كعكة بسيطة – وصفة سهلة للغاية لكعكة مفتتة بالمشمش

كعكة بسيطة تنهار كعكة فواكه فواكه المشمش

كعكة بسيطة – اصنع متعة من الدرجة الأولى

هذا أيضًا هو المكان الذي يأتي فيه كلاسيكياتنا التالية من سلسلة الكيك – كعكة الفتات مع المشمش. كعكة بسيطة ستقنعك بثمارها واتساقها المقرمش وتحضيرها السريع نسبيًا. الكيكة المفتتة هي في الواقع كعكة مسطحة مصنوعة من عجينة الخميرة الناعمة وتحتوي على طبقة من الفتات.

تتكون الفتات نفسها من الدهون والطحين والسكر. غالبًا ما تستخدم الفاكهة الطازجة أو المربى كملء. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تحتوي الفتات أيضًا على الكاكاو وبالتالي تمنح المعجنات لونًا شوكولاتهًا لطيفًا. يُعتقد أن كعكة الفتات تأتي من سيليزيا. لكن من المؤكد تمامًا أنه في القرن التاسع عشر لم يتم خبزه في سيليزيا فحسب ، ولكن أيضًا في المناطق المحيطة. غالبًا ما تستخدم الزبدة كدهن ثم يتحدث المرء عن كعكة الزبدة المفتتة والزبدة. بفضل المهاجرين الألمان ، انتشرت كعكة الفتات أيضًا في الولايات المتحدة الأمريكية ، حيث تحظى في الوقت الحاضر بشعبية كبيرة وشعبية مثل كعكة الفتات.

 متعة الصيف المنعشة

كعكة بسيطة تنهار كعكة المشمش الصيف

اليوم اخترنا لك وصفة سهلة للغاية لكعكة كرامبل بسيطة بالمشمش. يمكنك استخدامه كقاعدة لجميع أنواع الكيك المتفتت. بدلاً من المشمش ، ما عليك سوى تناول الفاكهة الموسمية أو مربى الفاكهة من اختيارك وأنت على ما يرام.

مكونات 12 قطعة:

  • 200 جرام زبدة
  • 250 جرام طحين
  • 150 جرام لوز مطحون
  • 250 جم + 2 ملعقة كبيرة سكر
  • رشة ملح
  • 750 غ من المشمش الطازج أو علبتين (الوزن: 250 جم)
  • النعناع – أوراق للتزيين
  • الدهون للشكل

 صحية ولذيذة وسهلة مثل الفطيرة 

كعكة بسيطة كعكة ستريوسل كعكة الصيف فاكهة المشمش

كيف يتم ذلك:

سخن الفرن مسبقًا (الموقد الكهربائي: 200 درجة مئوية / الحمل الحراري: 175 درجة مئوية / الغاز: المستوى 3). نذوب الزبدة ونتركها تبرد قليلا. ثم اخلطي الدقيق واللوز والملح و 250 جرام سكر في وعاء. ثم أضيفي الزبدة بخطاف العجين في الخلاط. اعجن كل شيء في رشات. دهن قالب زنبركي (26 سم Ø).

ضع 2/3 من streusel على قاع القالب واضغط عليه إلى قاع مسطح. برد. إذا كنت تستخدم المشمش الطازج ، اغسله واقطعه إلى نصفين وحجره. إذا أخرجت المشمش من العلبة ، فعليك تصفيتها. ثم انشر المشمش على قاعدة العجين واسكب البقسماط المتبقي فوقها. نرش الكيكة بملعقتين كبيرتين من السكر. اخبزيها على السكة السفلية لحوالي 25-35 دقيقة. ثم اترك الكعكة تبرد على رف سلكي. ثم قم بإزالته من قالب الربيع وقم بتزيينه بأوراق النعناع. بالعافية!

حجر المشمش وقطعه إلى أنصاف

كعكة بسيطة تفتت كعكة حجر المشمش

قلّب المكونات معًا واعجن حتى تتفتت

كعكة بسيطة كعكة مفتتة مزيج المشمش

يمكنك أيضًا استخدام صينية الخبز بدلًا من الصينية ذات القالب الزنبركي

كعكة بسيطة كعكة تنهار كعكة الخبز من عجينة الخميرة

نتيجة رائعة

كعكة مفتتة بسيطة ، مشمش ، سكر بودرة

ادعُ أصدقائك إلى فنجان من القهوة!

كعكة بسيطة تفتت كعكة المشمش الطازج

ضع الكيك النهائي على حامل كيك أنيق

كعكة بسيطة تنهار كعكة المشمش الصيف

اخلطي بعض الفتات مع الكاكاو وشكل قلبًا

كعكة بسيطة تنهار كعكة القلب الكاكاو والمشمش

كعكة مفتتة مع التوت الأزرق والسكر البودرة

كعكة بسيطة كعكة ستريوسيل التوت

كعكة كرامبل امريكية مع توت بري احمر

كعكة بسيطة تنهار كعكة التوت البري الأحمر

كعكة الصيف مع الفراولة الطازجة أو مربى الفراولة

كعكة بسيطة تفتت كعكة الفراولة الطازجة

اخبز فطيرة الكرز المقرمشة

بسيطة كعكة ستريوسيل الكرز

كعكة خميرة الراوند والبندق

كعكة بسيطة كعكة مفتتة راوند البندق

نضارة الليمون ورشات السكر الملونة

كعكة بسيطة Streusel كعكة الليمون

كعكة الخريف والشتاء مع التفاح واللوز

كعكة بسيطة تنهار كعكة التفاح واللوز