طهي بلح البحر: وصفتان تستحقان المحاولة مع بلح البحر

يعتبر بلح البحر من الأطعمة الشهية المفضلة ، خاصة في فصل الصيف. ولكن يمكنك أيضًا استخدامه لإثراء قائمة الشتاء وإضفاء أجواء الصيف. طهي بلح البحر سريع وسهل. كما أنها تسمح لك بتجربة تحضيرها.

لتوضيح مدى سرعة وسهولة تجربة بلح البحر ، قمنا بإعداد وصفتين لذيذتين من بلح البحر.

أشياء يجب معرفتها عن التحضير

قبل أن تنتقل إلى غليان بلح البحر ، يجب تنظيفه جيدًا. اشطف بلح البحر بالماء البارد واستخدم فرشاة لإزالة الرمل والأوساخ الصعبة عنه. كما يجب إزالة لحية بلح البحر. أفضل طريقة للقيام بذلك هي سحبها بقوة نحو الطرف الأعرض من الصدفة بيدك أو بسكين مطبخ. أثناء تنظيف بلح البحر ، تأكد من إغلاقها تمامًا. عندما يكون الوعاء مفتوحًا ، اضغط على الوعاء مرة واحدة بملعقة. عندما تغلق الفجوة بعد ذلك ، يمكن طهي البطلينوس أكثر. أولئك الذين لديهم قذائف مفتوحة أو تالفة يجب فرزهم ورميهم بعيدًا. لأن هذه يمكن أن تكون سامة.

التحضير المناسب قبل طهي بلح البحر

بلح البحر. وصفات لطهي بلح البحر

طبخ بلح البحر بالنبيذ الأبيض

طبخ بلح البحر بالنبيذ الأبيض

بلح البحر مع لحم الخنزير المقدد والتفاح في ورق البرشمان

وصفة ممتعة تقنع بها جميع الضيوف بفن الطهي الخاص بك. دع أصدقاءك يشعرون وكأنهم في مطعم فرنسي من الدرجة الأولى.

المكونات المطلوبة:

  • 1 كجم بلح البحر
  • 3 شرائح لحم مقدد
  • 2 كراث مقطع
  • 50 مل من النبيذ الأبيض الجاف
  • 60 مل من خل التفاح
  • 1 تفاحة خضراء مقطعة إلى مكعبات
  • 2 سيتر زبدة
  • 1 ساق زعتر طازج
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1/4 سي فلفل مطحون

الإعداد:

سخني الفرن إلى 200 درجة. قص قطعة مربعة من ورق الزبدة (حوالي 30 سم × 30 سم). اطوِ الصفحات مثل غلاف الكتاب وضع الصدف النظيف في المنتصف. اسمح لنفسك بالذهاب الآن.

اقلي لحم الخنزير المقدد لمدة 10 دقائق حتى يصبح مقرمشًا. يضاف الكراث ويطهى لمدة 4 دقائق أخرى. يضاف النبيذ الأبيض والخل. ينطفئ الموقد ويضاف التفاح ويقلب ويغطى.

قطعي قطع صغيرة من الزبدة وأضيفيها إلى بلح البحر. يضاف خليط النبيذ وساق الزعتر ويغلق الرق. اخبزيها لمدة 20 دقيقة وقدميها دافئة.

سلطة مع نسيم البحر

طريقة تحضير سلطة بلح البحر المتوسط

سلطة البحر المتوسط ​​مع بلح البحر

وصفة عطرية ومغذية جاهزة في غضون دقائق قليلة.

المكونات:

  • 500 جرام بلح البحر
  • 1 بصلة
  • 6 فصوص ثوم
  • 1 مليلتر زيت زيتون
  • 4 حبات طماطم ناضجة
  • 1 فلفل أخضر
  • 1 SL نبات الكبر
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو

الإعداد:

نقطع البصل والثوم إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت المسخن. قلبي كثيرًا حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. تُقطع الطماطم والفلفل أيضًا إلى قطع صغيرة وتُضاف إلى المقلاة مع الكبر. تذوق مع البهارات. قلبي حتى تنضج الطماطم – حوالي 7 إلى 8 دقائق. يتم إضافة وتغطية بلح البحر النظيف. اطبخي حتى تفتح قشور بلح البحر (حوالي 6 دقائق). يتم فرز بلح البحر الذي ظل مغلقًا. تبرد وتقدم في أوعية كبيرة.

هاهو! الآن يمكنك دعوة ضيوفك للطهي وتناول بلح البحر!

طهي بلح البحر سريع وسهل

وصفة طبخ بلح البحر

جرب طهي المحار

وصفات بسيطة وصفة بلح البحر

سلطات لذيذة مع بلح البحر

سلطة klater طبخ بلح البحر

تحضير عشاء خفيف

أكل بلح البحر أفكار وصفة طهي بلح البحر

طعم بلح البحر رائع مع عصير الليمون الطازج

وصفة بلح البحر سلطة بلح البحر

امزج بلح البحر مع المأكولات البحرية الأخرى

وصفات حساء بلح البحر

نسخة كلاسيكية

طبخ بلح البحر مع السباغيتي

تحضير الرمل مع لحم الخنزير المقدد

طبخ بلح البحر مع لحم الخنزير المقدد

الطبخ أفكار وصفة سريعة بلح البحر

أفكار وصفة بلح البحر طهي بلح البحر

تحضير بلح البحر في ورق الألمنيوم

أفكار وصفة الطبخ مع بلح البحر احباط

طبخ بلح البحر الرملي طبخ بلح البحر

وصفات سريعة لطهي بلح البحر

طبخ الحساء .. طبخ بلح البحر