Čo presne viete o výživových hodnotách quinoa?

Jedzte quinoa a žite zdravo

Vedeli ste, že svet pozná úrodu zrna quinoa viac ako 3000 rokov? Táto rastlina má pôvod v rovníkových a tropických oblastiach Ánd a spolu s kukuricou bola pred mnohými storočiami základnou potravou Mayov. Vzhľadom na dôležité výhody tejto kultivovanej rastliny si domorodí obyvatelia pravidelne pochutnávajú na quinoi: na jednej strane sa quinoa vyznačuje mnohými zdraviu prospešnými vlastnosťami a vysokými nutričnými hodnotami, a preto má pozitívny vplyv na ľudský organizmus. Na druhej strane je ľahké chovať sa vo vysokohorských oblastiach v zlom počasí. Južná Amerika je stále na vrchole rebríčka najväčších vývozcov quinoa dnes; Quinoa si prešlo Európu a teší sa zvýšenému záujmu gurmánov z celého sveta. V súčasnosti sú Peru a Bolívia dvoma poprednými výrobcami quinoa.

Nutričné ​​hodnoty quinoa- prečo musíte quinou konzumovať pravidelne?

jesť výživové hodnoty quinoa

Vzhľadom na vysoký obsah vlákniny je táto obilnina považovaná za probiotikum, zlepšuje črevnú flóru a pomáha pri problémoch s trávením. Quinoa je navyše so svojimi deviatimi nenahraditeľnými aminokyselinami jednou z potravín bohatých na bielkoviny, ktoré regenerujú a ozdravujú bunky tela. Tu obsiahnuté uhľohydráty nenechajú zvýšiť hladinu cukru v krvi a udržujú hladinu cukru v krvi v normálnych medziach.

Quinoa je obzvlášť bohatá na horčík, ktorý zaisťuje správnu funkciu kardiovaskulárneho systému, zabraňuje tepu srdca a iným chorobám a je považovaný za dôležité činidlo znižujúce hladinu cholesterolu. Toto jedlo nám tiež dodáva vitamín B2, mangán a meď – táto kombinácia základných minerálov je prospešná pre naše zdravie a posilňuje náš imunitný systém. Quinoa dodáva vápnik, posilňuje kosti a pomáha pri problémoch s kĺbmi.

Príprava quinoa

quinoa naerwerte renigen

Pridaním quinoa môžete rýchlo a ľahko nahradiť ryžu alebo krupicu vo svojich jedlách. Toto jedlo môžete podávať ako predjedlo, prílohu k hlavnému jedlu alebo dokonca ako dezert. Ingrediencia je veľmi jednoduchá na prípravu – pred varením ju musíte umyť cez jemné sitko a dôkladne vyčistiť. Quinou trvá veľmi málo času na prípravu, takže musíte dávať pozor, aby ste ho neprevarili.

Mnoho špecialistov a šéfkuchárov konzumuje výživné zrná quinoa ako prírodné jedlo, ktoré je ideálne na kŕmenie detí. Výživné kaše z quinoa mlieka sú v dnešnej dobe obzvlášť obľúbené medzi mladými matkami a získavajú stále väčší význam. Jeho časovo nenáročná príprava z neho robí jedno z najobľúbenejších jedál pre najmenších: quinoa sa musí po uvarení precediť a bezprostredne potom zmiešať s jogurtom alebo mliekom.

Vegáni si užívajú surovú konzumáciu quinoa každý deň

Jedzte quinou surovú

Ďalšou možnosťou by bolo jesť quinou surovú – granule sa nechajú 12 hodín namočiť vo vode a potom sa dôkladne opláchnu. Potom ich môžete pridať do rôznych zelených šalátov, podávať s pečenou paprikou a mrkvou alebo ich jednoducho konzumovať s trochou citrónovej šťavy a cesnaku. Väčšina vegetariánov a vegánov považuje surovú quinou za pochúťku – dodáva jej potrebnú energiu po celý deň a zrýchľuje ich metabolizmus..

Fakty o výživovej hodnote quinoa – šalát tabbouleh s quinoou, paradajkami a petržlenovou vňaťou

šalát s výživovou hodnotou quinoa

šalát z quinoa naerwerte

Lahodný a zdravý šalát s quinoou a špenátom

quinoa v blízkosti špenátu

Nutričné ​​hodnoty quinoa- quinoa sa môže vyskytovať aj v kombinácii s citrónmi, zázvorom a mrkvou

mrkvová quinoa nutričné ​​hodnoty

zázvorový quinoa šalát

Rocket, tekvicu a quinoa môžete podávať ako šalát

tekvica quinoa

Fakty o výžive quinoa – quinoa so sušeným ovocím a ružičkovým kel

ružičkový kel quinoa

Vegetariánska polievka s quinoou a zeleninou

nutričná hodnota vegetariánskej polievky quinoa

výživová polievka z quinoa

Nutričné ​​hodnoty quinoa- pripravte mexické takosy novým a originálnym spôsobom

tako quinoa

Quinoa so zeleninou – chutné a výživné jedlo

prírodná zelenina quinoa

Quinoa sa môže podávať aj ako príloha k jedlám s kuracím mäsom

nutričné ​​hodnoty quinoa jedia zdravo

kura výživové hodnoty quinoa

quinoa nutričné ​​hodnoty kura

Quinoa s kuracím mäsom, šampiňónmi, tymianom a cibuľou

quinoa jedlo

Papriky plnené quinoou, cuketou, baklažánom, tekvicou a paradajkami

quinoa nutričné ​​hodnoty paprika

Quinoa s morskými plodmi

quinoa nutričné ​​hodnoty morské plody

quinoa nutričné ​​hodnoty indická kuchyňa

krevety quinoa

Losos s quinoou

lososová quinoa

ryba quinoa

výživové hodnoty quinoa zdravé

Quinoa sa môže podávať aj ako dezert v kombinácii s rôznym ovocím

quinoa nutričné ​​hodnoty chutné jedlo

quinoa čokoláda

quinoa dezert výživových hodnôt

nutričné ​​hodnoty quinoa sú vynikajúce