Jednoduchý recept na chutný koláč bez cukru

Lilac krémový koláč bez cukru

Občerstvenie bez výčitiek svedomia – nízkokalorické a zdravé? Áno, to je určite možné, prinajmenšom odkedy bola zázračná bylinková stévia schválená na trhu. Stevia rebaudiana, tiež nazývaná medová bylina, je zelená, jedlá rastlina, ktorá pochádza z Južnej Ameriky. Pôvodné obyvateľstvo tam používalo sladidlo už po stáročia.

Prášok a tekutina extrahovaná z rastliny sú ideálne na sladenie jedál a nápojov. Pretože je stévia odolná voči teplu, môžete ju pokojne použiť na prípravu chutných koláčov bez cukru. Dnes sme špeciálne pre vás vybrali veľmi jednoduchý, ale dosť neobvyklý recept na koláč, ktorý je na toto ročné obdobie ako stvorený. Zamyslite sa – orgován! Cítili ste už vo vzduchu jemnú, očarujúcu vôňu orgovánu? Prvé kvety orgovánov sa už otvorili a očarujú nás nielen nádhernými farbami, ale aj nebeskou arómou. Spojte krásu týchto kvetov s prírodnou sladkosťou stévie. Ukážeme vám, ako to urobiť najlepšie.

Sladidlo budúcnosti

koláč bez cukru stévia rastlinný cukor

Jemné fialové kvety a nádherná aróma

koláč bez stévie jedlé kvety rastliny orgován

Ľahký lila krémový koláč

koláč bez cukru svetlo fialové kvety

Jednoduchý recept na zdravý koláč bez cukru: Lilac krémový koláč

Pre základňu:

2 šálky mandlí
10 mäkkých dátumov
1 lyžica kokosového oleja
1 lyžica kakaového prášku

Kuchynským robotom pomelieme mandle, kým sa nezmenia na múku. Pridajte zvyšné prísady a všetko dobre premiešajte. Nalejte zmes do formy a zľahka na ňu zatlačte. Dajte tvar na stranu.

Na koláč:

2 šálky kešu orieškov, namočené
2 šálky kokosového mlieka
1 šálka fialových kvetov (tiež viac na ozdobu)
1/4 šálky mandľového mlieka
2 lyžice kokosového oleja
1 lyžička vanilky
8-10 kvapiek tekutej stévie
Šťava z 1/2 citrónu

Príprava:

Všetky suroviny dajte do väčšej misky alebo do kuchynského robota a poriadne premiešajte, kým nebude zmes homogénna. Potom to nalejte na dno formy a dajte koláč do chladničky, kým nestuhne. Ozdobte kakaovými hrotmi a ďalšími kvetmi lila. Užite si to!