هل تريد وصفة اليقطين بعد هيلوين؟
وصفة اليقطين بسيطة ، يومية ولذيذة
المهرجان الذي يسعد الجميع به ، مهرجان الرعب الشهير هيلوين ، انتهى الآن بعد وقت بهيج للغاية. أنت الآن في شقتك المفروشة بشكل جميل والمزينة بشكل احتفالي ولا تعرف ماذا تفعل مع الكثير من القرع.
الوصفة الوحيدة التي ستعرفها هي حساء اليقطين الذي تتناوله كل أسبوع على أي حال. أشعر بأنني مشابه جدًا.
وما هي وصفة اليقطين التي لا تزال تجلب الفرح بعد فترة طويلة من هيلوين؟?
لهذا السبب بحثت عن طرق مختلفة لمعرفة ما يمكنك تحضيره باستخدام القرع أو منه. لقد تأثرت بشكل خاص ببساطة ثلاث وصفات وأريد مشاركتها معك على الفور. بالإضافة إلى ذلك ، حاولت تلبية الأذواق الإقليمية وتفضيلات الطهي فقط واختيار الوصفات التي لا نعرفها جميعًا ، بل نحب تناولها.
اليوم نحن ببساطة نجمع بين وصفاتنا المفضلة مع اليقطين
الوصفة الأولى تأتي في الواقع من سويسرا ويتم تكريرها الآن بالقرع.
سهل وسريع وإقليمي – Rösti مصنوع من اليقطين
القشدة الحامضة أو الكوارك العشبي معها يزيد من التمتع أكثر
اليقطين تجزئة براون
مكونات:
تم تنظيف 500 جرام من لحم اليقطين (Hokkaido أو Gorgonzola Pumpkin).
1-2 بيضة
2 ملاعق كبيرة زيت
الملح والفلفل حسب الذوق
قليل من جوزة الطيب
يفرك الزعتر أو إكليل الجبل
شكلي فطائر متوسطة الحجم واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
يتم تحضير الطعام بسرعة وهو مناسب أيضًا للنباتيين الذين يصعب إرضائهم
يمكن أيضًا تذوق Rösti جيدًا مع صلصة الصياد وشرائح اللحم
تحضير:
ابشر أو ابشر اللب واخلطه جيدًا مع البيض المخفوق. تبّل حسب الذوق وشكل فطائر متوسطة الحجم بكلتا يديك. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين بالزيت الساخن.
تُزين بأعشاب كوارك أو سلمون مدخن أو مخلل.
بقليل من الخيال ، يمكنك أيضًا عمل إبداعاتك الخاصة من الوصفة الأساسية
واستمتع بالقرع بشكل مختلف كل يوم
تحضير اليقطين أو البطاطس المقلية في الفرن
اليقطين فرايز
مكونات:
1 يقطين هوكايدو
ملح ، زيت عباد الشمس
يمكن أن تكون عصي اليقطين وجبة خفيفة رائعة للقيام بزيارة عفوية
البقدونس الطازج يجعل بطاطس اليقطين ألذ
تحضير:
قطع القرع غير مقشر إلى شرائح بسماكة 1 سم. تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتوزّع الشرائط عليها. ادهنيها بالزيت وتبليها بالملح.
اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة حتى تصبح الشرائح مقرمشة.
يتناسب الزعتر جيدًا مع وجبة اليقطين الخفيفة
حتى أن هريس اليقطين يفوق طعم البطاطس المهروسة
اليقطين هريس
بالنسبة لأولئك الذين يستطيعون تحضير البطاطس المهروسة بأنفسهم ، يجب أن تكون هذه الوصفة سهلة للغاية.
مكونات:
1 يقطين هوكايدو متوسط الحجم
1-2 بطاطس
حليب صافي
زبدة
ملح
جوزة الطيب
يمكنك دائمًا استخدام الأعشاب المفرومة جيدًا
يجب طهي اللب طريًا ولكن بلون مكثف
تحضير:
نقطع الخضار إلى قطع صغيرة ونبخرها حتى تنضج. يُسكب الماء بحذر ويُدهن 100 جرام من الزبدة فوق اليقطين المليء بالبخار وقطع البطاطس. يُسكب بعض الحليب ويُخفق بعناية في المهروس باستخدام خلاط يدوي. يتبل بالملح وجوزة الطيب إذا لزم الأمر.
أنا.قدميه في الكأس وزينيه بشكل لذيذ!
