Vyrobte si vegánsku čokoládu sami – tu je náš recept
Naučte sa vyrábať vegánsku čokoládu doma
Určite jete čokoládu, však? Chcete si tiež vychutnať vegánsku verziu? Je nielen zdravý, ale aj odlišný v chuti a v pocite, ktorý nám dáva. Aj ľudia, ktorí nejedia mlieko a mäsové výrobky, sa tešia z tohto potešenia, ktoré môže byť raz iné!
Lahodná vegánska kuchyňa
Chcete vyskúšať chuť vegánskej čokolády? Ak áno, tešíme sa! Pretože sme vybrali skvelý a relatívne jednoduchý recept s veľkou starostlivosťou.
Vegánsky čokoládový koláč
Lahodná čokoláda bez mlieka
Potrebné prísady
- 200 gramov hrubých slnečnicových semien
- Niektoré suché figy
- Karobová múka
Áno, to je všetko! Na výrobu domácej čokolády skutočne nepotrebujete toľko. Teraz môžete pokračovať v príprave.
Slnečnicové semienka
Suché figy
Karobová múka
Príprava vegánskej čokolády
Slnečnicové semienka musíte najskôr rozomeliť a nasypať do veľkej nádoby.
Potom by muselo byť figové ovocie spracované. Uistite sa, že zmes nie je ani príliš suchá, ani príliš mokrá. Normálnym nožom nakrájajte suché figy na prášok zo slnečnicových semien. Tiež ním veľmi ľahko odstránite orechy. Uvedomte si, že čím viac fíg bude, tým bude textúra sladšia.
Miešajte, kým sa nevytvorí konzistentná zmes
Ponechajte niekoľko z nich. Ak je zmes príliš suchá, môžete ju kedykoľvek pridať. Teraz prichádza karobová múka. Mali by ste pridať pocit, aby bola vytvorená konzistentná zmes. Môžete do nej pridať aj kakao. Oba chutia veľmi dobre.
Veľmi dobre premiešame a uvidíme, či zmes ešte niečo potrebuje. Keď ste so všetkým hotoví, vezmite zmes a preneste ju na pergamenový papier. Vytvarujte plát čokolády hrubý asi 5-6 cm.
Mali by ste počítať s dobou pečenia jednu až dve hodiny. Potom by ste mali strihy strihať podľa tvaru, ktorý uprednostňujete. Neváhajte experimentovať a hrať sa s rôznymi tvarmi.
Vegánska čokoláda s mandľami
Čokoládová poleva na torte
Nechajte sa presvedčiť, že vegánska čokoláda a sladkosti chutia vynikajúco
Alebo tak…
Vyrobte si vegánsku čokoládu sami
Aj zdravé jedlo môže dobre chutiť. Čo tým myslíte?
Malé tartaletky …
… a ďalšie vegánske dezerty
Vychutnajte si koláč, ktorý neobsahuje žiadne živočíšne produkty
