ينتشر نباتي – 5 وصفات سريعة لتحضيرها بنفسك

توفر الأطعمة القابلة للدهن النباتية مجموعة متنوعة حقيقية على المائدة وهي بديل أصلي وصحي لطبقة الخبز المعروفة من السوبر ماركت. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفروق محلية الصنع دائمًا ما تكون أفضل من المنتجات الصناعية. هناك حجة أخرى لصالح إعداد السبريد بنفسك وهي أنك تعرف دائمًا المكونات الموجودة في طعامك ومدى طزقتها. في هذا المقال نقدم لك 5 وصفات انتشار شهيرة يمكنك أن تجعلها بنفسك سريعة وسهلة. لا تحتاج إلى معدات باهظة الثمن ووجباتك مضمونة دائمًا لتكون طازجة.

يمكننا تحضير أشهى أنواع الأطعمة النباتية من البقوليات

يشعر الكثير من الناس بالدهشة عندما يعلمون أنهم لا يتخلون عن اللحوم فحسب ، بل يتخلون أيضًا عن جميع المنتجات التي تصنعها الحيوانات. غالبًا ما يكون السؤال مفتوحًا ، ما الذي يأكله هؤلاء الأشخاص الغريبون في الحياة اليومية. لا تقلق ، فالنباتيون لا يجوعون بل ويأكلون بوعي أكثر من الآخرين. إذا كنت مهتمًا بمذاق الطعام النباتي ، فستتعلم المزيد عنه وستحصل على 5 وصفات لذيذة للأطعمة النباتية القابلة للدهن.

تنتشر البقوليات النباتية

ينتشر طعم أفضل مع خبز القمح الكامل المخبوز في المنزل

1) حمص

يأتي الحمص من الشرق الأوسط ويجمع بين الصحي واللذيذ. نعلم جميعًا السبريد من متاجر الفلافل في كل زاوية. وهنا – الوصفة:

يمكنك الحصول على معجون السمسم (طحينة السمسم) في محل بقالة عربي

ينتشر نباتي مع الفول

يمكن طهي الحمص أو إخراجها من العلبة

ينتشر نباتي الحمص اثنين

مكونات

200 حمص مطبوخ

100 جرام طحينة

2 فص ثوم

زيت الزيتون

2 ملعقة كبيرة عصير زوترون

ملح وبقدونس مفروم ناعماً حسب الرغبة

ضع كل شيء في وعاء واخلطه في عجينة ناعمة.

يمزج معجون الباذنجان مع الخبز المقرمش ، ويغسل ذوقك

مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية القابلة للدهن

2) بابغانوش

بينما نحن على السمسم ، لا تنسوا معجون الباذنجان العربي المغري.

يمكن تحضير الأسبريد النباتي سريعًا ، ولهذا السبب يمكن الاستمتاع به طازجًا دائمًا

ينتشر الحمص النباتي

مكونات:

2 باذنجان

4 فصوص ثوم

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

3 ملاعق كبيرة طحينة

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم ناعم)

نخبز الباذنجان في الفرن المسخن لمدة 20-30 دقيقة ، حتى يتفاعل الباذنجان مع الضغط بهدوء.

بعد إخراجه ، قم بإزالة الجلد وهرس أو قم بتصفية اللب الناعم مع المكونات المتبقية بشوكة.

يتبل حسب الذوق ويقدم.

كريم الأفوكادو لذيذ وصحي ونباتي

وينتشر نبات الجواكامولي اثنين

3) جواكامولي

مكونات:

3 أفوكادو ناضجة

1 فص ثوم

نصف فلفل

1 بصل أخضر

50 مل عصير ليمون

1 طماطم

3 أغصان من الكزبرة الطازجة

يمكنك استحضار إبداعاتك الخاصة من الوصفة الأساسية

ينتشر نبات الجواكامولي النباتي

قشر الأفوكادو وأزل الحجر. سحق فص الثوم وقطع البيبروني والبصل والطماطم إلى قطع صغيرة. اهرس جميع المكونات بدون الطماطم. يتبل بالملح والفلفل والليمون ويقلب مع قطع الطماطم.

4) هريس الفاصوليا (3-4 حصص للغمس)

مكونات:

200 غ من الفاصوليا البيضاء المسلوقة

2 فص ثوم

زعتر مجفف حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة زيت سمسم

ملح وفلفل

هريس الفاصوليا والطماطم الطازجة وأوراق المريمية المقرمشة – عليك أن تجربها!

نباتي ينتشر الفاصوليا البيضاء المريمية

اهرس كل شيء ، أزل قطع الجلد إذا لزم الأمر وتبّل بالملح والفلفل.

يقولون أن العدس يمكن أن يحل محل اللحوم ، لذا تناولها بانتظام

نباتي ينتشر عدس متنوع

5) دهن العدس

مكونات:

250 جرام عدس مطبوخ

20 جرام لوز (مقطع ناعم)

1 بصلة صغيرة (مقطعة إلى شرائح)

1 فص ثوم (معصور)

1 جزرة (مكعبات)

5 ملاعق كبيرة زيت سمسم

مرق الخضار أو عصير الخضار

مالح (أي)

فلفل وملح وعصير نصف ليمونة

يمكنك تكرير العدس بالزيتون أو حليب جوز الهند ، على سبيل المثال

ينتشر نباتي باباجانوش

اطبخي الجزر والبصل على نار هادئة حتى تنضج. نضيف كل البهارات مع العدس واللوز مع التحريك. اهرسها في وعاء مع عصير الليمون للحصول على عجينة ناعمة.

نتمنى لك شهية طيبة والاستمتاع بهذه الأطعمة النباتية اللذيذة!

ينتشر نباتي