اخبز كعكة الهالوين النهائية!
ماذا عن كعكة هالوين مصاص دماء زاحف?
هل تتساءل ما هي المفاجأة الحلوة التي يمكنك صنعها في عيد الهالوين؟ ماذا عن كعكة الهالوين اللذيذة؟ كعكة مصاص دماء؟ نعم ، مصاصو الدماء هم أشهر أشكال الهالوين. من المؤكد أن أطفالك سيكونون مفتونين ، خاصة إذا كانوا مراهقين.
لكن ضيوفك سيعجبون أيضًا بكعكة الهالوين المخيفة. إنه ليس لذيذًا فحسب ، ولكنه أيضًا فعال للغاية ومبتكر. الكعكة سهلة نسبيًا وممتعة في التحضير.
تأكد من أن حفلة الهالوين الخاصة بك هي ملفتة للنظر تمامًا! تجرأ على خبز كعكة مصاص دماء فاخرة يستمتع بها الجميع.
كعكة هالوين مصاصي الدماء
أنت بالتأكيد بحاجة إلى: 600 جرام من بطانية أقراص سكرية بيضاء على سبيل المثال من د. Oetker والبلاستيك Vamirzähne
حشوة التوت
- 2 كوب من توت العليق الطازج أو المجمد
- 6 ملاعق كبيرة سكر
- 3 ملاعق صغيرة نشا ذرة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج
دع التوت المجمد يذوب مسبقًا
هذا هو كيفية القيام به:
تخلط المكونات في قدر صغير وتطهى على نار متوسطة حتى تصبح حبات التوت طرية جدا وتتشكل في شكل سائل.
ثم نخل العصير لإزالة معظم البذور
ثم يُسكب السائل مرة أخرى في القدر ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتكاثف العصير. دعها تبرد تماما. خذ ملعقتين كبيرتين منه واحتفظ به من أجل الدم المزيف على كريمة الكيك.
لتحضير خليط الكيك:
- 3 1/2 كوب دقيق منخول
- 170 جرام زبدة دافئة قليلاً
- 2 كوب سكر
- 3 بيضات لتر
- 6 ملاعق كبيرة ملون طعام أحمر
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 1/2 كوب لبن
- 1 1/2 ملعقة صغيرة خل التفاح
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
كيف يتم ذلك:
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. دهن ودهن علبتين كيك بقياس 20 سم. غطي القيعان بورق زبدة ودقيق الجوانب أيضًا. نضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط.
قلب على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متساويًا ورغويًا
ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر وحركي جيدًا بعد كل بيضة. اخلطي اللون الأحمر مع الكاكاو والفانيليا في وعاء صغير حتى تتشكل عجينة. ثم نضيف العجينة بالتساوي إلى العجينة. أضف الملح إلى اللبن. أضيفي ثلثهم إلى العجين واحداً تلو الآخر وقلبي جيداً. ثم أضيفي الخل وصودا الخبز واخلطيهم مرة أخرى.
صب كميات متساوية من الخليط في علبتي الخبز
اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة. دع الكعك يرتاح في علب الخبز لمدة ساعة تقريبًا. يمكنك أيضًا ترك الكعك يبرد تمامًا على الرف السلكي. خلال هذا الوقت تبدأ بتزجيج الفانيليا.
لتزجيج الفانيليا:
- 200 جرام زبدة طرية
- 3 أكواب من السكر الناعم أو البودرة ، منخول
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة حليب
كيف يتم ذلك:
باستخدام الخلاط ، اخفقي الزبدة على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تصبح رغوية. قم بالتبديل إلى مستوى منخفض وقم بطي السكر عن طريق إضافة 1/2 كوب في كل مرة والتقليب جيدًا بعد كل كوب. ثم نضيف الفانيليا ونخفق مزيج الصقيل على نار عالية لمدة 3 دقائق. يجب أن يكون متجدد الهواء وعديم اللون تقريبًا. إذا كان الجليد سميكًا جدًا ، أضف الحليب أيضًا.
لتحضير صلصة الدم المزيفة:
- 2 ملعقة كبيرة حشوة توت العليق
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 1 ملعقة صغيرة من تلوين الطعام الأحمر
- 1 ملعقة صغيرة شراب شوكولاتة
كيف يتم ذلك:
مرر حشوة التوت مرة أخرى للتخلص من البذور المتبقية. ضعي جميع المكونات في وعاء صغير واخلطيها جيدًا.
سيعطي شراب الشوكولاتة صلصة الدم المزيفة فارقًا بسيطًا أكثر واقعية
الآن كل ما تبقى هو تجميع الكعكة.
قطعي قاعدة الكيك إلى طبقتين باستخدام سلك التقطيع. صب حوالي 1/2 كوب من كريمة التزيين في كيس الأنابيب.
ضعي طبقة سفلية من الكيك على طبق
رشي حلقة مع التزجيج على حافة قاعدة الكيك لمنع حشو التوت من التسرب
ثم املأ الحلقة بثلث حشوة توت العليق وافردها. ضعي طبقة الكيك الثانية في الأعلى. كرر نفس الشيء مع الطبقات المتبقية حتى تصل إلى القمة.
ثم تُغطى الكعكة بأكملها بطبقة الفانيليا الصقيل
الآن تأتي بطانية الفندان. ابدأ بالأعلى ثم انتقل إلى الأسفل. ينعم بعناية.
اقطع قطع الفوندان الزائدة بسكين حاد
والآن تأتي المتعة العظيمة.
اضغط على أسنان مصاص الدماء البلاستيكية في جميع أنحاء الكعكة لإنشاء علامات عض
باستخدام ماصة أو أنبوب صغير ، املأ كل حارة بصلصة الدم المزيفة 
تزيد قطرات الدم الإضافية من التأثير المخيف أكثر. يمكنك أيضًا استخدام رذاذ لإنهاء هذه العلاقة الدموية. مكتمل! يمكنك الآن التأكد تمامًا من أنك قمت بإنشاء إضافة فريدة لحفلتك مع كعكة هالوين مصاصي الدماء. استمتع وهالوين سعيد! 
100٪ ضمان الرعب 