Hrušky, fazuľa a slanina kulinárske potešenie v severonemeckom štýle

Pokiaľ ide o jemné varenie, dá sa nekonečne hovoriť o francúzskej alebo talianskej kuchyni. Techniky varenia a zmesi korení z indického kontinentu a Ďalekého východu sú považované za zdravé a chutné zároveň. Ak by to bolo možné, človek by chcel vziať viac príkladov z ešte viac a viac exotických krajín na Zemi, ako keby platil zákon – čím ďalej krajina, tým zdravšie jedlo.

Hrušky, fazuľa, slanina – znak severného Nemecka

hrušky fazuľa slanina severonemecká 4

Mnoho vedeckých štúdií a gurmánskych trendov za posledné roky naznačuje, že ľudia preferujú predovšetkým jedlá a jedlá z vlastného miestneho regiónu. A prečo by to mal človek robiť, pýtate sa?

Odpoveď súvisí s podnebím, vzduchom, pôdou a rastlinami, ktoré tam rastú a dozrievajú.

Ako sa hovorí, všetko sa deje v pravý čas. Presne tak dostanete lahodné hrušky, jablká, kel a fazuľu v čase, keď ich telo najviac potrebuje.

V mnohých známych reštauráciách sa podávajú klasické a tradičné jedlá

hrušky fazuľa slanina severonemecký ušľachtilý

Pochutnajte si na severonemeckom spôsobe – oplatí sa to vyskúšať

hrušky fazuľa slanina severonemecká 2

Prečo je jedlo také obľúbené??

Hrušky, fazuľa a slanina je severonemecké jedlo, ktoré nie je známe len na pobreží, ale aj v Dolnom Sasku. V dolnom nemeckom jazyku sa tomuto pokrmu stále hovorí „Beer’n, Boh’n un Speck“ a v niektorých oblastiach môžete chutné a zdravé jedlo rozpoznať ako „Grööner Heini“. Miska patrí k severonemeckej tradícii a je spojená so sentimentálnymi hodnotami.

Na severe Nemecka môžete zažiť niečo jedinečné

hrušky fazuľa slanina severonemecký maják

A zdravá miestna hruška je vítaná na každom stole

hrušky fazuľa slanina severonemecká hruška

Hrušky zdravé

Vždy jeme veľa, vrátane exotického a často nezrelého ovocia, a zabúdame, čo nám rastie priamo pred dverami. Hrušky patria okrem jabĺk na jeseň aj medzi zdravé a regionálne druhy ovocia. Hrušky sú, samozrejme, bohaté na vitamíny, ale sú tiež ľahko stráviteľné, sladké a šťavnaté a v neposlednom rade s veľmi nízkym obsahom tuku. Hlavne na jeseň toho môžete zjesť veľa a udržať si čisté svedomie.

Hrušky sú jedným z najzdravších a najchutnejších druhov ovocia na jeseň

hrušky fazuľa slanina severonemecké hrušky zdravé

hrušky fazuľa slanina severonemecké bratbirne

Vlastnosti fazule

Na severe sa konzumuje veľa fazule a to je pravda. Zdravé strukoviny môžu takmer nahradiť mäso, ale často sa ponúkajú spolu s mäsom v mnohých jedlách výdatnej severonemeckej kuchyne.

Zelená fazuľa, francúzska fazuľa alebo biela fazuľa – všetky tri sú pre naše telo dôležité

hrušky fazuľa slanina severonemecké zelené fazuľky2

Slanina zdravá?

Stále je to rozpor v pojmoch, či človek slaninu vníma ako zdravú alebo skôr nezdravú. Najnovšie štúdie hovoria za slaninu, najmä pokiaľ ide o chladné jesenné alebo zimné dni.

Severonemecká kuchyňa je rozhodne výdatná a zahŕňa veľa mäsa a slaniny

hrušky fazuľa slanina severonemecká so pálenkou

Namiesto hrušiek mnohí uprednostňujú ovocnú pálenku

hrušky fazuľa slanina severonemecká so pálenkou

Trojica

Pre mnohých severných Nemcov znie pomenovanie tria „hrušky, fazuľa a slanina“ ako očarujúca melódia pre uši. Toto jedlo je viac ako typické severonemecké jedlo. Tu sa zaoberá tradíciou, kultúrou a odkazom na korene severného Nemecka a chutné a výdatné jedlo je tým pravým na prechodné obdobie medzi jeseňou a zimou.

Skúste to a ochutnajte kúsok magického severu!

A recept na napodobnenie

Grööne Hein je možné ponúkať a jesť v mnohých variantoch

hrušková fazuľa slanina severonemecký obalený NOVINKA3

V mnohých rodinách je lahodné jedlo pripravené ako dusené mäso

hrušky fazuľa slanina severonemecký guláš

Uspokojujúce a aromatické jedlo zanecháva nezabudnuteľné spomienky

hrušková fazuľa slanina severonemecký obalený NOVINKA4

Bez ohľadu na to, ktoré severonemecké jedlo vyskúšate ako prvé, jedno bude isté

hrušková fazuľa slanina obalená v severnom Nemecku

Zostanete plní a veľmi spokojní

hrušková fazuľa slanina severonemecký obalený NOVINKA

hrušky fazuľa slanina severonemecké zelené fazuľky

hrušky fazuľa slanina severonemecké fazule

hrušky fazuľa slanina severonemecká výdatná

hrušky fazuľa slanina severonemecká

hrušková fazuľa slanina obalená severonemeckým NEW5