Príprava broskyňového koláča – dva recepty na nadýchané a šťavnaté letné dezerty!
Leto je obdobím čerstvého ovocia! V neďalekom supermarkete alebo na trhu s ovocím a zeleninou vo vašom okolí nájdete aj zrelé, nadýchané broskyne. Patria do kategórie kôstkového ovocia. Existujú však niektoré odrody, ktoré sa líšia hlavne chuťou. Mnoho ľudí dáva prednosť konzumácii broskýň v čerstvom stave, pretože sú zdrojom zdravých surovín. Iní naozaj chcú v letných mesiacoch robiť broskyňové koláče a prekvapiť tým svoju rodinu a priateľov. Ako vždy sa vám snažíme pomôcť a chceme vám navrhnúť dva recepty na chutné koláče s broskyňami. Tieto sa dajú ľahko replikovať a výsledok je vždy prekvapivo dobrý! Tiež pre začiatočníkov v umení pečenia! Stručne informujeme aj o kôstkovom ovocí, aby sme zistili, aké je zdravé a bohaté na vitamíny. Držte sa toho a nechajte sa informovať a inšpirovať! Broskyňovú tortu si budete chcieť určite upiecť sami!
Broskyňový koláč – lahodný dezert na vašu budúcu letnú párty !
Prečo sú broskyne zdravé a aké živiny obsahujú??
Zrelé plody sú oranžové, okrúhle a mierne chlpaté. To ich odlišuje od nektáriniek. Pod tenkou šupkou je dužina oranžová alebo svetlo zelená. V strede je tvrdé jadro, ktoré sa nezje, a preto musí byť odstránené. Broskyňa obsahuje sacharidy, vodu, vlákninu, málo tuku a žiadny cholesterol.
Jedná sa teda o nízkokalorické ovocie. Preto vám konzumácia broskýň pomôže zhodiť nadbytočné kilá a opäť získať vysnívanú postavu.
Úplný gurmánsky zážitok s nadýchaným broskyňovým koláčom!
Plody sú navyše veľmi zdravé. Skrýva sa v ňom množstvo vitamínov, predovšetkým vitamíny E, C, B2 a B6, K, kyselina listová a biotín. Sú tu dobre zastúpené aj minerály, napríklad v zrelých plodoch je veľa draslíka, vápnika, horčíka, železa, medi, fosforu a mnoho ďalších. Broskyne týmto spôsobom posilňujú naše bunky a pomáhajú proti stresu. Konzumácia broskýň vedie k zlepšeniu nervových stavov a tým k pohode. Navyše sa cítite plní, svieži a v lepšej nálade.
Broskyne a broskyňové koláče pomáhajú znižovať každodenný stres.
Extra tip: V zriedkavých prípadoch môže broskyňa spôsobiť alergie. Tehotné ženy a malé deti však môžu jesť broskyne, ak nie sú alergické a ovocie pred konzumáciou dobre umyli a vyčistili.
Broskyňový koláč je pochúťkou pre chuťové bunky!
Ako môžete pripraviť chutný a zdravý broskyňový koláč?
Broskyne sú nepostrádateľnou súčasťou letnej kuchyne. Môžete ho použiť na prípravu vynikajúcich dezertov. Sú nepochybne súčasťou ovocných šalátov, pudingov, vanilkovej zmrzliny a zdravých smoothie. Najtypickejším dezertom s broskyňami je a zostáva broskyňový koláč. Tu sú dva jednoduché recepty na broskyňový koláč. Prvá je klasická a druhá je pre vegánov.
- Klasický recept na ovocný broskyňový koláč s čerstvými broskyňami
Tento ovocný broskyňový koláč môžete pripraviť do 60 minút. Náš recept je s čerstvým ovocím, ale v zime môžete tento ovocný koláč urobiť aj z konzervovaných broskýň.
Broskyňový koláč s čerstvými broskyňami chutí jemne kyslo.
Potrebné prísady:
- 125 gramov masla
- 150 gramov cukru
- 3 vajcia
- 200 gramov múky
- Prášok do pečiva – balíček
- 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry
- 3 až 4 broskyne, v závislosti od ich veľkosti
- 1 štipka soli
Príprava:
- Broskyne dobre umyte, očistite, vykôstkujte a nakrájajte na plátky. Potom odložte;
- Maslo, cukor, štipku soli a 3 vajíčka dáme do misy a šľaháme do peny. Potom pridajte múku a prášok do pečiva a premiešajte. Nakoniec pridajte nastrúhanú citrónovú kôru;
- Formu na jar vymastíme a vysypeme cestom a rovnomerne rozotrieme. Potom dajte kúsky broskyne na vrch;
- Klasický broskyňový koláč je možné piecť vo vyhriatej rúre na 180 stupňov C asi 45 minút. Potom je tento nadýchaný a chutný letný dezert pripravený!
Nebeské pokušenie v lete – vegánsky broskyňový koláč!
- Jednoduchý recept na vegánsky broskyňový koláč
Tento recept je pre vegánov a jeho príprava je rýchla a jednoduchá. Ak máte radšej tmavé cesto, pridajte 3 vrchovaté lyžice kakaového prášku.
Potrebné prísady:
- 225 gramov celozrnnej špaldovej múky
- 125 gramov celého trstinového cukru
- 250 ml vody
- 6 lyžíc repkového alebo slnečnicového oleja
- 4 čajové lyžičky prášku do pečiva
- Broskyne očistené a nakrájané na plátky.
príprava
- Všetky suroviny dáme do misy a rozmixujeme tyčovým mixérom. Potom cesto naplníme do vymasteného pekáča.
- Na hotové cesto rozložíme kúsky broskyne a fajka je vypnutá!
- Pečieme pri 180 stupňoch C 40 minút.
- Vykonajte paličkový test, potom ho nechajte vychladnúť a podľa potreby posypte práškovým cukrom alebo zaprášeným xylitolom. dobrú chuť!
Teraz môžete hodovať!
Niet pochýb, že nadýchaný broskyňový koláč je šťavnatý, nadýchaný a skvele chutí. Má nízky obsah kalórií, takže si ho môžete bezpečne vychutnať ako dezert alebo v lete pri tradičnej popoludňajšej káve. Čerstvo upečený broskyňový koláč chutí nebesky, o tom sa môžete presvedčiť sami, keď ho čoskoro upečiete. Bavte sa a vychutnajte si jedlo!
Broskyňový koláč má nízky obsah kalórií a je zdravý!
Je rýchla a jednoduchá na prípravu.
Broskyne je možné kombinovať s černicami a malinami.
Cheesecake môžete pripraviť aj s broskyňami namiesto černíc.
Nech chutí!
