الخلاط.

يمكنك أيضًا استخدام حبيبات السكر لتحضير الخليط لملفات تعريف الارتباط الخاصة بك

وصفات ثيرمومكس مزيج العجين والسكر يرش الكوكيز

الخطوة الرابعة:

نضيف المسكرات ، بشر الليمون المبشور والملح واللوز المفروم. امزج في المستوى 3 لمدة 20 ثانية تقريبًا. يُطوى المزيج النهائي في بياض البيض. يوزع على قاعدة الكيك.

الخطوة الخامسة:

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

الخطوة السادسة:

قدميها طازجة وزيّنيها بالكريمة. بالعافية!

بهذه الطريقة ، سيستمتع أطفالك كثيرًا أيضًا

وصفات ثرمومكس محضر طعام صحي للطبخ